Văn Hoá Ẩm Thực
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày
No Result
View All Result
Văn Hoá Ẩm Thực
No Result
View All Result

Hướng dẫn làm Mỳ Ý kiểu Trung Quốc Bolognese

in Eat clean, Trung hoa
0
Hướng dẫn làm Mỳ Ý kiểu Trung Quốc Bolognese

Hướng dẫn làm Mỳ Ý kiểu Trung Quốc Bolognese

739
SHARES
3.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Công thức nấu ăn: Hướng dẫn làm Mỳ Ý kiểu Trung Quốc Bolognese

Có thể bạn đang nghĩ, “Tôi vừa mới đọc nó đúng không? Mỳ Ý kiểu Trung Quốc Bolognese? !! ”

Đúng, đúng vậy – Mỳ Ý kiểu Trung Quốc Bolognese. Cái tên hiện lên trong đầu tôi khi tôi làm món này cho gia đình. Đó là thịt bò xay trong nước sốt nâu kiểu Trung Quốc mượt mà với nhiều hương vị châu Á thơm ngon. Được nấu cho đến khi có mùi thơm, trộn với đậu xanh và trộn với mì ống yêu thích của bạn, món này tương tự như món thịt bò truyền thống “Yook Soong”, nhưng thay vì dùng với cơm, nó được trộn với mì Ý! (Tất nhiên, tôi chắc chắn đang sử dụng thuật ngữ ” bolognese ” ở đây rất lỏng lẻo.)

Công thức này rất hài lòng và dễ làm, nó sẽ khiến gia đình bạn (đặc biệt là trẻ em) phải trầm trồ khen ngợi. Thêm vào đó, món này kết hợp nhanh hơn nhiều so với món Spaghetti Bolognese truyền thống của Ý. Đây chắc chắn là một món ăn độc đáo có một không hai, vì vậy đừng lo lắng về vẻ ngoài kỳ lạ mà bạn nhận được lần đầu tiên khi đến gần bàn ăn với một đĩa mì Ý, đặc biệt là không có nước sốt cà chua. Sau khi gia đình bạn tìm hiểu kỹ, bạn sẽ biết ý tôi. Hãy thử món ăn nguyên bản này từ kho lưu trữ công thức gia đình của chúng tôi!

Thời gian chuẩn bị: 5 phút – Thời gian nấu: 15 phút – Tổng thời gian: 20 phút

Thành phần nguyên liệu cho 4 phần ăn:

Để làm Mỳ Ý kiểu Trung Quốc Bolognese cần những nguyên liệu sau:

  • 8 oz. mì ống khô
    (225g)
  • Muối
  • 1 thìa dầu
  • 12 oz. thịt bò xay (340g)
  • 1 củ hành tây vừa (thái hạt lựu)
  • 2 tép tỏi (băm nhỏ)
  • 2 muỗng cà phê rượu Thiệu Hưng (hoặc rượu sherry nấu khô)
  • 2 chén gà kho (475 ml)
  • 3 muỗng canh dầu hào
  • 2 muỗng canh nước tương nhạt
  • 1/2 thìa nước tương đen
  • 1 thìa cà phê dầu mè
  • 1/8 thìa cà phê tiêu trắng
  • 1 cốc đậu Hà Lan đông lạnh
  • 2 thìa bột ngô (pha với 2 thìa nước)
Hướng dẫn làm Mỳ Ý kiểu Trung Quốc Bolognese
Hướng dẫn làm Mỳ Ý kiểu Trung Quốc Bolognese

