Văn Hoá Ẩm Thực
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày
No Result
View All Result
Văn Hoá Ẩm Thực
No Result
View All Result

Món Bò xào măng tây hấp dẫn

in Eat clean, Trung hoa
0
Món Bò xào măng tây hấp dẫn

Món Bò xào măng tây hấp dẫn

739
SHARES
3.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Công thức nấu ăn: Món Bò xào măng tây hấp dẫn

Chúng tôi mới bắt đầu thấy măng tây mùa xuân trên thị trường những ngày này, và tôi đã thấy một lựa chọn thực sự tươi hôm nay. Trên thực tế, măng tây rất tươi nên tôi quyết định làm món Bò xào măng tây với một số miếng bít tết thăn ngoại USDA choice rất có giá trị của chúng tôi.

Chúng tôi thường thích áp chảo những miếng bít tết đó chỉ với một chút muối (chúng tôi đã không mang chúng đến tận NJ Costco địa phương của chúng tôi cho không. Món Bò xào măng tây, chúng tôi đã không hối tiếc!

Công thức Bò xào măng tây này là một trong những món ăn một chảo kéo dài 15 phút, cực kỳ đưa cơm, dễ làm, có nhiều nước sốt đẹp mắt thấm vào cơm. Măng tây tươi mang đến sự tươi mới và độc đáo với kết cấu tương tự như măng tre. Bạn cũng có thể thay thịt gà bằng thịt bò và chế biến món ăn này thành món gà xào măng tây.

Mùa xuân hạnh phúc!

Thời gian chuẩn bị: 10 phút – Thời gian nấu: 5 phút – Tổng thời gian: 15 phút

Thành phần nguyên liệu cho 3 phần ăn:

Để làm Bò xào măng tây cần những nguyên liệu sau:

  • 12 oz. bít tết sườn hoặc bít tết thăn
    (340g, cắt lát)
  • 1 thìa cà phê dầu (cộng thêm để nấu ăn)
  • 5 thìa cà phê nước tương nhạt (đã chia)
  • 1 thìa cà phê bột ngô
  • 1 pound măng tây tươi
  • 1/4 thìa cà phê muối
  • 1/4 thìa cà phê đường
  • 2 thìa cà phê nước tương đen
  • 1/2 thìa cà phê dầu mè
  • 1/4 chén gà nóng (hoặc nước)
  • 3 muỗng canh rượu Thiệu Hưng
  • 3 tép tỏi (cắt lát)
  • 2 thìa bột ngô (trộn thành hỗn hợp sền sệt với 2 thìa nước)
  • 1/8 thìa cà phê tiêu trắng xay
Món Bò xào măng tây hấp dẫn
Món Bò xào măng tây hấp dẫn

