Văn Hoá Ẩm Thực
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày
No Result
View All Result
Văn Hoá Ẩm Thực
No Result
View All Result

Thịt bò hầm khoai tây kiểu Trung Hoa

in Châu Á, Trung hoa
0
Thịt bò hầm khoai tây kiểu Trung Hoa

Thịt bò hầm khoai tây kiểu Trung Hoa

739
SHARES
3.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Nếu bạn quá quen với thịt bò hầm kiểu pháp với rượu vang hãy thử đổi một chút vị á đông với thịt bò hầm kiểu trung quốc, thay rượu vang bằng rượu nấu ăn thiệu hưng và một chút thảo mộc kiểu trung hoa mà bạn có thể dễ dàng tìm kiếm như quế, hồi , đinh hương

cam kết của chúng tôi: nếu bạn là người việt thích món trung hoa thì món này là lưa chọn khó bỏ qua. nào cùng khám phá món thịt bò hầm siêu ngon này nào.

lời khuyên : lưu lại công thức hoặc nhớ trang web của chúng tôi mà vào kiếm lại công thức nhé 🙂

Công thức nấu ăn: Thịt bò hầm khoai tây kiểu Trung Hoa
Được chế biến dễ dàng nhưng có hương vị đậm đà, thịt bò hầm khoai tây của Trung Quốc có vị mềm, mọng nước và thơm.

Chuẩn bị: 10 phút-Nấu: 1 giờ 40 phút-Tổng: 1 giờ 50 phút

Thành phần nguyên liệu cho 4 người:

700 g thịt bò, cắt thành khúc , khoảng 1,5 lb, xem chú thích 1
▢2 muỗng canh dầu ăn
▢2 củ hành tây, thái mỏng
▢1 củ gừng cỡ ngón tay cái , đập dập
▢2 miếng hoa hồi khô
▢1 nhánh quế, rửa sạch ( bên trong quế thường có bẩn, côn trùng..vv)
▢2 lá nguyệt quế
▢2 hạt đinh hương

Thịt bò hầm khoai tây kiểu Trung Hoa
Thịt bò hầm khoai tây kiểu Trung Hoa

có thể bạn quan tâm

  • Mẹo luộc thịt chân giò trắng hồng, không bị hôi
  • Hướng dẫn cách làm chân giò kho tàu ngon mà không bị ngấy
  • Cách làm món gà rang muối ngon như nhà hàng

phá cách món thịt bò hầm kiểu trung hoa

Serves: 4
Cooking time: 80 minutes
Level: dễ
Print Recipe

Ingredients

  • 700 g thịt bò, cắt thành khúc vừa ăn. gấp 3 lần miếng bò thái lúc lắc
  • ▢2 muỗng canh dầu ăn
  • 2 củ hành tây, thái mỏng
  • 1 củ gừng cỡ ngón tay cái , đập dập
  • 2 miếng hoa hồi khô
  • 1 nhánh quế, rửa sạch ( bên trong quế thường có bẩn, côn trùng..vv)
  • 2 lá nguyệt quế
  • 2 hạt đinh hương
  • ▢2 quả ớt khô  ▢2 muỗng canh nước tương nhạt ▢1 muỗng canh nước tương đen hắc xì dầu ▢1 muỗng canh rượu gạo Thiệu Hưng ▢600 ml nước nóng , khoảng 2,5 cốc ▢¼ muỗng cà phê muối ▢3 củ khoai tây vừa , gọt vỏ và cắt thành miếng , khoảng 350g  ▢1 củ cà rốt vừa , cắt thành miếng , khoảng 120g  ▢Rau mùi (ngò) cắt nhỏ , tùy thích

