Văn Hoá Ẩm Thực
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày
No Result
View All Result
Văn Hoá Ẩm Thực
No Result
View All Result

Hướng dẫn làm Mì thịt bò hầm lửa trại

in Eat clean, Trung hoa
0
Hướng dẫn làm Mì thịt bò hầm lửa trại

Hướng dẫn làm Mì thịt bò hầm lửa trại

739
SHARES
3.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Công thức nấu ăn: Hướng dẫn làm Mì thịt bò hầm lửa trại

Còn gì tuyệt hơn một bữa tối Mì thịt bò hầm lửa trại khi trời se lạnh và mù sương ở Tây Bắc Thái Bình Dương sau một ngày đi bộ đường dài? Mì thịt bò hầm lửa trại ngon tuyệt vời!

Chúng tôi đã làm món Mì thịt bò hầm lửa trại này trong chuyến đi mới nhất đến Công Viên Quốc Gia Olympic , và trước khi chúng tôi đi vào công thức, tôi nên nói rằng món này còn ngon hơn nhờ vị trí mà chúng tôi đã ăn.

Một trong những khu cắm trại đẹp nhất mà chúng tôi ở là Khu cắm trại Kalaloch, vẫn là một phần của Công viên Quốc gia Olympic , nhưng ở ngoài bờ biển, cách bãi biển vài bước chân. Một cầu thang bằng gỗ lũa từ khu cắm trại xuống cát là tất cả những gì ngăn cách chúng tôi với nước.

Khi chúng tôi đi dạo quanh khu cắm trại, lấy nước, rửa rau, chuẩn bị món hầm, dựng lều và ngắm hoàng hôn với âm thanh của thủy triều xuống và tiếng mòng biển, thật khó tưởng tượng rằng chúng tôi sẽ phải rời đi.

Thịnh soạn, đặc và nóng hổi, ​​món thịt bò hầm của chúng tôi có đầy đủ các loại cà rốt gia truyền đầy màu sắc, ribeye mềm (ribeye tại Trader Joe’s có giá tương đương với thịt nướng chuck! Đó là một lựa chọn dễ dàng.), Cà rốt, hành tây, tỏi, cà chua, và một vài ly rượu vang đỏ ngon.

Tuy nhiên, điều thực sự đẩy món thịt bò hầm này lên hàng đầu là việc phục vụ nó lên trên mì trứng bơ với mùi tây.

Thời gian chuẩn bị: 15 phút – Thời gian nấu: 2 giờ – Tổng thời gian: 2 giờ 15 phút

Thành phần nguyên liệu cho 8 người ăn:

Để làm Mì thịt bò hầm lửa trại cần những nguyên liệu sau:

ĐỐI VỚI MÓN HẦM:

  • 2 pound thịt bò
    (900 g, cắt thành khối lớn)
  • Muối và tiêu
  • 1/4 cốc bột mì (cộng thêm để làm đặc món hầm, nếu cần)
  • 2 thìa bơ (28g)
  • 2 muỗng canh dầu ô liu
  • 3 tép tỏi (cắt lát)
  • 1 củ hành tây lớn (băm nhỏ)
  • 15 ounce cà chua đóng hộp cắt hạt lựu (425g)
  • 12 củ cà rốt vừa và nhỏ (cắt thành những miếng lớn)
  • 1 thìa cỏ xạ hương khô (hoặc 2 nhánh cỏ xạ hương tươi)
  • 1 thìa hương thảo khô (hoặc một nhánh hương thảo tươi)
  • 1 1/2 cốc rượu vang đỏ khô (355 ml)
  • 2 cốc nước hoặc bò kho (475 ml)
Hướng dẫn làm Mì thịt bò hầm lửa trại
Hướng dẫn làm Mì thịt bò hầm lửa trại

ĐỐI VỚI MÌ BƠ MÙI TÂY:

  • 12 ounce mì trứng
  • Muối
  • 4 muỗng canh bơ (57g)
  • 1/2 chén rau mùi tây (xắt nhỏ)
Hướng dẫn làm Mì thịt bò hầm lửa trại
Hướng dẫn làm Mì thịt bò hầm lửa trại

