Văn Hoá Ẩm Thực
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày
No Result
View All Result
Văn Hoá Ẩm Thực
No Result
View All Result

Hướng dẫn làm món Súp lơ khô ( Dry pot Cauliflower)

in Eat clean, Trung hoa
0
Hướng dẫn làm món Súp lơ khô ( Dry pot Cauliflower)

Hướng dẫn làm món Súp lơ khô ( Dry pot Cauliflower)

739
SHARES
3.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Công thức nấu ăn: Hướng dẫn làm món Súp lơ khô ( Dry pot Cauliflower)

Súp lơ khô là một món yêu thích mà chúng tôi đã ăn vô số lần ở Trung Quốc. Đó là loại rau chúng tôi lựa chọn khi đi ăn ở ngoài. Bạn có thể nghĩ rằng nó nghe có vẻ nhàm chán, nhưng chúng tôi đã phát hiện ra rằng súp lơ có thể ngon một cách đáng kinh ngạc với một chút gia vị, độ mặn và thêm thịt lợn.  Một lưu ý khác trước khi chúng ta bắt đầu nấu ăn. Bạn sẽ nhận thấy súp lơ mà tôi sử dụng ở đây trông khá độc đáo. Ở Bắc Kinh , họ gọi nó là “súp lơ hữu cơ” (nhưng tôi nghi ngờ nó là hữu cơ), và ở các thị trường nông sản Trung Quốc khác, nó được gọi là súp lơ Đài Loan. Trên mạng, tôi cũng đã tìm thấy những cái tên như fioretto, súp lơ karifurore, súp lơ có hoa và súp lơ nảy mầm.
Giống súp lơ này có nụ hoa nhỏ và thân dài, màu xanh nhạt. Nó có vị ngọt và thân thảo hơn so với súp lơ trắng tiêu chuẩn của bạn. Nó cũng ít đặc hơn và mềm hơn súp lơ thông thường, và thấm nước sốt và hương vị tốt hơn một chút, tôi thấy. Nhưng bạn có thể sử dụng bất kỳ súp lơ nào mà bạn có thể tìm thấy cho công thức này!

Cùng nhau làm thôi nào!

Hướng dẫn làm món Súp lơ khô ( Dry pot Cauliflower)
Hướng dẫn làm món Súp lơ khô ( Dry pot Cauliflower)

Thời gian chuẩn bị: 20 phút – Thời gian nấu: 10 phút – Tổng: 30 phút

Thành phần nguyên liệu cho 4 phần ăn:

Để làm Súp lơ khô ( Dry pot Cauliflower) cần những nguyên liệu sau:

  • 8 ounce bụng heo (225g, thái miếng mỏng vừa ăn)
  • ¼ thìa cà phê muối (cộng với ½ thìa cà phê, chia nhỏ)
  • 1 muỗng cà phê nước tương nhạt (cộng với 1 muỗng canh, đã chia)
  • 2 muỗng cà phê rượu Thiệu Hưng (cộng với 1 muỗng canh, đã chia)
  • 1 pound súp lơ trắng (450g)
  • 2 muỗng canh dầu
  • 10 tép tỏi
  • 4 lát gừng (thái sợi)
  • 3 quả ớt khô (cắt nhỏ, tùy chọn)
  • ½ quả ớt chuông đỏ (cắt lát)
  • 1 thìa cà phê dầu mè
  • ½ thìa cà phê tiêu trắng
  • 1 thìa dầu hào
  • ¼ thìa cà phê đường
  • ½ cốc nước
  • 3 cây hành lá (cắt thành đoạn dài 2 inch)
Hướng dẫn làm món Súp lơ khô ( Dry pot Cauliflower)
Hướng dẫn làm món Súp lơ khô ( Dry pot Cauliflower)

Chuẩn bị nguyên liệu và cách làm Súp lơ khô ( Dry pot Cauliflower)

