Văn Hoá Ẩm Thực
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày
No Result
View All Result
Văn Hoá Ẩm Thực
No Result
View All Result

Thịt bò xào tiêu đen kiểu Trung Quốc chuẩn nhà hàng

in Châu Á, Eat clean
0
Thịt bò xào tiêu đen kiểu Trung Quốc chuẩn nhà hàng

Thịt bò xào tiêu đen kiểu Trung Quốc chuẩn nhà hàng

739
SHARES
3.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Công thức nấu ăn: Thịt bò xào tiêu đen kiểu Trung Quốc chuẩn nhà hàng
Những dải thịt bò mềm và mọng nước sốt tiêu đen, món bò xào tiêu đen kiểu Trung Quốc có thể được làm tại nhà theo tiêu chuẩn nhà hàng.
Chuẩn bị: 15 phútNấu: 5 phútTổng: 20 phút

Thành phần nguyên liệu cho 4 người:

Đối với nước xốt ướp bò

  • ▢700 g bít tết sườn hoặc váy , 12 oz (xem chú thích 1 & 2)
    ▢2 muỗng cà phê bột ngô
    ▢2 muỗng cà phê rượu gạo Thiệu Hưng
    ▢2 muỗng cà phê nước tương nhạt
    ▢2 muỗng cà phê dầu mè
    ▢2 muỗng cà phê gừng , julienned
Thịt bò xào tiêu đen kiểu Trung Quốc chuẩn nhà hàng
Thịt bò xào tiêu đen kiểu Trung Quốc chuẩn nhà hàng

cho nước sốt

  • ▢6 muỗng canh dầu hào
  • ▢2 muỗng cà phê nước tương nhạt
    ▢2 muỗng cà phê tiêu đen mới xay
    ▢0.5 muỗng cà phê đường
    ▢2 nhúm muối
    ▢2 muỗng cà phê bột ngô
    ▢6 muỗng canh nước

Bạn cũng cần

  • ▢4 muỗng canh dầu ăn
  • ▢2 củ hành tây , julienned
    ▢1 ớt chuông đỏ , thái sợi
Thịt bò xào tiêu đen kiểu Trung Quốc chuẩn nhà hàng
Thịt bò xào tiêu đen kiểu Trung Quốc chuẩn nhà hàng

Chuẩn bị nguyên liệu và cách nấu

  1. Thái thịt bò thành dải (chống thớ thịt). Trộn với các nguyên liệu để làm nước xốt. Để yên trong 10 phút.
  2. Trộn tất cả các thành phần cho nước sốt sau đó để sang một bên.
  3. Đun nóng dầu trong chảo trên lửa lớn. Xé thịt bò đã ướp cho đến khi chuyển sang màu nâu (bên trong vẫn còn màu hồng). Chuyển nó sang một đĩa riêng.
  4. Thêm hành tây và hạt tiêu vào phần dầu còn lại trong chảo. Nấu trong một phút hoặc lâu hơn.
  5. Cho thịt bò trở lại chảo. Xào thêm 1-2 phút cho đến khi thịt bò chín hẳn.
  6. Đổ nước sốt vào. Đảo đều cho đến khi hỗn hợp sệt lại để phủ lên thịt bò và rau củ một cách đẹp mắt.
  7. Rắc thêm tiêu đen xay để có hương vị đậm đà hơn (tùy chọn). Ăn nóng với cơm trắng.
  8. Thịt bò xào tiêu đen kiểu Trung Quốc chuẩn nhà hàng đã hoàn thành
Thịt bò xào tiêu đen kiểu Trung Quốc chuẩn nhà hàng
Thịt bò xào tiêu đen kiểu Trung Quốc chuẩn nhà hàng

LƯU Ý khi nấu Thịt bò xào tiêu đen kiểu Trung Quốc chuẩn nhà hàng

1. Bít tết sườn và bò bít tết là phần thịt bò tốt nhất để xào nhanh. Cắt nó theo chiều dọc của hạt là chìa khóa của sự mềm mại.

2. Sử dụng phần thịt bò rẻ hơn (để om) không phải là lý tưởng nhưng có thể chấp nhận được. Bạn cần làm mềm nó trước khi ướp:

Trộn ½ muỗng cà phê muối nở với thịt bò thái lát sau đó để ít nhất 30 phút

Rửa sạch thịt bò trong 500ml / 2 cốc nước với 4 thìa cà phê giấm. Sau đó rửa sạch lại dưới vòi nước chảy

Để ráo nước trước khi thêm vào hỗn hợp nước xốt
CALORIES
Phục vụ: 1 phần ăn | Lượng calo: 492 kcal

Previous Post

Sườn heo kho tương đậu đen hương vị Truyền thống Trung Hoa

Next Post

Thịt bò xào trái cam vị cay Trung Hoa

content

content

Next Post
Thịt bò xào trái cam vị cay Trung Hoa

Thịt bò xào trái cam vị cay Trung Hoa

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating




Chuyên Mục Chính

  • Trang Chủ
  • Trung hoa
  • Việt Nam

Tìm theo Chuyên Mục

  • Ăn chay
  • Châu Á
  • Châu Âu
  • Eat clean
  • Hàn Quốc
  • Malaysia
  • Mẹo bếp
  • Nhật Bản
  • Thailand
  • Thực đơn hằng ngày
  • Trung hoa
  • Việt Nam

Tìm Theo Nguyên Liệu

Bò bột bánh mì bột mì bột mì đa dụng bột ngô bột đường trứng sữa Chanh cà chua cà rốt Cá cách làm bánh bao Cơm dầu hào dầu mè dầu thực vật dầu ô liu gừng hành lá Hành tây hạt tiêu Tứ Xuyên hải sản men khô hoạt tính muối muối nở mật ong nước tương nhạt rau củ rượu Thiệu Hưng Thịt bò Thịt gà Thịt heo Thịt lợn thịt lợn xay tiêu trắng tiêu đen Trứng Tôm tỏi xì dầu đùi gà đường đậu phụ đậu phụ cứng ớt chuông đỏ ức gà

© 2021 Văn hoá ẩm thực đời sống - Săn mã giảm giá, Review hay tại Adayne.vn. chính sách bảo mật. Điều Khoản sử dụng. About us.

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày

© 2021 Văn hoá ẩm thực đời sống - Săn mã giảm giá, Review hay tại Adayne.vn. chính sách bảo mật. Điều Khoản sử dụng. About us.

DMCA.com Protection Status