Chuẩn bị nguyên liệu và cách làm Mỳ Ý kiểu Trung Quốc Bolognese

  1. Đun sôi một nồi nước muối cho mỳ chính vào. Nấu mì spaghetti theo hướng dẫn trên bao bì, nấu trong khoảng 1 phút (nước sốt sẽ nấu xong). Trong khi mì đang nấu, bắt đầu làm nước sốt.
  2. Đun nóng chảo trên lửa lớn và thêm một thìa dầu. Cho thịt bò xay vào và nấu cho đến khi hơi chuyển sang màu nâu, chia nhỏ miếng thịt bò. Cho hành, tỏi và rượu Thiệu Hưng vào, vặn nhỏ lửa ở mức trung bình. Nấu cho đến khi hành tây trong suốt thì cho nước kho gà vào.
  3. Đun sôi rồi hạ lửa nhỏ liu riu. Cho hàu và nước tương, dầu mè, tiêu trắng vào đảo đều. Đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 10 phút. Bỏ vỏ, thêm đậu Hà Lan vào và khuấy trong một phút.
  4. Khuấy đều hỗn hợp bột ngô (vì tinh bột sẽ tách ra khỏi nước khi để yên), và nhỏ bột ngô vào nước sốt trong khi khuấy liên tục. Nước sốt sẽ đặc lại cho đến khi phủ lên một thìa.
  5. Xả mì và cho trực tiếp vào chảo. Quăng cho đến khi mì được phủ trong nước sốt. Vui lòng thêm một ít chất lỏng nấu mì ống nếu nước sốt quá đặc và thêm nhiều bột bắp nếu nước sốt quá loãng. Phục vụ!
Hướng dẫn làm Mỳ Ý kiểu Trung Quốc Bolognese
Hướng dẫn làm Mỳ Ý kiểu Trung Quốc Bolognese

Món Mỳ Ý kiểu Trung Quốc Bolognese đã hoàn thành. Chúc các bạn ngon miệng.

Hướng dẫn làm Mỳ Ý kiểu Trung Quốc Bolognese
Hướng dẫn làm Mỳ Ý kiểu Trung Quốc Bolognese

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG

Lượng calo: 559 kcal (28%) Carbohydrate: 58 g (19%) Protein: 28 g (56%) Chất béo: 23 g (35%) Chất béo bão hòa: 7 g (35%) Cholesterol: 60 mg (20%) Natri: 1294 mg (54%) Kali: 605 mg (17%) Chất xơ: 4 g (16%) Đường: 5 g (6%) Vitamin A: 275 IU (6%) Vitamin C: 17 mg (21%) Canxi: 54 mg (5%) Sắt: 3,4 mg (19%)

Tags: dầuHành tâymì ống khômuốirượu Thiệu Hưngthịt bò xaytỏi
Previous Post

Cách làm Cơm chiên thịt bò chuẩn vị Trung

Next Post

Món Bò xào hành lá khu phố Tàu được yêu thích

Thu Hiền

Thu Hiền

Next Post
Món Bò xào hành lá khu phố Tàu được yêu thích

Món Bò xào hành lá khu phố Tàu được yêu thích

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating




Chuyên Mục Chính

  • Trang Chủ
  • Trung hoa
  • Việt Nam

Tìm theo Chuyên Mục

  • Ăn chay
  • Châu Á
  • Châu Âu
  • Eat clean
  • Hàn Quốc
  • Malaysia
  • Mẹo bếp
  • Nhật Bản
  • Thailand
  • Thực đơn hằng ngày
  • Trung hoa
  • Việt Nam

Tìm Theo Nguyên Liệu

Bò bột bánh mì bột mì bột mì đa dụng bột ngô bột đường trứng sữa Chanh cà chua cà rốt Cá cách làm bánh bao Cơm dầu hào dầu mè dầu thực vật dầu ô liu gừng hành lá Hành tây hạt tiêu Tứ Xuyên hải sản men khô hoạt tính muối muối nở mật ong nước tương nhạt rau củ rượu Thiệu Hưng Thịt bò Thịt gà Thịt heo Thịt lợn thịt lợn xay tiêu trắng tiêu đen Trứng Tôm tỏi xì dầu đùi gà đường đậu phụ đậu phụ cứng ớt chuông đỏ ức gà

© 2021 Văn hoá ẩm thực đời sống - Săn mã giảm giá, Review hay tại Adayne.vn. chính sách bảo mật. Điều Khoản sử dụng. About us.

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày

© 2021 Văn hoá ẩm thực đời sống - Săn mã giảm giá, Review hay tại Adayne.vn. chính sách bảo mật. Điều Khoản sử dụng. About us.

DMCA.com Protection Status