Chuẩn bị nguyên liệu và cách làm Bò xào măng tây

  1. Trong một bát nhỏ, trộn thịt bò đã thái với 1 thìa cà phê dầu, 1 thìa cà phê nước tương nhạt và 1 thìa cà phê bột bắp. Rửa sạch măng tây và cắt khoảng 1 inch ở đầu dưới cùng, tùy thuộc vào độ mềm của chúng. Bạn cũng có thể dùng dụng cụ gọt vỏ rau củ để gọt phần dưới cùng của mỗi cọng. Cắt thành các miếng dài 2 inch trên một góc.
  2. Tiếp theo, trộn muối, đường, phần còn lại của nước tương nhạt (4 muỗng cà phê), nước tương đen, dầu mè và nước kho hoặc nước vào một cái bát. Trộn đều và để một bên. Chuẩn bị rượu vang của bạn, chuẩn bị sẵn tỏi và bột ngô trộn đều trước khi bạn bắt đầu nấu, bởi vì tất cả điều này sẽ diễn ra rất nhanh!
  3. Đun nóng chảo của bạn cho đến khi bốc khói. Thêm một vài thìa dầu và xoáy xung quanh để phủ lên chảo của bạn. Nhanh chóng trải các lát thịt bò quanh chảo thành một lớp đều. Để nó sôi trong 15-30 giây mà không cần khuấy. Sau đó khuấy nhanh để mặt còn lại sôi. Thịt phải chín vàng và không bị dính nếu chảo đủ nóng! Lấy thịt ra khỏi chảo và để sang một bên.
  4. Giữ chảo ở lửa lớn và thêm một muỗng canh dầu vào chảo. Cho tỏi và măng tây vào xào. Khuấy trong khoảng 10 giây và thêm rượu vang shaoxing xung quanh vành chảo. Đậy nắp, để nhiệt độ cao. Để nó nấu trong 20 đến 30 giây. Tháo nắp và thêm hỗn hợp nước sốt và tiêu trắng. Cho thịt bò trở lại chảo và đảo đều. Để chất lỏng sủi bọt lên. Khuấy hỗn hợp bột ngô của bạn để đảm bảo tinh bột được hòa tan và đổ vào khoảng một nửa. Khuấy trong vài giây. Nếu nước sốt vẫn còn loãng, hãy cho thêm nước sền sệt. Nếu nó quá đặc, hãy thêm một chút nước hoặc nước kho. Đĩa và phục vụ ngay lập tức!
Món Bò xào măng tây hấp dẫn
Món Bò xào măng tây hấp dẫn

Món Bò xào măng tây đã hoàn thành. Chúc các bạn ngon miệng.

Món Bò xào măng tây hấp dẫn
Món Bò xào măng tây hấp dẫn

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG

Calo: 268 kcal (13%) Carbohydrate: 15 g (5%) Protein: 30 g (60%) Chất béo: 8 g (12%) Chất béo bão hòa: 3 g (15%) Cholesterol: 69 mg (23%) Natri: 1069 mg (45%) Kali: 746 mg (21%) Chất xơ: 3 g (12%) Đường: 4 g (4%) Vitamin A: 1145 IU (23%) Vitamin C: 9,4 mg (11%) Canxi: 66 mg (7%) Sắt: 5,3 mg (29%)

Tags: bột ngôđườngmăng tâyThịt bò
Previous Post

Hướng dẫn làm Mì đuôi bò kho đơn giản

Next Post

Cách làm Bò hầm với rau mùi tây Gremolata

Thu Hiền

Thu Hiền

Next Post
Cách làm Bò hầm với rau mùi tây Gremolata

Cách làm Bò hầm với rau mùi tây Gremolata

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating




Chuyên Mục Chính

  • Trang Chủ
  • Trung hoa
  • Việt Nam

Tìm theo Chuyên Mục

  • Ăn chay
  • Châu Á
  • Châu Âu
  • Eat clean
  • Hàn Quốc
  • Malaysia
  • Mẹo bếp
  • Nhật Bản
  • Thailand
  • Thực đơn hằng ngày
  • Trung hoa
  • Việt Nam

Tìm Theo Nguyên Liệu

Bò bột bánh mì bột mì bột mì đa dụng bột ngô bột đường trứng sữa Chanh cà chua cà rốt Cá cách làm bánh bao Cơm dầu hào dầu mè dầu thực vật dầu ô liu gừng hành lá Hành tây hạt tiêu Tứ Xuyên hải sản men khô hoạt tính muối muối nở mật ong nước tương nhạt rau củ rượu Thiệu Hưng Thịt bò Thịt gà Thịt heo Thịt lợn thịt lợn xay tiêu trắng tiêu đen Trứng Tôm tỏi xì dầu đùi gà đường đậu phụ đậu phụ cứng ớt chuông đỏ ức gà

© 2021 Văn hoá ẩm thực đời sống - Săn mã giảm giá, Review hay tại Adayne.vn. chính sách bảo mật. Điều Khoản sử dụng. About us.

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày

© 2021 Văn hoá ẩm thực đời sống - Săn mã giảm giá, Review hay tại Adayne.vn. chính sách bảo mật. Điều Khoản sử dụng. About us.

DMCA.com Protection Status