  1. Chuẩn bị phần bụng heo. Ướp với ¼ muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê nước tương nhạt và 2 muỗng cà phê rượu Thiệu Hưng. Để qua một bên. Rửa sạch súp lơ và cắt thành từng miếng vừa ăn.
  2. Đun nóng dầu trong chảo ở lửa vừa. Nấu tép tỏi trong một phút. Thêm gừng và ớt (nếu dùng) và nấu thêm một phút. Cho thịt lợn vào, vặn to lửa và nấu cho đến khi thịt chuyển sang màu trắng đục.
  3. Tiếp theo, cho súp lơ và ớt chuông đỏ vào. Xào trong 1 phút. Thêm ½ thìa muối, 1 thìa nước tương nhạt, 1 thìa rượu Thiệu Hưng, 1 thìa dầu mè, ½ thìa tiêu trắng xay, 1 thìa dầu hào, ¼ thìa đường và ½ cốc nước. Khuấy đều, đậy nắp và nấu trong 1-2 phút. (Tôi thích súp lơ mềm hơn, vì vậy tôi nấu nó trong 2 phút.)
  4. Mở nắp, thêm hành lá, đảo đều và phục vụ!

Món Súp lơ khô ( Dry pot Cauliflower) đã hoàn thành. Chúc các bạn ngon miệng.

Hướng dẫn làm món Súp lơ khô ( Dry pot Cauliflower)
Hướng dẫn làm món Súp lơ khô ( Dry pot Cauliflower)

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG

Lượng calo: 423 kcal (21%) Carbohydrate: 11 g (4%) Protein: 9 g (18%) Chất béo: 39 g (60%) Chất béo bão hòa: 12 g (60%) Cholesterol: 41 mg (14%) Natri : 410 mg (17%) Kali: 530 mg (15%) Chất xơ: 3 g (12%) Đường: 4 g (4%) Vitamin A: 655 IU (13%) Vitamin C: 77,7 mg (94%) Canxi: 48 mg (5%) Sắt: 1,1 mg (6%)

Tags: bụng heo thái mỏnggừngmuốisúp lơ trắngtỏi
Previous Post

Hướng dẫn làm Trứng trà truyền thống của Trung Quốc

Next Post

Hướng dẫn nấu món Lá khoai lang xào(Stir-fried sweet potato leaves)

Thu Hiền

Thu Hiền

Next Post
Hướng dẫn làm món Lá khoai lang xào(Stir-fried sweet potato leaves)

Hướng dẫn nấu món Lá khoai lang xào(Stir-fried sweet potato leaves)

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating




Chuyên Mục Chính

  • Trang Chủ
  • Trung hoa
  • Việt Nam

Tìm theo Chuyên Mục

  • Ăn chay
  • Châu Á
  • Châu Âu
  • Eat clean
  • Hàn Quốc
  • Malaysia
  • Mẹo bếp
  • Nhật Bản
  • Thailand
  • Thực đơn hằng ngày
  • Trung hoa
  • Việt Nam

Tìm Theo Nguyên Liệu

Bò bột bánh mì bột mì bột mì đa dụng bột ngô bột đường trứng sữa Chanh cà chua cà rốt Cá cách làm bánh bao Cơm dầu hào dầu mè dầu thực vật dầu ô liu gừng hành lá Hành tây hạt tiêu Tứ Xuyên hải sản men khô hoạt tính muối muối nở mật ong nước tương nhạt rau củ rượu Thiệu Hưng Thịt bò Thịt gà Thịt heo Thịt lợn thịt lợn xay tiêu trắng tiêu đen Trứng Tôm tỏi xì dầu đùi gà đường đậu phụ đậu phụ cứng ớt chuông đỏ ức gà

© 2021 Văn hoá ẩm thực đời sống - Săn mã giảm giá, Review hay tại Adayne.vn. chính sách bảo mật. Điều Khoản sử dụng. About us.

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày

© 2021 Văn hoá ẩm thực đời sống - Săn mã giảm giá, Review hay tại Adayne.vn. chính sách bảo mật. Điều Khoản sử dụng. About us.

DMCA.com Protection Status