Bạn luôn muốn được ăn những món ăn ngon chuẩn vị nhà hàng ngay tại nhà. Thì qua bài viết này, bạn sẽ có thể làm được một món ăn ngon chuẩn vị nhà hàng 5 sao. Dưới đây là Hướng dẫn làm thăn lợn nướng lê ngon ngọt chuẩn vị nhà hàng
Hướng dẫn làm thăn lợn nướng lê ngon ngọt chuẩn vị nhà hàng
Print RecipeIngredients
- Thịt lợn thăn: 400g
- Lê: 4 quả
- Ớt chuông: 300 g
- Cà chua: 2 quả
- Tương cà: 2 thìa súp
- Tương ớt: nửa thìa súp
- hạt nêm, tiêu, đường, rau mùi khô, tỏi, dầu ăn.
Instructions
Cách làm
- Lê gọt vỏ, bỏ lõi, dùng dao khía dọc xung quanh. Cà chua bỏ hạt, băm nhuyễn.
- Làm nước sốt ớt chuông: Phi thơm một thìa cà phê tỏi xay với 1/3 thìa cà phê lá thơm khô. Cho cà chua, tương cà, tương ớt vào xào. Thêm một bát nước, cho lê vào nấu mềm. Tiếp tục cho ớt chuông thái miếng nhỏ vào cùng hạt nêm, đường.
- Thăn thịt lợn thái làm bốn ướp một thìa cà phê hạt nêm, tiêu, dầu ăn, lá thơm như tỉ lệ trên trong khoảng 15 phút. Nướng vàng trên vỉ than hay lò nướng. Khi ăn rưới nước sốt ớt chuông vào.
