Văn Hoá Ẩm Thực
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày
No Result
View All Result
Văn Hoá Ẩm Thực
No Result
View All Result

Lạ miệng với món cá viên chiên từ cơm nguội ngon không khác gì ngoài hàng quán

Cách làm cá viên chiên từ cơm nguội ngon không khác gì ngoài hàng quán

in Việt Nam
0
Lạ miệng với món cá viên chiên từ cơm nguội ngon không khác gì ngoài hàng quán

Lạ miệng với món cá viên chiên từ cơm nguội ngon không khác gì ngoài hàng quán

739
SHARES
3.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Cá viên chiên là một món ăn vặt hầu như ai cũng biết nhỉ. Thay vì mua cá viên chiên sẵn ngoài quán thì hôm nay tôi sẽ hướng dẫn bạn cách độc lạ hơn. Đừng vội bỏ cơm nguội còn thừa, học ngay cách làm cá viên chiên từ cơm nguội này bạn sẽ không hối hận đâu. Cùng tôi xem công thức làm cá viên chiên từ cơm nguội dưới đây nhé.

Cá viên chiên vàng ươm với vỏ ngoài giòn, bên trong mềm dai, dậy mùi thơm đặc trưng của cá viên, ăn kèm tương ớt rất ngon.

Món ngon khác mà bạn có thể thử:

Cách làm trứng cuộn kiểu Hàn Quốc thơm ngon cả nhà đều thích mê

Lạ miệng với món pizza mỳ tôm cùng với trứng và xúc xích

Bật mí cách làm Tokbokki từ cơm nguội cực kỳ đơn giản tại nhà

 

Lạ miệng với món cá viên chiên từ cơm nguội ngon không khác gì ngoài hàng quán

Serves: 4
Cooking time: 30 minutes
Level: Dễ
Print Recipe

Ingredients

  • 2 chén cơm nguội
  • 1/2 chén bột chiên giòn
  • 1/3 chén bột năng
  • 1-2 quả trứng gà
  • 1 nắm hành lá
  • Gói gia vị mì tôm (hoặc gói rắc cơm Nhật Bản)
  • Hạt nêm, hạt tiêu, bột ớt, hạt tiêu.
  • Dầu ăn.

Instructions

Cách làm

  1. Tạo hỗn hợp bột giả cá: Cho cơm nguội cùng 50ml nước vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Lấy cơm nguội ra, thêm bột năng, bột chiên giòn cùng gói gia vị mì tôm (hoặc gói rắc cơm Nhật Bản), 1-2 quả trứng gà, hành lá xắt nhỏ, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê bột ớt, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu. Đeo găng tay, thoa ít dầu ăn và nhào bột cho tới khi thành hỗn hợp bột mịn, không dính tay.

  2. Tạo hình: Chia bột thành các khối bằng nhau, vo tròn như cá viên, làm lần lượt cho tới khi hết.

  3. Chiên giòn: Đun nóng dầu ăn, thử đầu đũa sủi tăm là đạt độ nóng, hạ lửa nhỏ vừa, rồi lần lượt cho cá viên chiên vào. Thỉnh thoảng trở đều để cá viên vàng đều các mặt. Khi cá chuyển màu vàng, vớt ra để lên giấy thấm dầu.

  4. Thành phẩm: Từng viên cá viên chiên vàng ươm với vỏ ngoài giòn, bên trong mềm dai, dậy mùi thơm đặc trưng của cá viên, ăn kèm tương ớt rất ngon.
Tags: cá viên chiênTrứng
Previous Post

Cách làm caramel (bánh flan) thơm ngon cực đơn giản cả nhà đều thích

Next Post

Lạ miệng với món trứng chiên lá lốt thơm ngon chuẩn vị

Thảo My

Thảo My

Next Post
Lạ miệng với món trứng chiên lá lốt thơm ngon chuẩn vị

Lạ miệng với món trứng chiên lá lốt thơm ngon chuẩn vị

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating




Chuyên Mục Chính

  • Trang Chủ
  • Trung hoa
  • Việt Nam

Tìm theo Chuyên Mục

  • Ăn chay
  • Châu Á
  • Châu Âu
  • Eat clean
  • Hàn Quốc
  • Malaysia
  • Mẹo bếp
  • Nhật Bản
  • Thailand
  • Thực đơn hằng ngày
  • Trung hoa
  • Việt Nam

Tìm Theo Nguyên Liệu

Bò bột bánh mì bột mì bột mì đa dụng bột ngô bột đường trứng sữa Chanh cà chua cà rốt Cá cách làm bánh bao Cơm dầu hào dầu mè dầu thực vật dầu ô liu gừng hành lá Hành tây hạt tiêu Tứ Xuyên hải sản men khô hoạt tính muối muối nở mật ong nước tương nhạt rau củ rượu Thiệu Hưng Thịt bò Thịt gà Thịt heo Thịt lợn thịt lợn xay tiêu trắng tiêu đen Trứng Tôm tỏi xì dầu đùi gà đường đậu phụ đậu phụ cứng ớt chuông đỏ ức gà

© 2021 Văn hoá ẩm thực đời sống - Săn mã giảm giá, Review hay tại Adayne.vn. chính sách bảo mật. Điều Khoản sử dụng. About us.

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày

© 2021 Văn hoá ẩm thực đời sống - Săn mã giảm giá, Review hay tại Adayne.vn. chính sách bảo mật. Điều Khoản sử dụng. About us.

DMCA.com Protection Status