Văn Hoá Ẩm Thực
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày
No Result
View All Result
Văn Hoá Ẩm Thực
No Result
View All Result

Món Bò xào tiêu chuẩn vị Trung

in Eat clean, Trung hoa
0
Món Bò xào tiêu chuẩn vị Trung

Món Bò xào tiêu chuẩn vị Trung

739
SHARES
3.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Công thức nấu ăn: Món Bò xào tiêu chuẩn vị Trung

Bò xào tiêu, nướng trên lửa siêu cao, là một món ăn ngon dễ làm trong tuần. Hãy thêm món Bò xào tiêu này vào món quay đêm trong tuần của bạn nhé!

Trong số các món xào thịt bò thì món Bò xào tiêu là món ăn được nhiều người yêu thích và cách làm cũng rất đơn giản. Thịt bò bít tết đặc biệt ngon khi được thái thành các dải mỏng và tẩm ướp gia vị. Ớt xanh từ lâu là một mặt hàng rất phổ biến ở cửa hàng tạp hóa Châu Á, và cũng có sẵn tại siêu thị địa phương của chúng tôi. Chúng có rất nhiều hương vị khi xào ở nhiệt độ nóng. Kết hợp hai thành phần này và bạn đã có một món ăn chiến thắng thực sự!

Một lưu ý ở đây trước khi tôi tiếp tục là đôi khi, những quả ớt dài màu xanh lá cây này rất nóng, ý tôi là giống như những hạt mồ hôi hình thành trên đầu bạn khi bạn đang ăn chúng, nóng quá! Nói chung, bạn sẽ không nghĩ rằng thịt bò và ớt xanh là một món ăn nóng nhưng họ có thể sử dụng phán đoán của riêng bạn và trộn vào một số loại ớt nhẹ hơn nếu điều này làm bạn sợ.

Mặc dù tôi không thể nói về nguồn gốc của món ăn này, nhưng nó có thể rất nóng và cay tùy thuộc vào mức độ nóng của ớt bạn tìm thấy. Đôi khi, bạn sẽ có một hương vị rất nhẹ và đôi khi, bạn sẽ cảm thấy ngon miệng với vị cay!

Dù xuất xứ từ đâu, món Bò xào tiêu vẫn là một ứng cử viên cho bữa ăn luân phiên các buổi tối thường xuyên trong tuần. Mỗi lần làm món Bò xào tiêu này ăn ngay với cơm. Ở nhà, chúng tôi tự hỏi tại sao chúng tôi không thực hiện nó thường xuyên hơn.

Với một chút thực hành, bạn có thể nấu món ăn này bằng cách sử dụng một chiếc chảo nóng đã cũ để có được một số ‘chảo hay’ nghiêm túc và làm nổi bật hương vị của thịt bò và ớt.

Thời gian chuẩn bị: 35 phút – Thời gian nấu: 10 phút – Tổng thời gian: 45 phút

Thành phần nguyên liệu cho 4 phần ăn:

Để làm Bò xào tiêu cần những nguyên liệu sau:

ĐỐI VỚI THỊT BÒ VÀ NƯỚC SỐT:

  • 12 oz. sườn bò
    (thái thành các dải mỏng)
  • ¼ thìa cà phê muối nở ( bột làm mềm tùy chọn)
  • 2 thìa cà phê nước tương
  • ½ thìa cà phê dầu mè
  • 1 thìa bột ngô
  • 1 thìa cà phê dầu thực vật
Món Bò xào tiêu chuẩn vị Trung
Món Bò xào tiêu chuẩn vị Trung

ĐỐI VỚI PHẦN CÒN LẠI CỦA MÓN ĂN:

  • 2 muỗng canh dầu
  • 3 tép tỏi (cắt lát)
  • 8 quả ớt xanh dài (loại bỏ hạt và thái thành dải dài 3 inch)
  • 1 quả ớt đỏ dài (loại bỏ hạt và thái thành các dải dài 3 inch)
  • 1 thìa rượu Thiệu Hưng
  • ½ thìa cà phê muối
  • ½ thìa cà phê đường
  • 1 muỗng canh nước tương
  • 1 thìa cà phê nước tương đen
  • Tiêu trắng xay tươi
  • ¼ chén gà kho (tùy chọn)

