Văn Hoá Ẩm Thực
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày
No Result
View All Result
Văn Hoá Ẩm Thực
No Result
View All Result

Hướng dẫn nấu cháo sườn sụn đơn giản ngay tại nhà mà vẫn ngon như ngoài hàng

Từ sườn heo ta có thể chế biến được nhiều món khác nhau như nướng, xào, kho, nấu canh,... Ta cũng có thể dùng sườn heo để nấu cháo rất thơm và ngọt nước.

in Châu Á, Việt Nam
0
Hướng dẫn nấu cháo sườn sụn đơn giản ngay tại nhà mà vẫn ngon như ngoài hàng - nguồn ảnh: Internet

Hướng dẫn nấu cháo sườn sụn đơn giản ngay tại nhà mà vẫn ngon như ngoài hàng - nguồn ảnh: Internet

739
SHARES
3.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Một món ăn mà bạn vẫn thường thấy ở ngoài hàng. Nhưng thực sự món ăn này không hề khó như bạn tưởng tượng đâu, ngược lại còn rất dễ nấu. Dưới đây là Hướng dẫn nấu cháo sườn sụn đơn giản ngay tại nhà mà vẫn ngon như ngoài hàng

Hướng dẫn nấu cháo sườn sụn đơn giản ngay tại nhà mà vẫn ngon như ngoài hàng

Serves: 3
Cooking time: 210 minutes
Level: Trung bình
Print Recipe

Ingredients

  • Gạo tẻ: 100 gr
  • Gạo nếp: 100 gr
  • Sườn sụn: 500 gr
  • Bột canh: 2 thìa cà phê
  • Nước mắm: 3 thìa cà phê
  • Quẩy ăn kèm cháo: 100 gr
  • Ớt bột, tiêu xay: mỗi thứ một ít
  • Hành phi, rau mùi ăn kèm (nếu thích)

Instructions

  1. Gạo nếp lẫn tẻ đem xay vỡ, vo sạch rồi ngâm nước 2-3 tiếng giúp cháo nhanh mềm và sánh mịn hơn.
  2. Sườn sụn heo rửa sạch, chặt miếng mỏng vừa ăn, sau đó chần khoảng 2-3 phút trong nước sôi rồi vớt ra, rửa lại lần nữa cho thật sạch. Cho sườn heo vào nồi cùng 1 lít nước lọc, bật lửa nhỏ hầm khoảng 1 giờ để sườn mềm và ra nước ngọt.
  3. Sườn sụn sau khi đã mềm, vớt ra bát. Ướp vào sườn 1 thìa café nước mắm để món ăn được thơm và đậm đà hơn.
  4. Phần nước ninh xương, lọc bỏ cặn và xương dăm, vớt bớt váng mỡ rồi cho phần gạo đã chuẩn bị ở bước 1 vào và khuấy đều.
  5. Khi cháo sôi được tầm 5 phút, hạ nhỏ lửa đun liu riu đến khi cháo sánh mịn, nếu cháo đặc quá bạn có thể thêm nước. Thỉnh thoảng khuấy để cháo ko bị dính nồi và cháy khét.
  6. Khi cháo đã mềm nhừ và sánh nhựa, bạn cho phần sườn sụn vào, có thể chừa lại một ít để rắc lên trên cho hấp dẫn. Nêm nếm thêm bột canh, bột ngọt và chút nước mắm cho thơm, khuấy đều, đậy nắp nồi nấu thêm 5 phút nữa rồi tắt bếp.
  7. Múc cháo ra tô, cho một ít quẩy cắt nhỏ lên trên và rắc thêm một ít tiêu xay, một ít ớt bột nữa là hoàn tất. Nếu thích bạn có thể ăn kèm rau thơm và hành phi cũng rất ngon.
Tags: Cháosườn sụnThịt lợn
Previous Post

Hướng dẫn làm thịt kho măng không bị ngấy mà còn cực kỳ ngon

Next Post

Cách làm mì tươi trung quốc chuẩn vị hoa, dai ,ngon, mềm không bỡ.

Ng Phung

Ng Phung

Next Post
cách làm mì tươi trung quốc chuẩn vị hoa

Cách làm mì tươi trung quốc chuẩn vị hoa, dai ,ngon, mềm không bỡ.

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating




Chuyên Mục Chính

  • Trang Chủ
  • Trung hoa
  • Việt Nam

Tìm theo Chuyên Mục

  • Ăn chay
  • Châu Á
  • Châu Âu
  • Eat clean
  • Hàn Quốc
  • Malaysia
  • Mẹo bếp
  • Nhật Bản
  • Thailand
  • Thực đơn hằng ngày
  • Trung hoa
  • Việt Nam

Tìm Theo Nguyên Liệu

Bò bột bánh mì bột mì bột mì đa dụng bột ngô bột đường trứng sữa Chanh cà chua cà rốt Cá cách làm bánh bao Cơm dầu hào dầu mè dầu thực vật dầu ô liu gừng hành lá Hành tây hạt tiêu Tứ Xuyên hải sản men khô hoạt tính muối muối nở mật ong nước tương nhạt rau củ rượu Thiệu Hưng Thịt bò Thịt gà Thịt heo Thịt lợn thịt lợn xay tiêu trắng tiêu đen Trứng Tôm tỏi xì dầu đùi gà đường đậu phụ đậu phụ cứng ớt chuông đỏ ức gà

© 2021 Văn hoá ẩm thực đời sống - Săn mã giảm giá, Review hay tại Adayne.vn. chính sách bảo mật. Điều Khoản sử dụng. About us.

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày

© 2021 Văn hoá ẩm thực đời sống - Săn mã giảm giá, Review hay tại Adayne.vn. chính sách bảo mật. Điều Khoản sử dụng. About us.

DMCA.com Protection Status