Văn Hoá Ẩm Thực
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày
No Result
View All Result
Văn Hoá Ẩm Thực
No Result
View All Result

Món Salad Nicoise cá hồi đơn giản dễ làm

in Châu Âu, Eat clean
0
Món Salad Nicoise cá hồi đơn giản dễ làm

Món Salad Nicoise cá hồi đơn giản dễ làm

739
SHARES
3.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Công thức nấu ăn: Món Salad Nicoise cá hồi đơn giản dễ làm

I LOVE Salad Nicoise cá hồi – sự kết hợp tuyệt vời của rau diếp, cà chua, ô liu, cá ngừ đóng hộp, trứng, đậu xanh và khoai tây. Tôi thích những khối màu lớn và tất cả các kết cấu khác nhau.

Đó là tất cả những gì tôi muốn trong một bữa tối thịnh soạn: đa dạng, một loại protein cứng nào đó, trứng luộc chín tới khi lòng đỏ vừa chín tới, và một cái tên tiếng Pháp schmancy lạ mắt.

Tôi đã thực hiện phiên bản “Warm Salad Salad Niçoise” này của món Niçoise truyền thống cách đây vài tuần theo ý thích. Tôi không có ô liu trong tay, do đó nụ bạch hoa làm công việc chuẩn bị khá tốt trong việc thay quần áo.

Măng tây tình cờ trông đẹp hơn rất nhiều so với đậu xanh ở chợ tuần đó. Và chúng tôi đã hết kho cá ngừ đóng hộp mới nhất của mình, nhưng chúng tôi đã có một miếng phi lê cá hồi rất đẹp trong tủ lạnh.

Mặc dù có một vài bước để thực hiện việc này, nhưng chúng thực sự đơn giản để thực hiện. Với rất nhiều loại thảo mộc, cá hồi chiên giòn, nóng hổi và một chút dầu giấm bạch hoa chanh thơm phức, bạn sẽ không thể đánh bại món này để có một bữa tối lành mạnh và thỏa mãn.

Thời gian chuẩn bị: 20 phút – Thời gian nấu: 40 phút – Tổng thời gian: 1 giờ

Thành phần nguyên liệu để làm cho 4 phần ăn:

Để làm Salad Nicoise cá hồi cần những nguyên liệu sau:

ĐỐI VỚI GIA VỊ:

  • 1/3 chén dầu ô liu
  • 2 thìa nước cốt chanh
  • 2 muỗng canh giấm rượu trắng (hoặc giấm sâm panh)
  • 1 muỗng canh hành tím băm hoặc hành tím
  • 1 tép tỏi (băm nhỏ)
  • 2 thìa húng quế (cắt nhỏ)
  • 2 thìa hành lá (băm nhỏ)
  • 1 thìa nụ bạch hoa
  • 1 thìa mù tạt Dijon
  • 1 thìa cà phê đường (hoặc mật ong)
  • Muối và tiêu

CHO MÓN SALAD:

  • 4 quả trứng
  • 1 pound khoai tây mới nhỏ (giảm một nửa hoặc làm tư)
  • 1 bó măng tây thái sợi mỏng hoặc đậu xanh
  • Dầu ô liu
  • Muối và tiêu
  • 16 oz. phi lê cá hồi (450g)
  • Xà lách các loại (rửa sạch và lau khô)
  • 3 quả cà chua vừa (cắt miếng vừa ăn)
Món Salad Nicoise cá hồi đơn giản dễ làm
Món Salad Nicoise cá hồi đơn giản dễ làm