Chuẩn bị nguyên liệu và cách làm Bò xào tiêu

  1. Cho tất cả các nguyên liệu ướp thịt bò vào tô, trộn đều và để sang một bên trong 30 phút ở nhiệt độ phòng.
  2. Khi bạn đã sẵn sàng nấu, hãy cho dầu vào chảo và để lửa lớn cho đến khi gần bốc khói. Hãy xé thịt bò cho đến khi nó vừa chín vàng nhưng vẫn còn hơi hiếm. Nếu chảo của bạn nóng hết mức, thịt bò không bị dính và bạn sẽ thấy có màu sắc đẹp mắt. Tắt bếp trong khi chuyển thịt bò ra bát riêng. Để lại dầu / mỡ trong chảo.
  3. Đun nóng chảo trở lại ở lửa vừa và lớn rồi cho tỏi và ớt vào. Xào trong 20 giây rồi phết rượu xung quanh chảo để khử men. Xào thêm 20 giây và cho thịt bò trở lại chảo cùng với nước trái cây từ bát. Thêm muối, đường, nước tương và tiêu xay. Vặn lửa lên cao và xào thêm 1 đến 2 phút hoặc cho đến khi ớt chuyển sang màu đậm hơn.
  4. Nếu bạn muốn có thêm nước sốt cho món ăn, hãy thêm nước kho gà để chảo khử men và giảm bớt chất lỏng một chút. Bột bắp từ nước xốt sẽ giúp nước sốt đặc hơn. Cho ra đĩa và dùng ngay với cơm.
Món Bò xào tiêu chuẩn vị Trung
Món Bò xào tiêu chuẩn vị Trung

Món Bò xào tiêu đã hoàn thành. Chúc các bạn ngon miệng.

Món Bò xào tiêu chuẩn vị Trung
Món Bò xào tiêu chuẩn vị Trung

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG

Lượng calo: 249 kcal (12%) Carbohydrate: 11 g (4%) Protein: 20 g (40%) Chất béo: 13 g (20%) Chất béo bão hòa: 3 g (15%) Cholesterol: 51 mg (17%) Natri: 930 mg (39%) Kali: 361 mg (10%) Chất xơ: 3 g (12%) Đường: 5 g (6%) Vitamin A: 105 IU (2%) Vitamin C: 27,6 mg (33%) Canxi: 22 mg (2%) Sắt: 1,6 mg (9%)

Tags: bột ngôdầu mèmuối nởớt đỏ dàisườn bòtiêu trắng
Previous Post

Hướng dẫn làm Sườn kho tộ kiểu Á với khoai tây ớt chanh

Next Post

Cách làm Đuôi bò kho tàu

Thu Hiền

Thu Hiền

Next Post
Cách làm Đuôi bò kho tàu

Cách làm Đuôi bò kho tàu

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating




Chuyên Mục Chính

  • Trang Chủ
  • Trung hoa
  • Việt Nam

Tìm theo Chuyên Mục

  • Ăn chay
  • Châu Á
  • Châu Âu
  • Eat clean
  • Hàn Quốc
  • Malaysia
  • Mẹo bếp
  • Nhật Bản
  • Thailand
  • Thực đơn hằng ngày
  • Trung hoa
  • Việt Nam

Tìm Theo Nguyên Liệu

Bò bột bánh mì bột mì bột mì đa dụng bột ngô bột đường trứng sữa Chanh cà chua cà rốt Cá cách làm bánh bao Cơm dầu hào dầu mè dầu thực vật dầu ô liu gừng hành lá Hành tây hạt tiêu Tứ Xuyên hải sản men khô hoạt tính muối muối nở mật ong nước tương nhạt rau củ rượu Thiệu Hưng Thịt bò Thịt gà Thịt heo Thịt lợn thịt lợn xay tiêu trắng tiêu đen Trứng Tôm tỏi xì dầu đùi gà đường đậu phụ đậu phụ cứng ớt chuông đỏ ức gà

© 2021 Văn hoá ẩm thực đời sống - Săn mã giảm giá, Review hay tại Adayne.vn. chính sách bảo mật. Điều Khoản sử dụng. About us.

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày

© 2021 Văn hoá ẩm thực đời sống - Săn mã giảm giá, Review hay tại Adayne.vn. chính sách bảo mật. Điều Khoản sử dụng. About us.

DMCA.com Protection Status