Để bữa cơm gia đình bạn thêm phần phong phú, lạ miệng hơn thì hãy thử ngay món Cánh gà nhồi nấm chiên này nhé. Với nguyên liệu đơn giản dễ tìm là gà và nấm mà bạn đã có ngay món cánh gà nhồi nấm chiên ngon tuyệt để thưởng thức rồi đó. Cùng bắt tay vào thực hiện Cánh gà nhồi nấm chiên đơn giản tại nhà thôi nào.
Cánh gà và nấm là 2 loại nguyên liệu rất bổ dưỡng và có thể chế biến được nhiều món ăn, vừa có giá trị dinh dưỡng vừa là những bài thuốc tốt cho sức khỏe.
Món ngon với thịt gà bạn có thể thử:
Bổ dưỡng với món Canh gà hải sâm cho gia đình
Hướng dẫn làm món Lẩu gà nấu nấm ngon như nhà hàng
Lạ miệng với món Cánh gà nhồi nấm chiên đơn giản tại nhà
Print RecipeIngredients
- 10 cánh gà (khoảng 1,2 kg)
- 100g thịt heo xay
- Nấm đông cô (nấm hương) 10 cái
- Củ hành tím băm 50g
- Dầu mè 1/2 muỗng
- Muối 1/2 muỗng
- Bột canh 1 muỗng
- Tiêu xanh 1/2 muỗng
- Đường 1/2 muỗng
- 100 g bột chiên
- 500 ml dầu ăn
- Tương ớt cùng với xà lách, cà chua.
Instructions
Cách làm
- Cánh gà rút xương làm hai đoạn, lận thịt ra ngoài, sau đó ướp bột canh, đường, rượu trắng để ngấm.
- Thịt heo xay, nấm hương băm nhỏ, trộn với tiêu xanh, hành tím và gia vị còn lại.
- Lận cánh gà lại rồi nhồi nhân vừa trộn vào nhưng nhớ đừng nhồi cứng quá. Sau đó, lấy tăm cài lại và xăm đều cánh gà, đem hấp khoảng 10 phút mang ra rút tăm, để nguội.
- Bột chiên quậy với nước không đặc quá. Dầu cho vào chảo cho nóng, nhúng cánh gà vào bột rồi bỏ vào chiên vàng.
- Bạn có thể dùng xà lách, cà chua tỉa bông hồng để trang trí đĩa. Khi cánh gà chiên xong cắt lát, bày lên và dùng nóng.
