Văn Hoá Ẩm Thực
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày
No Result
View All Result
Văn Hoá Ẩm Thực
No Result
View All Result

Món ngon cho những ngày mùa đông: Gà rang gừng

Cách làm món Gà rang gừng cho những ngày mùa đông rét buốt

in Việt Nam
0
Món ngon cho những ngày mùa đông: Gà rang gừng

Món ngon cho những ngày mùa đông: Gà rang gừng

739
SHARES
3.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Thịt gà là một thực phẩm thiết yếu trong mọi nhà. Khi bạn đã quen thuộc với những món như gà luộc, gà rán, gà chiên,… thì hôm nay tôi sẽ giới thiệu cho bạn món gà rang gừng. Gà rang gừng là sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt gà và gừng tươi thái sợi để tạo nên món thịt gà rang dậy mùi thơm.  Hôm nay tôi sẽ hướng dẫn bạn Cách làm món Gà rang gừng cho những ngày mùa đông rét buốt.

Thịt gà săn đậm vị, dậy mùi thơm ấm nóng của gừng nhanh chóng xua tan cái lạnh của mùa đông.

Những món ngon khác mà bạn có thể thử:

Hướng dẫn bạn làm những món ngon đậm đà vị mới cho gia đình

Bí quyết làm món trứng non, lòng gà cháy tỏi ngon cả nhà đều thích mê

Ngon khó cưỡng với món Chân gà sốt kiểu Thái chua ngọt cay cay đậm vị

 

Món ngon cho những ngày mùa đông: Gà rang gừng

Serves: 5
Cooking time: 45 minutes
Level: Trung Bình
Print Recipe

Ingredients

  • 1 con gà mái ta
  • 1 nhánh gừng bánh tẻ (không non hay già quá)
  • 2-3 củ hành tím khô
  • Gia vị: Mắm, muối, hạt nêm, hạt tiêu
  • Dầu ăn

Instructions

Cách làm

  1. Lấy 2/3 nhánh gừng giã nhuyễn vắt lấy nước cốt, phần gừng còn lại thái chỉ để rắc lên gà. Hành tím băm nhỏ.

  2. Gà làm và rửa sạch, chặt miếng bao diêm vừa ăn ướp với 1 thìa canh nước cốt gừng, 2 thìa canh nước mắm, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt tiêu, 1 thìa cà phê hạt nêm (hoặc mì chính), đảo đều ướp trong 10-15 phút cho ngấm gia vị. Sau đó, phi thơm hành tím, gừng giã rồi cho gà vào rang trên lửa lớn để gà rút nước, thấm trọn gia vị vào từng thớ thịt thơm ngon hơn. Nhớ đảo đều tay để chín đều.
  3. Khi thịt gà săn lại thì nêm nếm gia vị lại theo khẩu vị gia đình. Thêm chút gừng thái sợi và rắc hạt tiêu đảo cho quyện lại. Khi rút hết nước, gà vàng ươm tự nhiên, tiết chút nước mỡ thì tắt bếp, múc ra thưởng thức nóng.
  4. Yêu cầu thành phẩm: Thịt gà săn đậm vị, dậy mùi thơm ấm nóng của gừng, hạt tiêu. Món này ăn nóng cùng cơm trắng rất ngon.

Chú ý:

  1. Gà rang gừng kiểu Bắc không ướp đường, không thêm nước hàng mà giữ nguyên vị mộc tự nhiên của thịt gà kết hợp cùng gừng.

  2. Chọn gà mái ta rang là ngon nhất.

Tags: Thịt gà
Previous Post

Bật mí công thức làm khô gà lá chanh thơm ngon tại nhà

Next Post

Bí quyết làm khô gà lá chanh nhâm nhi trong những ngày tết

Thảo My

Thảo My

Next Post
Bí quyết làm khô gà lá chanh nhâm nhi trong những ngày tết

Bí quyết làm khô gà lá chanh nhâm nhi trong những ngày tết

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating




Chuyên Mục Chính

  • Trang Chủ
  • Trung hoa
  • Việt Nam

Tìm theo Chuyên Mục

  • Ăn chay
  • Châu Á
  • Châu Âu
  • Eat clean
  • Hàn Quốc
  • Malaysia
  • Mẹo bếp
  • Nhật Bản
  • Thailand
  • Thực đơn hằng ngày
  • Trung hoa
  • Việt Nam

Tìm Theo Nguyên Liệu

Bò bột bánh mì bột mì bột mì đa dụng bột ngô bột đường trứng sữa Chanh cà chua cà rốt Cá cách làm bánh bao Cơm dầu hào dầu mè dầu thực vật dầu ô liu gừng hành lá Hành tây hạt tiêu Tứ Xuyên hải sản men khô hoạt tính muối muối nở mật ong nước tương nhạt rau củ rượu Thiệu Hưng Thịt bò Thịt gà Thịt heo Thịt lợn thịt lợn xay tiêu trắng tiêu đen Trứng Tôm tỏi xì dầu đùi gà đường đậu phụ đậu phụ cứng ớt chuông đỏ ức gà

© 2021 Văn hoá ẩm thực đời sống - Săn mã giảm giá, Review hay tại Adayne.vn. chính sách bảo mật. Điều Khoản sử dụng. About us.

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày

© 2021 Văn hoá ẩm thực đời sống - Săn mã giảm giá, Review hay tại Adayne.vn. chính sách bảo mật. Điều Khoản sử dụng. About us.

DMCA.com Protection Status