Văn Hoá Ẩm Thực
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày
No Result
View All Result
Văn Hoá Ẩm Thực
No Result
View All Result

Món ăn cổ điển Trung Hoa: Mì khô

in Châu Á, Eat clean, Trung hoa
0
Mì khô nóng

Mì khô nóng

739
SHARES
3.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Công thức nấu ăn: cách làm món Mì khô nóng món ăn cổ điển Trung Hoa
Một món ăn sáng cổ điển, mì khô nóng mang đến hương vị hấp dẫn, kết cấu dễ chịu và rất dễ làm!
Chuẩn bị: 10 phút Nấu: 5 phút Tổng: 15 phút

Mì khô nóng
Mì khô nóng

Thành phần nguyên liệu cho 4 người:

Mì khô nóng
Mì khô nóng
  • 4 phần mì kiềm , xem lưu ý 1 để biết sản phẩm thay thế
  • 4 muỗng canh mè , xem chú thích 2
  • 1 muỗng canh dầu mè
  • 4 tép tỏi băm
  • 4 muỗng canh nước tương nhạt
  • 2 muỗng cà phê nước tương đen
  • Muối
  • Tiêu trắng
  • dầu ớt tự làm , tùy chọn

Đối với nước sốt

  • Đậu dài ngâm chua (酸 豇豆), xắt nhỏ
  • Củ cải daikon bảo quản (萝卜 干), cắt nhỏ
  • Hành lá, thái nhỏ

Chuẩn bị nguyên liệu và cách nấu

  1. Làm nóng một nồi nước lớn. Trong khi chờ nước sôi, cho mè, dầu mè và 1 muỗng canh nước vào tô. Khuấy để hỗn hợp loãng cho đến khi đạt được độ sánh mịn.
  2. Cho tỏi băm vào một bát nhỏ khác. Khi nước bắt đầu sôi, chắt 2 muỗng canh nước nóng và đổ tỏi lên trên. Để qua một bên.
  3. Cho mì kiềm vào nước sôi. Nấu cho đến khi chúng “Al dente” (vừa chín tới và chắc ở giữa khi cắn).
  4. Xả mì dưới vòi nước trong vài giây rồi để ráo. Chia chúng thành 2 bát ăn
  5. Đối với MỖI bát, thêm 1 muỗng canh nước tương nhạt, ½ muỗng canh nước tương đậm, 1 chút muối, 1 nhúm tiêu trắng xay và một chút dầu ớt nếu dùng.
  6. Chia hỗn hợp mè và nước tỏi đã xay mỏng rồi cho vào 2 tô mì.
  7. Trang trí với đậu ngâm dài, củ cải và hành lá. Đảo mì để nước xốt phân bố đều. Phục vụ ngay lập tức.
  8. Vậy là món Mì khô nóng đã hoàn thành.
Mì khô nóng
Mì khô nóng

LƯU Ý ĐỂ MÓN MÌ KHÔ THÊM HẤP DẪN

1. Công thức truyền thống gọi mì tươi kiềm . Bạn có thể sử dụng mì ramen khô, mì gạo tròn, hoặc thậm chí là mì spaghetti để thay thế.
2. Bạn có thể tìm thêm thông tin về loại gia vị độc đáo này trong bài đăng của tôi “ Bột mè Trung Quốc và 3 ý tưởng thay thế ”.
3. Thân cây mù tạt bảo quản (Zhacai / 榨菜) là một lựa chọn thay thế tốt và nó phổ biến hơn. Ớt ngâm cũng có thể làm việc.
4. Đọc nội dung bài chính ở trên nếu bạn muốn làm theo quy trình nấu hai bước truyền thống.
CALORIES
Phần ăn: 1 tô | Lượng calo: 550 kcal

Previous Post

Cá sốt chua ngọt

Next Post

Mì nấu cà chua và trứng

thanhthanh

thanhthanh

Next Post
Mì nấu cà chua và trứng

Mì nấu cà chua và trứng

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating




Chuyên Mục Chính

  • Trang Chủ
  • Trung hoa
  • Việt Nam

Tìm theo Chuyên Mục

  • Ăn chay
  • Châu Á
  • Châu Âu
  • Eat clean
  • Hàn Quốc
  • Malaysia
  • Mẹo bếp
  • Nhật Bản
  • Thailand
  • Thực đơn hằng ngày
  • Trung hoa
  • Việt Nam

Tìm Theo Nguyên Liệu

Bò bột bánh mì bột mì bột mì đa dụng bột ngô bột đường trứng sữa Chanh cà chua cà rốt Cá cách làm bánh bao Cơm dầu hào dầu mè dầu thực vật dầu ô liu gừng hành lá Hành tây hạt tiêu Tứ Xuyên hải sản men khô hoạt tính muối muối nở mật ong nước tương nhạt rau củ rượu Thiệu Hưng Thịt bò Thịt gà Thịt heo Thịt lợn thịt lợn xay tiêu trắng tiêu đen Trứng Tôm tỏi xì dầu đùi gà đường đậu phụ đậu phụ cứng ớt chuông đỏ ức gà

© 2021 Văn hoá ẩm thực đời sống - Săn mã giảm giá, Review hay tại Adayne.vn. chính sách bảo mật. Điều Khoản sử dụng. About us.

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày

© 2021 Văn hoá ẩm thực đời sống - Săn mã giảm giá, Review hay tại Adayne.vn. chính sách bảo mật. Điều Khoản sử dụng. About us.

DMCA.com Protection Status