Name: Cách làm sườn ram mặn đậm đà bắt cơm.
Cook time: 75 min
Total time: 75 min
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 800 - 900 gram sườn non, chặt miếng vừa ăn; 1/2 muỗng canh muối, 2-3 lát gừng để chần làm sạch, khử mùi sườn; Gia vị ướp và rim sườn; 2 muỗng canh nước mắm; 1,5 muỗng canh đường (gia giảm theo khẩu vị); 1,5 muỗng canh nước màu (thắng từ đường): Cách làm tại đây; 1 muỗng canh hành tím băm; 1 muỗng canh tỏi băm; 1 muỗng cà phê muối; 1 muỗng cà phê mật ong; 1 muỗng cà phê hạt nêm rau củ; 1/2 muỗng cà phê tiêu đen xay; 3/4 chén nước dừa tươi (nếu ở nước ngoài không có nước dừa tươi thì dùng coconut soda hoặc nước lạnh đều được); 1-2 muỗng canh dầu ăn; Trang trí: Hành lá cắt khúc (tùy chọn), dưa chuột thái lát

No Result