Instructions

Thịt bò hầm khoai tây kiểu Trung Hoa

Chuẩn bị và cách nấu

  1.  cho nước vào nồi đun sôi nước sau đó cho thịt vào trụng sơ hớt bọt, cho sạch và bớt mùi, làm cách này bạn không lo thịt bò hết vị ngọt đâu
  2.  chọn một chiếc nồi khác hoặc chảo, phi hành trong dầu với lửa vừa và nhỏ cho đến khi hành thơm giòn và có màu nâu nhẹ. Cho gừng và tất cả các gia vị vào xào cùng. Chiên cho đến khi có mùi thơm.
  3. Cho thịt bò vào cùng với nước tương nhạt, nước tương đậm ( hắc xì dầu) , rượu gạo Thiệu Hưng và nước nóng. Đun sôi rồi vặn lửa nhỏ lại. Đậy bằng nắp. Để lửa nhỏ khoảng 1h30 cho đến khi thịt mềm , Nêm nếm nước dùng, có thể cho thêm một chút muối cho vừa ăn
  4. Cho khoai tây và cà rốt thái múi cau vào nồi. Thêm một ít nước nếu nó có vẻ quá khô. Để lửa nhỏ không đậy nắp trong 10-15 phút cho đến khi củ chín mềm vừa ăn hoặc  chín hẳn ( nhừ), tuỳ sở thích
  5. Vặn lửa to để gia giảm nước dùng nếu muốn. Tuy nhiên, bước này hoàn toàn là tùy chọn.nếu bạn muốn rút ngắn thời gian nấu, tuy nhiên chúng tôi không khuyến khích
  6. Trang trí với ngò .Ăn ngay với cơm tẻ.

Thịt bò hầm khoai tây kiểu Trung Hoa

LƯU Ý khi nấu Thịt bò hầm khoai tây kiểu Trung Hoa

1. Tốt nhất bạn nên sử dụng những miếng thịt bò có da và ít mỡ. bò bít tết nếu bạn không thích vị béo, dẽo từ da bò

2. Bạn có thể bỏ qua 1-2 loại gia vị nếu không có sẵn.

3. Tôi khuyên bạn nên sử dụng một chiếc nồi thành dày có nắp đậy kín nếu có (ví dụ: lò nướng kiểu Hà Lan). Nếu không, hãy kiểm tra mực nước  xuyên và thêm vào một ít nước khi cần

4. Để đẩy nhanh quá trình, bạn cũng có thể sử dụng nồi áp suất

CALORIES

Phục vụ: 1 phần ăn | Lượng calo: 622 kcal

Tags: món bò hầm trung hoathịt bò hầm
Previous Post

Thịt bò xào bông cải xanh – món ăn cổ điển của người Quảng Đông

Next Post

Thịt bò kho tộ kết hợp giữa kiểu kho tàu và bò kho

content

content

Next Post
Thịt bò kho tộ kết hợp giữa kiểu kho tàu và bò kho

Thịt bò kho tộ kết hợp giữa kiểu kho tàu và bò kho

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating




Chuyên Mục Chính

  • Trang Chủ
  • Trung hoa
  • Việt Nam

Tìm theo Chuyên Mục

  • Ăn chay
  • Châu Á
  • Châu Âu
  • Eat clean
  • Hàn Quốc
  • Malaysia
  • Mẹo bếp
  • Nhật Bản
  • Thailand
  • Thực đơn hằng ngày
  • Trung hoa
  • Việt Nam

Tìm Theo Nguyên Liệu

Bò bột bánh mì bột mì bột mì đa dụng bột ngô bột đường trứng sữa Chanh cà chua cà rốt Cá cách làm bánh bao Cơm dầu hào dầu mè dầu thực vật dầu ô liu gừng hành lá Hành tây hạt tiêu Tứ Xuyên hải sản men khô hoạt tính muối muối nở mật ong nước tương nhạt rau củ rượu Thiệu Hưng Thịt bò Thịt gà Thịt heo Thịt lợn thịt lợn xay tiêu trắng tiêu đen Trứng Tôm tỏi xì dầu đùi gà đường đậu phụ đậu phụ cứng ớt chuông đỏ ức gà

© 2021 Văn hoá ẩm thực đời sống - Săn mã giảm giá, Review hay tại Adayne.vn. chính sách bảo mật. Điều Khoản sử dụng. About us.

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày

© 2021 Văn hoá ẩm thực đời sống - Săn mã giảm giá, Review hay tại Adayne.vn. chính sách bảo mật. Điều Khoản sử dụng. About us.

DMCA.com Protection Status