Văn Hoá Ẩm Thực
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày
No Result
View All Result
Văn Hoá Ẩm Thực
No Result
View All Result

Mì Hokkien bò cay

in Châu Á, Nhật Bản, Trung hoa
0
Mì Hokkien bò cay

Mì Hokkien bò cay

739
SHARES
3.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Công thức nấu ăn: cách làm món Mì Hokkien bò cay
Nước sốt xào Trung Quốc tự làm của tôi nhưng tôi cũng đã cung cấp hướng dẫn trong Lưu ý 1 về cách làm nước sốt vừa đủ cho công thức này. Dùng bất kỳ loại rau, thịt và mì nào bạn muốn.

Chuẩn bị: 10 phút Nấu: 10 phút Tổng: 20 phút

Mì Hokkien bò cay
Mì Hokkien bò cay

Thành phần nguyên liệu cho 4 khẩu phần ăn

  • 13oz / 400g thịt bò bít tết , cắt khoanh, cắt lát mỏng
  • 2 muỗng canh Sốt xào Trung Quốc tự làm (Lưu ý 1)
  • 1 1/2 muỗng canh dầu đậu phộng

Xào khô

  • 1 1/2 muỗng canh dầu đậu phộng
  • 2 tép tỏi đập dập
  • 1 củ hành tây nhỏ (nâu, trắng hoặc vàng)
  • 1 ớt chuông đỏ / ớt chuông , cắt lát
  • 1/3 chén Sốt xào Trung Quốc tự làm (Lưu ý 1)
  • 3/4 cốc nước
  • 2 muỗng canh tương ớt , sốt nóng, sốt sriracha (vừa ăn) hoặc ớt thái nhỏ
  • 3 hành lá / hẹ tây , cắt khúc dài 3cm
  • 7oz / 200g đậu tuyết , cắt nhỏ
  • 15oz / 450g mì hokkien tươi

Trang trí

Ớt đỏ cắt lát , hành lá / hẹ tây cắt lát và hạt mè nướng

Chuẩn bị nguyên liệu và cách nấu

  1. Trộn thịt bò và 2 muỗng canh Sốt Xào trong một cái bát thủy tinh hoặc sứ. Để riêng trong 20 phút để ướp.
  2. Đun nóng 1 1/2 muỗng canh dầu trong chảo lớn trên lửa lớn. Nấu thịt bò trong 1 phút rưỡi hoặc cho đến khi vừa chín tới. Chuyển sang tô.
  3. Đun nóng 1 1/2 muỗng canh dầu. Thêm tỏi và hành tây, nấu trong 30 giây. Thêm ớt chuông và nấu trong 1 phút. Chuyển sang tô với thịt bò.
  4. Thêm 1/3 chén Sốt Xào Tự làm Trung Quốc, nước và tương ớt. Nấu trong 30 giây hoặc cho đến khi nước sốt bắt đầu đặc lại. Thêm hành lá và đậu tuyết vào, nấu trong 30 giây.
  5. Cho hỗn hợp thịt bò và ớt chuông trở lại chảo, thêm mì và xào trong 1 phút 30 giây, đảo đều để tất cả mọi thứ phủ đều trong nước sốt.
  6. Phục vụ ngay lập tức, trang trí với ớt, hành lá cắt lát / hẹ tây và hạt mè nếu muốn.
  7. Vậy là món Mì Hokkien bò cay đã hoàn thành.

    Mì Hokkien bò cay
    Mì Hokkien bò cay

Lưu ý để món Mì Hokkien bò cay thêm hấp dẫn

Công thức này được thực hiện bằng cách sử dụng Charlie, Nước sốt xào Trung Quốc tự làm của tôi . Bạn có thể làm đủ nước sốt chỉ cho công thức này bằng cách sử dụng công thức sau!

  • 4 muỗng canh bột bắp / bột ngô 3 muỗng canh nước tương (tùy mục đích, tôi dùng Kikkoman)
  • 1 muỗng canh + 1 muỗng canh dầu hào
  • 3 muỗng canh rượu nấu ăn Trung Quốc hoặc rượu sherry khô
  • 1 1/2 muỗng cà phê đường trắng
  • ½ muỗng cà phê dầu mè (tùy chọn)
  • Tiêu đen

    Mì Hokkien bò cay
    Mì Hokkien bò cay
Previous Post

Cơm Chiên Tôm

Next Post

BÒ XÀO THẬP CẨM KIỂU TRUNG QUỐC CỔ ĐIỂN DỄ DÀNG

thanhthanh

thanhthanh

Next Post
Bò xào thập cẩm

BÒ XÀO THẬP CẨM KIỂU TRUNG QUỐC CỔ ĐIỂN DỄ DÀNG

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating




Chuyên Mục Chính

  • Trang Chủ
  • Trung hoa
  • Việt Nam

Tìm theo Chuyên Mục

  • Ăn chay
  • Châu Á
  • Châu Âu
  • Eat clean
  • Hàn Quốc
  • Malaysia
  • Mẹo bếp
  • Nhật Bản
  • Thailand
  • Thực đơn hằng ngày
  • Trung hoa
  • Việt Nam

Tìm Theo Nguyên Liệu

Bò bột bánh mì bột mì bột mì đa dụng bột ngô bột đường trứng sữa Chanh cà chua cà rốt Cá cách làm bánh bao Cơm dầu hào dầu mè dầu thực vật dầu ô liu gừng hành lá Hành tây hạt tiêu Tứ Xuyên hải sản men khô hoạt tính muối muối nở mật ong nước tương nhạt rau củ rượu Thiệu Hưng Thịt bò Thịt gà Thịt heo Thịt lợn thịt lợn xay tiêu trắng tiêu đen Trứng Tôm tỏi xì dầu đùi gà đường đậu phụ đậu phụ cứng ớt chuông đỏ ức gà

© 2021 Văn hoá ẩm thực đời sống - Săn mã giảm giá, Review hay tại Adayne.vn. chính sách bảo mật. Điều Khoản sử dụng. About us.

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày

© 2021 Văn hoá ẩm thực đời sống - Săn mã giảm giá, Review hay tại Adayne.vn. chính sách bảo mật. Điều Khoản sử dụng. About us.

DMCA.com Protection Status