Văn Hoá Ẩm Thực
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày
No Result
View All Result
Văn Hoá Ẩm Thực
No Result
View All Result

SHUMAI TÔM & THỊT HEO (鲜虾 猪肉 烧卖)

in Eat clean, Trung hoa
0
SHUMAI TÔM & THỊT HEO

SHUMAI TÔM & THỊT HEO

739
SHARES
3.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Công thức nấu ăn: cách làm món SHUMAI TÔM & THỊT HEO (鲜虾 猪肉 烧卖)
Một trong những món dim sum Quảng Đông phổ biến nhất, xíu mại tôm & thịt heo rất tinh tế, ngon và rất dễ làm tại nhà bếp của bạn.

Chuẩn bị: 20 phút Nấu: 8 phút Tổng: 28 phút

SHUMAI TÔM & THỊT HEO
SHUMAI TÔM & THỊT HEO

Thành phần nguyên liệu cho 20 viên shumai

  • 200 g tôm sống, bóc vỏ và tách hạt , 7oz
  • 200 g thịt lợn băm , 7oz
  • 40 g nấm hương cô đặc, thái nhỏ , 1,4oz (từ 10g / 0,35oz nấm khô)
  • 1 cọng hành lá, thái nhỏ
  • ½ muỗng cà phê muối
  • 1 nhúm tiêu trắng
  • ½ muỗng cà phê dầu mè
  • ½ muỗng cà phê nước tương
  • 3 muỗng canh nước / nước kho
  • 20 giấy gói Shumai có thể sử dụng sẵn
  • Đậu Hà Lan , tùy chọn
  • 20 lát cà rốt ,

Chuẩn bị nguyên liệu và cách nấu

Trộn nhân

  1. Cắt đôi mỗi con tôm. Dành 20 phần đuôi để sử dụng sau này. Băm nhỏ phần còn lại sau đó cho vào bát trộn.
  2. Thêm thịt heo, nấm đông cô, hành lá, muối, tiêu trắng và xì dầu. Đổ dần nước / nước vào trong khi xoáy theo cùng một hướng cho đến khi không còn thấy chất lỏng nữa.

Gói shumai

SHUMAI TÔM & THỊT HEO
SHUMAI TÔM & THỊT HEO
  1. Đặt một muỗng hỗn hợp vào giữa một lớp bì. Dán màng bọc thực phẩm xung quanh nhân bánh để hở phần trên cùng (Vui lòng tham khảo video bên dưới).
  2. Đặt một phần đuôi tôm lên trên sau đó trang trí với đậu Hà Lan nếu bạn muốn.

Nấu xíu mại

  1. Rải các lát cà rốt vào rổ hấp, sau đó đặt Shumai lên trên.
  2. Đun sôi nước, sau đó cho rổ vào. Nấu trên lửa vừa trong khoảng 6 phút.
  3. Vậy là Shumai tôm và thịt heo đã hoàn thành.

    SHUMAI TÔM & THỊT HEO
    SHUMAI TÔM & THỊT HEO

Lưu ý để món shumai tôm thịt thêm hấp dẫn

1. Giấy gói hoành thánh vuông dùng sẵn có thể thay thế được. Đơn giản chỉ cần cắt bốn góc để có được một hình tròn.
2. Cà rốt thái sợi để không bị dính. Thay vào đó, bạn có thể sử dụng giấy da hoặc phủ một ít dầu lên khay hấp.

Previous Post

HÁ CẢO CHAY VỚI NƯỚC CHẤM CAY (素 饺子)

Next Post

TRỨNG HẤP KIỂU TRUNG QUỐC

thanhthanh

thanhthanh

Next Post
trứng hấp

TRỨNG HẤP KIỂU TRUNG QUỐC

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating




Chuyên Mục Chính

  • Trang Chủ
  • Trung hoa
  • Việt Nam

Tìm theo Chuyên Mục

  • Ăn chay
  • Châu Á
  • Châu Âu
  • Eat clean
  • Hàn Quốc
  • Malaysia
  • Mẹo bếp
  • Nhật Bản
  • Thailand
  • Thực đơn hằng ngày
  • Trung hoa
  • Việt Nam

Tìm Theo Nguyên Liệu

Bò bột bánh mì bột mì bột mì đa dụng bột ngô bột đường trứng sữa Chanh cà chua cà rốt Cá cách làm bánh bao Cơm dầu hào dầu mè dầu thực vật dầu ô liu gừng hành lá Hành tây hạt tiêu Tứ Xuyên hải sản men khô hoạt tính muối muối nở mật ong nước tương nhạt rau củ rượu Thiệu Hưng Thịt bò Thịt gà Thịt heo Thịt lợn thịt lợn xay tiêu trắng tiêu đen Trứng Tôm tỏi xì dầu đùi gà đường đậu phụ đậu phụ cứng ớt chuông đỏ ức gà

© 2021 Văn hoá ẩm thực đời sống - Săn mã giảm giá, Review hay tại Adayne.vn. chính sách bảo mật. Điều Khoản sử dụng. About us.

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày

© 2021 Văn hoá ẩm thực đời sống - Săn mã giảm giá, Review hay tại Adayne.vn. chính sách bảo mật. Điều Khoản sử dụng. About us.

DMCA.com Protection Status