Văn Hoá Ẩm Thực
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày
No Result
View All Result
Văn Hoá Ẩm Thực
No Result
View All Result

Hướng dẫn làm món khô heo lá chanh dai dai đậm vị cho ngày cuối tuần

Cách làm khô heo(lợn) lá chanh thơm ngon ngất ngây, không cần lò sấy vẫn thành công màu đẹp hấp dẫn.

in Châu Á, Việt Nam
0
Hướng dẫn làm món khô heo lá chanh dai dai đậm vị cho ngày cuối tuần - nguồn ảnh: Internet

Hướng dẫn làm món khô heo lá chanh dai dai đậm vị cho ngày cuối tuần - nguồn ảnh: Internet

739
SHARES
3.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Một món ăn thật sự gây nghiện đối với những ai thường hay ăn vặt. Giờ đây bạn đã có thể làm món này ngay tại nhà chứ không cần mua ngoài hàng nữa. Dưới đây là Hướng dẫn làm món khô heo lá chanh dai dai đậm vị cho ngày cuối tuần

Hướng dẫn làm món khô heo lá chanh dai dai đậm vị cho ngày cuối tuần

Serves: 2
Cooking time: 120 minutes
Level: Trung bình
Print Recipe

Ingredients

  • - Thịt thăn heo: 900 gram.
  • - Sả: 5 cây.
  • - Lá chanh: 15 lá.
  • - Hành tây: 1/2 củ.
  • - Ớt: 6 quả.
  • - Hành tím: 6 củ.
  • - Tỏi: 6 tép.
  • - Gừng: 30g.

Instructions

Cách làm

a) Thịt heo cắt khúc nhỏ vừa để nấu nhanh chín.

– Sả đập dập cắt khúc sao cho để lọt vào nồi.

– Gừng thái mỏng đập dập.

– Hành tây cắt khoanh.

– Hành tím, tỏi đập dập băm nhuyễn.

– Ớt băm nhỏ.

b) Cho sả, hành tây, gừng vào nồi, để thịt lên. Cho tiếp lá chanh, một ít nước vào đậy nắp nấu 30 phút cho thịt chín.

c) Bắc chảo lên bếp. Cho một ít dầu ăn, bật lửa vừa cho dầu nóng. Cho lần lượt hành tím, tỏi ớt băm nhuyễn vào phi cho vàng thơm.

d) Thịt đã nấu chín vớt ra để nguội. Lấy nước luộc thịt cho vào chảo nước sốt. Nêm nếm gia vị vừa ăn.

e) Nấu cho nước sốt tan ra rồi tắt bếp.

f) Thịt xé nhỏ vừa ăn. Cho thịt vào chảo nước sốt đang còn ấm, trộn đều. Nên để ướp thịt qua đêm cho thấm gia vị. Nếu không có thời gian thì ướp 1-2 tiếng.

g) Qua hôm sau cho thịt vào chảo rồi bắc lên bếp, bật lửa nhỏ nhất, sấy thịt cho đến khi khô theo ý muốn.

– Trong khi sấy nếu thấy gia vị dính vào chảo và đổi màu nâu nên đổi chảo mới để khô heo giữ được màu đẹp như ý.

– Nếu như muốn màu đỏ hơn thì thêm bột màu điều vào lúc sấy.

h) Nếu có nồi chiên không dầu, thay vì sấy trên chảo, có thể cho thịt đã tẩm ướp vào chiên ở 80 độ C trong 60 phút.

Chúc mọi người làm thành công!

Tags: khô heolá chanhThịt lợn
Previous Post

Bí quyết làm nem tai thính cực đơn giản ngay tại nhà cho ngày cuối tuần

Next Post

Cách làm sườn ram mặn đậm đà bắt cơm.

Ng Phung

Ng Phung

Next Post
Cách làm sườn ram mặn đậm đà bắt cơm. - nguồn ảnh: Internet

Cách làm sườn ram mặn đậm đà bắt cơm.

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating




Chuyên Mục Chính

  • Trang Chủ
  • Trung hoa
  • Việt Nam

Tìm theo Chuyên Mục

  • Ăn chay
  • Châu Á
  • Châu Âu
  • Eat clean
  • Hàn Quốc
  • Malaysia
  • Mẹo bếp
  • Nhật Bản
  • Thailand
  • Thực đơn hằng ngày
  • Trung hoa
  • Việt Nam

Tìm Theo Nguyên Liệu

Bò bột bánh mì bột mì bột mì đa dụng bột ngô bột đường trứng sữa Chanh cà chua cà rốt Cá cách làm bánh bao Cơm dầu hào dầu mè dầu thực vật dầu ô liu gừng hành lá Hành tây hạt tiêu Tứ Xuyên hải sản men khô hoạt tính muối muối nở mật ong nước tương nhạt rau củ rượu Thiệu Hưng Thịt bò Thịt gà Thịt heo Thịt lợn thịt lợn xay tiêu trắng tiêu đen Trứng Tôm tỏi xì dầu đùi gà đường đậu phụ đậu phụ cứng ớt chuông đỏ ức gà

© 2021 Văn hoá ẩm thực đời sống - Săn mã giảm giá, Review hay tại Adayne.vn. chính sách bảo mật. Điều Khoản sử dụng. About us.

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày

© 2021 Văn hoá ẩm thực đời sống - Săn mã giảm giá, Review hay tại Adayne.vn. chính sách bảo mật. Điều Khoản sử dụng. About us.

DMCA.com Protection Status