Công thức nấu ăn: Món Mì ramen cà ri lửa trại hấp dẫn
Món Mì ramen cà ri lửa trại này là một công thức gia truyền của gia đình chúng tôi. Lần đầu tiên được thực hiện trong một chuyến du lịch ba lô với mì ramen ăn liền, vài miếng thịt bò khô, hành tây thái mỏng, bột cà ri và nước đun sôi, món mì cà ri lửa trại này đã ra đời.
Kaitlin hoàn toàn đánh bại tôi trong bài đăng Phở Ramen của cô ấy từ vài tuần trước. Chúng tôi đã lên kế hoạch viết blog về công thức Mì ramen cà ri lửa trại này khi cắm trại trong rừng của Vườn quốc gia Sequoia của California , nhưng tôi đã quên mất bột cà ri để làm ra nó. Đó là một đòn tàn khốc.
Tất nhiên, chúng tôi đã kết thúc với một sáng tạo Phở Ramen độc đáo (do Kaitlin đang làm), bản thân nó đã trở nên tuyệt vời. Không hối tiếc về điều đó.
Món Mì ramen cà ri lửa trại này là một công thức gia truyền trong gia đình chúng tôi, mặc dù thực tế là có, nó chứa một gói mì ăn liền 33 xu. Đó là một trong những kỷ niệm ẩm thực rõ ràng nhất từ thời thơ ấu của tôi, và nếu bạn xem lại một số bức ảnh cũ trong bài đăng Phở Ramen , bạn sẽ thấy tôi 10 tuổi và Kaitlin 8 tuổi đang ăn món ăn này.
Công thức Mì ramen cà ri lửa trại này được bố tôi phát minh ra trong một chuyến đi cắm trại với một người bạn ở Grand Canyon. Ông ấy có một gói mì ăn liền, một ít thịt bò khô vụn, và một lọ bột cà ri nhỏ trong bộ đồ lộn xộn của mình. Nước được đun sôi, và món Mì ramen cà ri lửa trại này ra đời. Bây giờ, trong mỗi chuyến đi cắm trại mà chúng tôi tiếp tục, món Mì ramen cà ri lửa trại này ĐÃ xuất hiện.
Món Mì ramen cà ri lửa trại này được phục vụ tốt nhất ở ngoài trời tuyệt vời, nhưng nó cũng có thể được thực hiện trên bếp lò!
Nếu bạn muốn thay đổi công thức này, hãy thêm bất kỳ loại rau xanh nào (bố tôi từng tìm thấy cải xoong dại khi đi cắm trại ở miền tây, và nó đã được đưa thẳng vào nồi cà ri ramen), cá viên hoặc bò viên ( món ăn tuyệt vời với cà ri –– chỉ cần đun sôi chúng trong súp vài phút trước khi thêm mì), hoặc thậm chí là một quả trứng đánh tan (đưa bất kỳ bát mì ramen ăn liền nào lên cấp độ tiếp theo).
Hãy thưởng thức món Mì ramen cà ri lửa trại này trong chuyến đi chơi tiếp theo của bạn nhé!
Thời gian chuẩn bị: 2 phút – Thời gian nấu: 8 phút – Tổng thời gian: 10 phút
Thành phần nguyên liệu cho 1 người ăn:
Để làm Mì ramen cà ri lửa trại cần những nguyên liệu sau:
- 1 muỗng canh dầu thực vật
- 1/4 chén hành tây (xắt mỏng)
- 1/4 chén thịt bò khô (băm nhỏ, tùy chọn)
- 2 thìa cà phê bột cà ri
- 2 1/2 cốc nước
- 1 gói mì ramen ăn liền vị bò
Chuẩn bị nguyên liệu và cách làm Mì ramen cà ri lửa trại
- Cho dầu thực vật, hành tây và thịt bò khô vào nồi (nếu dùng) trong một nồi vừa trên lửa to vừa phải. Xào cho đến khi hành tây hơi mềm thì cho bột cà ri vào. Nấu thêm 30 giây, cho đến khi có mùi thơm.
- Thêm nước và đun sôi. Thêm gói gia vị từ gói ramen ăn liền rồi cho mì vào. Đun nhỏ lửa trong 2-3 phút, cho đến khi mì chín nhưng vẫn còn dẻo. Phục vụ ngay lập tức!
Món Mì ramen cà ri lửa trại đã hoàn thành. Chúc các bạn ngon miệng.
GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG
Calo: 541 kcal (27%) Carbohydrate: 61 g (20%) Protein: 12 g (24%) Chất béo: 29 g (45%) Chất béo bão hòa: 18 g (90%) Cholesterol: 2 mg (1%) Natri: 1870 mg (78%) Kali: 272 mg (8%) Chất xơ: 4 g (16%) Đường: 4 g (4%) Vitamin C: 3 mg (4%) Canxi: 63 mg (6%) Sắt: 4,9 mg (27%)