Chuẩn bị nguyên liệu và cách làm Mì thịt bò hầm lửa trại

  1. Nêm thịt bò với muối và tiêu. Quăng thịt bò vào bột, cho đến khi tất cả các miếng được tráng nhẹ. Cho bơ và dầu ô liu vào chảo lớn đun lửa vừa phải. Xé thịt bò cho đến khi chín vàng ở tất cả các mặt. Lấy thịt bò ra khỏi chảo và để sang một bên.
  2. Cho hành tỏi vào chảo. Nấu trong khoảng 5 phút, cho đến khi hành bắt đầu mềm. Cho cà chua, cà rốt cùng với rau thơm, rượu vào kho. Cho thịt bò trở lại nồi.
  3. Đun sôi, đậy vung và đun nhỏ lửa trong 1 tiếng rưỡi cho đến khi thịt bò mềm.
  4. Trong khi đó, chuẩn bị mì bằng cách luộc mì trứng theo hướng dẫn trên bao bì trong một nồi nước muối. Quăng mì đã nấu chín với bơ và mùi tây, rồi dùng với món hầm.
Hướng dẫn làm Mì thịt bò hầm lửa trại
Hướng dẫn làm Mì thịt bò hầm lửa trại

Món Mì thịt bò hầm lửa trại đã hoàn thành. Chúc các bạn ngon miệng.

Hướng dẫn làm Mì thịt bò hầm lửa trại
Hướng dẫn làm Mì thịt bò hầm lửa trại

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG

Lượng calo: 581 kcal (29%) Carbohydrate: 47 g (16%) Protein: 30 g (60%) Chất béo: 27 g (42%) Chất béo bão hòa: 12 g (60%) Cholesterol: 137 mg (46%) Natri: 902 mg (38%) Kali: 918 mg (26%) Chất xơ: 5 g (20%) Đường: 7 g (8%) Vitamin A: 15970 IU (319%) Vitamin C: 16,7 mg (20%) Canxi: 97 mg (10%) Sắt: 4,6 mg (26%)

Tags: Bòbột mìdầu ô liuHành tâymì trứngmùi tâymuốiThịt bòtiêutỏi
Previous Post

Cách làm Mì bò kho cay Việt Nam đơn giản dễ làm

Next Post

Cách làm Bát cơm chiên thịt bò và trứng

Thu Hiền

Thu Hiền

Next Post
Cách làm Bát cơm chiên thịt bò và trứng

Cách làm Bát cơm chiên thịt bò và trứng

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating




Chuyên Mục Chính

  • Trang Chủ
  • Trung hoa
  • Việt Nam

Tìm theo Chuyên Mục

  • Ăn chay
  • Châu Á
  • Châu Âu
  • Eat clean
  • Hàn Quốc
  • Malaysia
  • Mẹo bếp
  • Nhật Bản
  • Thailand
  • Thực đơn hằng ngày
  • Trung hoa
  • Việt Nam

Tìm Theo Nguyên Liệu

Bò bột bánh mì bột mì bột mì đa dụng bột ngô bột đường trứng sữa Chanh cà chua cà rốt Cá cách làm bánh bao Cơm dầu hào dầu mè dầu thực vật dầu ô liu gừng hành lá Hành tây hạt tiêu Tứ Xuyên hải sản men khô hoạt tính muối muối nở mật ong nước tương nhạt rau củ rượu Thiệu Hưng Thịt bò Thịt gà Thịt heo Thịt lợn thịt lợn xay tiêu trắng tiêu đen Trứng Tôm tỏi xì dầu đùi gà đường đậu phụ đậu phụ cứng ớt chuông đỏ ức gà

© 2021 Văn hoá ẩm thực đời sống - Săn mã giảm giá, Review hay tại Adayne.vn. chính sách bảo mật. Điều Khoản sử dụng. About us.

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày

© 2021 Văn hoá ẩm thực đời sống - Săn mã giảm giá, Review hay tại Adayne.vn. chính sách bảo mật. Điều Khoản sử dụng. About us.

DMCA.com Protection Status