Công thức nấu ăn: Hướng dẫn làm Gà xào húng quế thái 10 phút (Easy Gai Pad Krapow)
Có một số bữa ăn ngon được chọn lọc trên thế giới này chỉ mất 10 phút để chuẩn bị từ đầu đến cuối. Món Gà xào húng quế thái 10 phút (Easy Gai Pad Krapow) này là một trong số đó.
Và nó cũng không phải là một trong những công việc gấp rút. Đây không phải là một tập 30 Minute Meals , nơi Rachel Ray đưa ra thực đơn 3 phần đầy tham vọng và lao về đích ở cuối, không hài lòng đổ tất cả các món ăn của cô ấy vào bát phục vụ và mang đến phần cuối của chương trình đăng xuất với một cảm giác nhẹ nhõm mệt mỏi.
Đây sẽ là một 10 phút nấu ăn thoải mái.
Để chứng minh điều đó cho bạn, tôi sẽ tiến hành phác thảo từng phút trong số đó sẽ được sử dụng như thế nào.
Công thức Gà xào húng quế thái 10 phút (Easy Gai Pad Krapow) kiểu Thái này chỉ mất 3 phút để chuẩn bị và 7 phút để nấu. Được phục vụ cùng với cơm, đó là thức ăn của nhà hàng, nhanh chó
Thời gian chuẩn bị: 3 phút – Thời gian nấu: 7 phút – Tổng thời gian: 10 phút
Thành phần nguyên liệu cho 4 phần ăn:
Để làm Gà xào húng quế thái 10 phút (Easy Gai Pad Krapow) cần những nguyên liệu sau:
- 3 đến 4 muỗng canh dầu
- 3 quả ớt chuông Thái Lan hoặc ớt Hà Lan (bỏ hạt nếu muốn và cắt lát mỏng)
- 3 hẹ tây (cắt lát mỏng)
- 5 tép tỏi (cắt lát)
- 1 pound thịt gà xay
- 2 thìa cà phê đường (hoặc mật ong)
- 2 muỗng canh xì dầu
- 1 muỗng canh nước mắm
- 1/3 chén nước luộc gà ít natri (hoặc nước)
- 1 bó lá húng quế thái hoặc thái nhỏ
Chuẩn bị nguyên liệu và cách làm Gà xào húng quế thái 10 phút (Easy Gai Pad Krapow)
- Phút 1: Bạn sẽ thong thả đến tủ lạnh và lấy ra một gói thịt gà xay. Sau đó, bạn sẽ cắt nhỏ 3 quả ớt. Họ không cần phải đẹp.
- Phút 2: Bạn sẽ gọt vỏ và cắt lát 3 củ hẹ. Mánh khóe của tôi? Cắt bỏ cả hai đầu, dùng dao quét dọc theo chiều dọc của củ hẹ, và gọt bỏ vỏ bên ngoài trước khi thái. Ồ, và nếu bạn không thể tìm thấy hẹ tây, hành tím sẽ rất tốt.
- Phút 3: Làm theo cách tương tự ở bước trước, bạn sẽ cắt lát 5 nhánh tỏi. Gợi ý: đập chúng bằng cạnh dao sẽ khiến chúng dễ bóc hơn rất nhiều. Yay tỏi!
- Phút 4: Bạn sẽ đun chảo trên lửa lớn (không cao vừa. CAO.), Sau đó thêm một vài thìa dầu cùng với ớt, hẹ tây và tỏi đã chuẩn bị của bạn.
- Phút thứ 5: Bạn cho dầu, ớt, hẹ tây và tỏi vào chảo nói trên, thỉnh thoảng khuấy để giúp chúng ngấm đều một chút.
- Phút 6: Bạn sẽ thêm gà xay và bắt đầu chia nhỏ.
- Phút thứ 7: Bạn sẽ tiếp tục nấu gà xay cho đến khi chín vàng. Làm thế nào mà điều này lại xảy ra nhanh chóng như vậy? Trả lời: bếp của bạn được nâng lên cao như nó sẽ đi.
- Phút 8: Bạn sẽ cho một ít đường, nước tương và nước mắm vào rồi xào chung. Bạn là một thiên tài bếp núc.
- Phút 9: Bạn sẽ khử tráng chảo (chỉ là một cách nói hoa mỹ “cạo hết các mảnh vụn màu nâu”) bằng nước dùng, và cho một bó húng quế hoặc lá húng quế Thái vào. (CÓ, chúng tôi biết món ăn này được làm theo truyền thống với húng quế thánh, nhưng có thể khó tiếp cận ở các tiểu bang, vì vậy húng quế Thái Lan có thể sử dụng!)
- Phút 10: Bạn gần như rảnh rỗi ở nhà. Chỉ cần tiếp tục xào trên lửa lớn cho đến khi hầu hết chất lỏng được nấu chín và húng quế héo.
Món Gà xào húng quế thái 10 phút (Easy Gai Pad Krapow) đã hoàn thành. Chúc các bạn ngon miệng.
LƯU Ý để làm món Gà xào húng quế thái 10 phút (Easy Gai Pad Krapow) ngon:
Pad krapow thực sự được làm bằng một loại húng quế cụ thể được gọi là húng quế thánh . Nếu bạn có thể tìm thấy nó ở cửa hàng tạp hóa châu Á tại địa phương, hãy sử dụng nó! Tuy nhiên, rất khó tìm, đó là lý do tại sao chúng tôi trồng nó trong vườn của chúng tôi hoặc rau húng quế Thái Lan mua ở cửa hàng thay thế. Ngay cả húng quế Ý thông thường cũng có thể dùng được cho món ăn này. Tại thời điểm đó, nó có thể không phải là một món pad krapow thực sự , nhưng nó vẫn sẽ ngon!
GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG
Calo: 294 kcal (15%) Carbohydrate: 8 g (3%) Protein: 22 g (44%) Chất béo: 20 g (31%) Chất béo bão hòa: 3 g (15%) Cholesterol: 98 mg (33%) Natri: 933 mg (39%) Kali: 736 mg (21%) Chất xơ: 1 g (4%) Đường: 4 g (4%) Vitamin A: 345 IU (7%) Vitamin C: 9,2 mg (11%) Canxi: 31 mg (3%) Sắt: 1,6 mg (9%)
