Vào những ngày nóng bức chỉ ước gì có ly kem bên cạnh mình nhỉ, tuyệt biết mấy khi có ly kem bên cạnh. Kem dâu là một món ăn được mọi người vô cùng ưa thích bởi sự thanh mát, ngọt ngào, lẫn cả vị hơi chua chua, giúp ăn hoài mà vẫn không ngán. Hôm nay tôi sẽ hướng dẫn bạn làm kem dâu mát lạnh ngày hè nhé.
Ngoài sinh tố dâu, nước ép dâu, yaourt dâu… một món làm từ dâu rất ngon và có sức hấp dẫn đặc biệt với các bé và chị em là kem dâu. Mời bạn tham khảo cách làm dưới đây.
Món ngon khác mà bạn có thể thử:
Lạ miệng với món cá viên chiên từ cơm nguội ngon không khác gì ngoài hàng quán
Lạ miệng với món trứng chiên lá lốt thơm ngon chuẩn vị
Hướng dẫn làm bánh dứa thơm ngon không bị ngấy
Món ăn giải nhiệt mùa hè : kem dâu
Print RecipeIngredients
- 5 quả trứng gà
- 500 ml sữa tươi
- 1 hộp kem sữa tươi
- 750 g dâu
- 150 g đường
Instructions
Cách làm
- Trứng gà: dùng máy đánh trứng đánh nổi đứng, thêm đường vào từ từ.
- Sữa tươi: đun nóng, chế từ từ vào hỗn hợp trứng, trộn đều cho chín trứng.
- Cho tiếp kem sữa tươi và dâu ép nước vào trộn đều.
- Cho hỗn hợp kem vào thùng quay kem, quay đến khi kem đặc, múc kem cho vào vào hộp nhựa, bảo quản trong tủ đông.
Mẹo nhỏ: Nấu sữa tươi trên lửa nhỏ và không để sôi bùng để không bị mất đi những dưỡng chất trong sữa.
