Văn Hoá Ẩm Thực
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày
No Result
View All Result
Văn Hoá Ẩm Thực
No Result
View All Result

PHỞ GÀ LUỘC

in Châu Á, Eat clean
0
Phở gà luộc

Phở gà luộc

739
SHARES
3.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Công thức nấu ăn: cách làm món Phở gà luộc
Công thức này sử dụng một phương pháp luộc ức gà hoàn hảo, vì vậy bạn sẽ không bao giờ nấu quá chín. Nước dùng có vị nhạt và hương vị được tăng cường khi luộc gà trong cùng một chất lỏng. Một bữa ăn giữa tuần hoàn hảo, siêu nhanh, ít chất béo!

Chuẩn bị: 5 phút Nấu: 30 phút Tổng: 35 phút

Phở gà luộc
Phở gà luộc

Thành phần nguyên liệu cho 4 khẩu phần ăn

  • 2 ức gà (tối đa 300g / 10 oz)
  • 6 bó cải ngọt (hoặc 4 cái nhỏ)
  • 2 chén giá đỗ
  • 10 oz / 300 g mì trứng tươi

NƯỚC DÙNG

  • 4 chén / 32 oz / 1000 mls gà kho
  • 2 cốc nước
  • 3 muỗng canh nước tương
  • 4 muỗng cà phê đường
  • 3 muỗng canh rượu nấu ăn Trung Quốc (hoặc phụ với 2 muỗng canh rượu vàng hoặc rượu sake (rượu gạo))
  • 4 muỗng cà phê gừng băm
  • 4 tép tỏi băm nhuyễn
  • 2 cây hồi

TRANG TRÍ (TÙY CHỌN)

  • 2 củ hành lá / hẹ tây , phần xanh nhạt và chỉ xanh, thái nhỏ
  • Hành phi

Chuẩn bị nguyên liệu và cách nấu

  1. Kết hợp các nguyên liệu của nước dùng trong một cái chảo vừa đủ lớn để giữ 2 ức gà cạnh nhau (không bị nhét vào trong). Đun sôi, nêm nếm và điều chỉnh nếu cần.
  2. Cho gà vào súp, đun sôi trở lại. Lấy ra khỏi nhiệt và để sang một bên trong 20 – 25 phút.
  3. Đừng lo lắng nếu bạn để nó lâu hơn, nó sẽ không chín.
  4. Khi gà chín, vớt ra khỏi nồi và cắt thành từng lát 1/4 “/ 0,5cm.
  5. Nấu mì theo hướng dẫn trên bao bì – thường chỉ cần ngâm mì tươi trong nước sôi là đủ.
  6. Cắt lá cải ngọt khỏi thân, cắt dọc thân thành những que rộng 1/3 “/ 1cm.
  7. Đun sôi lại nước súp (không có gà luộc), cho lá cải thìa vào, đun trong 30 giây rồi bắc ra khỏi bếp, cho lá cải ngọt và giá đỗ vào.
  8. Để gói mì vào tô, phủ cải ngọt, thịt gà và thìa lên trên cùng với súp.
  9. Trang trí với hành lá / hẹ tây và hành phi.
  10. Món Phở gà luộc  đã hoàn thành.

    Phở gà luộc
    Phở gà luộc

Lưu ý để món Phở gà luộc thêm hấp dẫn

  1. Bạn có thể nấu 2 ức gà (tối đa 10oz / 300g mỗi ức) với lượng chất lỏng được sử dụng trong công thức này. Tuy nhiên, bạn có thể sẽ chỉ cần 1 ức gà cho 2 phần bún.
  2.  Bạn có thể dùng mì trứng khô nếu muốn. Chỉ cần nấu mì theo hướng dẫn trên gói – bạn thậm chí có thể nấu nó trong nước súp (sau khi luộc gà) nhưng lưu ý rằng tinh bột trong mì có thể sẽ làm súp hơi đặc
  3. 200g ức gà sẽ mất khoảng 20 phút để nấu, 10oz / 300g mất khoảng 25 phút. Đừng lo lắng nếu bạn để lâu hơn, nó không cần chính xác. Gà sẽ không chín quá vì súp sẽ không đủ nóng.
    Lượng calo: 357 cal
Previous Post

THỊT BÒ NẤU VỚI BÔNG CẢI XANH BẰNG NỒI NẤU CHẬM

Next Post

BÁNH QUẨY

thanhthanh

thanhthanh

Next Post
bánh quẩy

BÁNH QUẨY

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating




Chuyên Mục Chính

  • Trang Chủ
  • Trung hoa
  • Việt Nam

Tìm theo Chuyên Mục

  • Ăn chay
  • Châu Á
  • Châu Âu
  • Eat clean
  • Hàn Quốc
  • Malaysia
  • Mẹo bếp
  • Nhật Bản
  • Thailand
  • Thực đơn hằng ngày
  • Trung hoa
  • Việt Nam

Tìm Theo Nguyên Liệu

Bò bột bánh mì bột mì bột mì đa dụng bột ngô bột đường trứng sữa Chanh cà chua cà rốt Cá cách làm bánh bao Cơm dầu hào dầu mè dầu thực vật dầu ô liu gừng hành lá Hành tây hạt tiêu Tứ Xuyên hải sản men khô hoạt tính muối muối nở mật ong nước tương nhạt rau củ rượu Thiệu Hưng Thịt bò Thịt gà Thịt heo Thịt lợn thịt lợn xay tiêu trắng tiêu đen Trứng Tôm tỏi xì dầu đùi gà đường đậu phụ đậu phụ cứng ớt chuông đỏ ức gà

© 2021 Văn hoá ẩm thực đời sống - Săn mã giảm giá, Review hay tại Adayne.vn. chính sách bảo mật. Điều Khoản sử dụng. About us.

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày

© 2021 Văn hoá ẩm thực đời sống - Săn mã giảm giá, Review hay tại Adayne.vn. chính sách bảo mật. Điều Khoản sử dụng. About us.

DMCA.com Protection Status