Chuẩn bị nguyên liệu và cách làm Salad Nicoise cá hồi

  1. Bắt đầu kết hợp tất cả các thành phần nước sốt trong một cái bát và trộn với nhau.
  2. Trong một nồi nhỏ, tráng trứng hoàn toàn bằng nước lạnh. Đun sôi. Khi nước sôi, lấy nồi ra khỏi bếp. Để trứng trong nước nóng trong năm phút, và ngay lập tức chuyển trứng vào bát nước đá. Để qua một bên.
  3. Luộc khoai tây cho đến khi mềm và xào măng tây trong dầu với chút muối và tiêu cho đến khi mềm nhưng vẫn còn hơi giòn.
  4. Trong khi tất cả những gì đang diễn ra, hãy nêm cá hồi của bạn với muối và hạt tiêu. Trong chảo gang hoặc chảo, đun nóng một thìa canh dầu ô liu trên lửa lớn vừa. Cho cá hồi vào và đảo đều cả hai mặt. Hạ nhỏ lửa và tiếp tục nấu, đậy nắp, cho đến khi vừa chín tới. Bóc vỏ trứng và cắt đôi.
  5. Để lắp ráp, hãy thêm một luống rau diếp vào đĩa của bạn. Trong những khối màu lớn, đặt cà chua, khoai tây, măng tây, trứng và cá hồi lên trên món salad. Xả quần áo của bạn lên trên và phục vụ!
Món Salad Nicoise cá hồi đơn giản dễ làm
Món Salad Nicoise cá hồi đơn giản dễ làm

Món Salad Nicoise cá hồi đã hoàn thành. Chúc các bạn ngon miệng.

Món Salad Nicoise cá hồi đơn giản dễ làm
Món Salad Nicoise cá hồi đơn giản dễ làm

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG

Calo: 570 kcal (29%) Carbohydrate: 34 g (11%) Protein: 35 g (70%) Chất béo: 34 g (52%) Chất béo bão hòa: 6 g (30%) Cholesterol: 226 mg (75%) Natri: 1124 mg (47%) Kali: 1710 mg (49%) Chất xơ: 6 g (24%) Đường: 7 g (8%) Vitamin A: 3112 IU (62%) Vitamin C: 68 mg (82%) Canxi: 101 mg (10%) Sắt: 6 mg (33%)

Tags: cà chuacá hồikhoai tâymăng tâyTrứngxà lách
Previous Post

Hướng dẫn Tôm xào trứng kiểu Quảng Đông

Next Post

Cách làm Cá hấp với sốt đậu cay (Douban Yu)

Thu Hiền

Thu Hiền

Next Post
Cách làm Cá hấp với sốt đậu cay (Douban Yu)

Cách làm Cá hấp với sốt đậu cay (Douban Yu)

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating




Chuyên Mục Chính

  • Trang Chủ
  • Trung hoa
  • Việt Nam

Tìm theo Chuyên Mục

  • Ăn chay
  • Châu Á
  • Châu Âu
  • Eat clean
  • Hàn Quốc
  • Malaysia
  • Mẹo bếp
  • Nhật Bản
  • Thailand
  • Thực đơn hằng ngày
  • Trung hoa
  • Việt Nam

Tìm Theo Nguyên Liệu

Bò bột bánh mì bột mì bột mì đa dụng bột ngô bột đường trứng sữa Chanh cà chua cà rốt Cá cách làm bánh bao Cơm dầu hào dầu mè dầu thực vật dầu ô liu gừng hành lá Hành tây hạt tiêu Tứ Xuyên hải sản men khô hoạt tính muối muối nở mật ong nước tương nhạt rau củ rượu Thiệu Hưng Thịt bò Thịt gà Thịt heo Thịt lợn thịt lợn xay tiêu trắng tiêu đen Trứng Tôm tỏi xì dầu đùi gà đường đậu phụ đậu phụ cứng ớt chuông đỏ ức gà

© 2021 Văn hoá ẩm thực đời sống - Săn mã giảm giá, Review hay tại Adayne.vn. chính sách bảo mật. Điều Khoản sử dụng. About us.

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày

© 2021 Văn hoá ẩm thực đời sống - Săn mã giảm giá, Review hay tại Adayne.vn. chính sách bảo mật. Điều Khoản sử dụng. About us.

DMCA.com Protection Status