Văn Hoá Ẩm Thực
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày
No Result
View All Result
Văn Hoá Ẩm Thực
No Result
View All Result

Salad nấm mộc nhĩ món ăn thuần chay

in Châu Á
0
Salad nấm mộc nhĩ

Salad nấm mộc nhĩ

739
SHARES
3.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Công thức nấu ăn: cách làm món Salad nấm mộc nhĩ món ăn thuần chay
Nổi bật với kết cấu giòn, dai, mộc nhĩ rất linh hoạt và ngon! Học cách chế biến chúng thành món salad ngon.
Chuẩn bị: 3 phút Nấu: 5 phút Ngâm: 2 giờ Tổng: 8 phút

Salad nấm mộc nhĩ
Salad nấm mộc nhĩ

Thành phần nguyên liệu cho 4 khẩu phần ăn

  • 50 g mộc nhĩ khô , khoảng 1 oz
  • 4 tép tỏi băm
  • 1 muỗng cà phê ớt bột / ớt bột
  • 2 nhúm tiêu Tứ Xuyên xay
  • 2 muỗng canh dầu ăn trung tính
  • 2 muỗng canh nước tương nhạt
  • 2 muỗng canh giấm gạo đen
  • 2 nhúm đường
  • 2 trái ớt sừng cắt lát mỏng
  • 0.5 hành tím cắt lát mỏng
  • Rau mùi (ngò) , tùy chọn

Chuẩn bị nguyên liệu và cách nấu

Chuẩn bị nấm

  1. Trong một bát lớn, ngâm nấm mộc nhĩ khô trong nước lạnh trong 2 giờ cho đến khi chúng ngấm nước hoàn toàn (xem lưu ý để biết các phương pháp thay thế).
  2. Dưới vòi nước, rửa lần lượt để loại bỏ chất bẩn ẩn trong các nếp gấp. Cắt bỏ những cành cứng nếu có. Xé những miếng lớn thành miếng vừa ăn.
  3. Đun sôi một nồi nước. Chần nấm trong 5 phút (Bạn có thể giảm thời gian một chút nếu nấm có vẻ mỏng).
  4. Rửa sạch dưới vòi nước để nguội sau đó để ráo nước.

Làm nước sốt

  1. Cho tỏi băm, ớt / bột ớt và tiêu Tứ Xuyên xay vào bát cách nhiệt. Đun nóng dầu cho đến khi bốc khói sau đó đổ tỏi và gia vị vào.
  2. Thêm nước tương nhạt, giấm gạo đen và đường. Trộn đều.

Kết hợp món ăn

  1. Trong một tô lớn, trộn nấm, ớt, hành tây, rau mùi (nếu dùng) và nước sốt cho đến khi quyện đều.
  2. Chuyển sang đĩa / bát phục vụ. Bạn có thể thưởng thức ngay lập tức hoặc để trong tủ lạnh một lúc để có hương vị ngon hơn.
  3. Vậy là món salad nấm mộc nhĩ đã hoàn thành.

    Salad nấm mộc nhĩ
    Salad nấm mộc nhĩ

Lưu ý với món salad nấm mộc nhĩ

Bạn có thể ngâm nấm qua đêm (trong tủ lạnh nếu nhà bếp của bạn khá ấm). Bạn cũng có thể sử dụng nước nóng để giảm quy trình xuống còn 20 phút (nhưng phương pháp nước lạnh tạo ra kết quả tốt nhất về kết cấu).
CALORIES
Phục vụ: 1 phần ăn | Lượng calo: 131 kcal

Previous Post

ĐẬU PHỤ OM KIỂU TỨ XUYÊN (家常 豆腐)

Next Post

NẤM ENOKI VỚI NƯỚC SỐT TỎI

thanhthanh

thanhthanh

Next Post
NẤM ENOKI VỚI NƯỚC SỐT TỎI

NẤM ENOKI VỚI NƯỚC SỐT TỎI

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating




Chuyên Mục Chính

  • Trang Chủ
  • Trung hoa
  • Việt Nam

Tìm theo Chuyên Mục

  • Ăn chay
  • Châu Á
  • Châu Âu
  • Eat clean
  • Hàn Quốc
  • Malaysia
  • Mẹo bếp
  • Nhật Bản
  • Thailand
  • Thực đơn hằng ngày
  • Trung hoa
  • Việt Nam

Tìm Theo Nguyên Liệu

Bò bột bánh mì bột mì bột mì đa dụng bột ngô bột đường trứng sữa Chanh cà chua cà rốt Cá cách làm bánh bao Cơm dầu hào dầu mè dầu thực vật dầu ô liu gừng hành lá Hành tây hạt tiêu Tứ Xuyên hải sản men khô hoạt tính muối muối nở mật ong nước tương nhạt rau củ rượu Thiệu Hưng Thịt bò Thịt gà Thịt heo Thịt lợn thịt lợn xay tiêu trắng tiêu đen Trứng Tôm tỏi xì dầu đùi gà đường đậu phụ đậu phụ cứng ớt chuông đỏ ức gà

© 2021 Văn hoá ẩm thực đời sống - Săn mã giảm giá, Review hay tại Adayne.vn. chính sách bảo mật. Điều Khoản sử dụng. About us.

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày

© 2021 Văn hoá ẩm thực đời sống - Săn mã giảm giá, Review hay tại Adayne.vn. chính sách bảo mật. Điều Khoản sử dụng. About us.

DMCA.com Protection Status