Văn Hoá Ẩm Thực
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày
No Result
View All Result
Văn Hoá Ẩm Thực
No Result
View All Result

Lạ miệng với món trứng chiên lá lốt thơm ngon chuẩn vị

Món ăn dân dã mới : trứng chiên lá lốt

in Việt Nam
0
Lạ miệng với món trứng chiên lá lốt thơm ngon chuẩn vị

Lạ miệng với món trứng chiên lá lốt thơm ngon chuẩn vị

739
SHARES
3.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Trứng chiên là món ăn vô cùng quen thuộc mọi nhà. Hôm nay tôi sẽ hướng dẫn bạn món trứng chiên một cách mới lạ và dân dã hơn. Đó là món trứng chiên lá lốt. Cùng tôi xem công thức trứng chiên lá lốt dưới đây nhé.

Không chỉ là món ăn thơm ngon, trứng chiên lá lốt còn có tác dụng chữa bệnh xương khớp, rất tốt cho người già.

Những món ngon khác mà bạn có thể thử:

Lạ miệng với món pizza mỳ tôm cùng với trứng và xúc xích

Bật mí cách làm Tokbokki từ cơm nguội cực kỳ đơn giản tại nhà

Công thức củ cải trắng nhồi thịt đơn giản cực kỳ đưa cơm

 

Lạ miệng với món trứng chiên lá lốt thơm ngon chuẩn vị

Serves: 5
Cooking time: 20 minutes
Level: Dễ
Print Recipe

Ingredients

  • 4-5 quả trứng gà
  • 1 bó lá lốt
  • 150 g thịt heo xay (tùy chọn)
  • Gia vị: Mắm, bột canh (muối), hạt nêm, hạt tiêu, hành khô.
  • Dầu ăn

Instructions

Cách làm

  1. Lá lốt nhặt bỏ lá già, cuống cứng, rửa sạch, thái nhỏ. Hành khô thái nhỏ.

  2. Cho trứng, thịt băm, lá lốt, hành khô vào tô, thêm 2 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 muỗng cà phê bột canh, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu, 1 muỗng canh nước lọc rồi đánh đều để gia vị tan, hỗn hợp hòa quyện, không bị vón cục.

  3. Cho dầu ăn vào chảo, khi dầu nóng hạ lửa nhỏ vừa và cho hỗn hợp trứng, thịt và lá lốt vào (có thể chia 2 mẻ nhỏ), lắc và dàn đều mặt chảo. Chiên một mặt cho tới khi trứng chín vàng thì dùng muôi lật mặt trứng còn lại và rán vàng mặt dưới. Trứng chín, chuyển qua đĩa và thưởng thức với cơm nóng rất ngon.

  4. Yêu cầu thành phẩm: Bề mặt trứng chiên vàng ươm xen kẽ màu xanh của lá lốt, chút hồng sậm của thịt xay, đặc biệt dậy mùi thơm mộc mạc của lá lốt rất đưa cơm dù bất cứ mùa nào.

Chú ý:

  • Ngoài chiên thì bạn có thể hấp trứng lá lốt, thịt bằm cũng rất hấp dẫn.
  • Bạn có thể thay thịt xay bằng tóp mỡ băm rán lá lốt hoặc ếch băm nhỏ trộn lá lốt, trứng chiên cũng rất ”hao cơm”.
  • Khi chiên trứng nên cho thêm chút nước để trứng không bị khô, giữ nước và vị ngọt cho món ăn.
Tags: Trứng
Previous Post

Lạ miệng với món cá viên chiên từ cơm nguội ngon không khác gì ngoài hàng quán

Next Post

Hướng dẫn làm bánh dứa thơm ngon không bị ngấy

Thảo My

Thảo My

Next Post
Hướng dẫn làm bánh dứa thơm ngon không bị ngấy

Hướng dẫn làm bánh dứa thơm ngon không bị ngấy

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating




Chuyên Mục Chính

  • Trang Chủ
  • Trung hoa
  • Việt Nam

Tìm theo Chuyên Mục

  • Ăn chay
  • Châu Á
  • Châu Âu
  • Eat clean
  • Hàn Quốc
  • Malaysia
  • Mẹo bếp
  • Nhật Bản
  • Thailand
  • Thực đơn hằng ngày
  • Trung hoa
  • Việt Nam

Tìm Theo Nguyên Liệu

Bò bột bánh mì bột mì bột mì đa dụng bột ngô bột đường trứng sữa Chanh cà chua cà rốt Cá cách làm bánh bao Cơm dầu hào dầu mè dầu thực vật dầu ô liu gừng hành lá Hành tây hạt tiêu Tứ Xuyên hải sản men khô hoạt tính muối muối nở mật ong nước tương nhạt rau củ rượu Thiệu Hưng Thịt bò Thịt gà Thịt heo Thịt lợn thịt lợn xay tiêu trắng tiêu đen Trứng Tôm tỏi xì dầu đùi gà đường đậu phụ đậu phụ cứng ớt chuông đỏ ức gà

© 2021 Văn hoá ẩm thực đời sống - Săn mã giảm giá, Review hay tại Adayne.vn. chính sách bảo mật. Điều Khoản sử dụng. About us.

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày

© 2021 Văn hoá ẩm thực đời sống - Săn mã giảm giá, Review hay tại Adayne.vn. chính sách bảo mật. Điều Khoản sử dụng. About us.

DMCA.com Protection Status