Công thức nấu ăn: Hướng dẫn làm Gà thái xào húng quế và bạc hà
Bạn đang tìm kiếm một món ăn thực sự nhanh chóng, dễ làm với tất cả húng quế và bạc hà mà bạn đã trồng như cỏ dại trong vườn vào mùa hè này? Có lẽ một bữa tối có mùi vị giống (ngon hơn?) Hơn những gì bạn có thể nhận được từ địa điểm mang đi địa phương của bạn? Món Gà thái xào húng quế và bạc hà này là câu trả lời cho những lời cầu nguyện cho bữa tối trong tuần của bạn.
Từ đầu đến cuối, bạn chỉ mất khoảng 15 phút để chuẩn bị, và nó sẽ khiến bạn giống như một BOSS tổng trong nhà bếp.
Và ai lại không muốn trông giống như một ông chủ bếp toàn diện đối với gia đình của họ, những người quan trọng khác, bạn cùng phòng, bạn bè và / hoặc TỰ CHỌN?
Món Gà thái xào húng quế và bạc hà này khiến mình liên tưởng đến rất nhiều người mới bắt đầu vào bếp.
Những người phụ thuộc vào thực đơn mang đi của Seamless, GrubHub, những người nghĩ rằng nấu ăn quá khó hoặc phức tạp hoặc đòi hỏi nhiều thiết bị. (Công bằng mà nói, chúng ta có thể đổ lỗi ĐÓ cho tất cả các tập của Chef’s Table và Mind of a Chef mà chúng ta đang xem trên Netflix.)
Hoặc những người đã mạo hiểm vào bếp để thử thứ gì đó, nhưng tất cả đều kết thúc với món mì Ý giòn, thịt chưa chín hoặc một cơn lốc xoáy của dường như mọi thiết bị, dụng cụ và đĩa rải rác và bắn tung tóe khắp nơi.
Những món ăn như thế này là chất tăng cường sự tự tin. Họ chứng minh rằng nấu ăn có thể nhanh chóng và dễ dàng. Chỉ cần nghĩ rằng, bạn có thể bước vào căn bếp hiện đang yên tĩnh của mình, cắt và băm nhỏ một vài thứ, lấy chảo ra và để món này trên bàn (hoặc… hãy thành thật đi, chiếc ghế dài) trước mặt bạn sau PHÚT GIÂY.
Đó là ít thời gian hơn tôi phải mất để kiểm tra email của mình hầu hết các ngày. Đó là một hoặc hai video YouTube đáng giá. Chỉ mất ít thời gian hơn là để anh chàng giao hàng đến nhà bạn!
Đúng vậy. Hy vọng đó là động lực. Bây giờ bạn hãy vào bếp và thực hiện món này nhé. Bạn chỉ mất 15 phút để trở thành ông chủ nhà bếp.
Thời gian chuẩn bị: 10 phút – Thời gian nấu: 5 phút – Tổng thời gian: 15 phút
Thành phần nguyên liệu cho 4 phần ăn:
Để làm Gà thái xào húng quế và bạc hà cần những nguyên liệu sau:
- 12 oz. ức hoặc đùi gà không xương bỏ da
(340g, thái thành sợi mỏng) - 1 thìa cà phê bột ngô
- 1 thìa cà phê dầu thực vật (cộng với 2 thìa canh)
- 3 tép tỏi (xắt mỏng)
- 1 củ hành tây nhỏ (thái mỏng)
- 1 quả ớt Hà Lan hoặc ớt Thái Lan tươi (bỏ hạt và thái lát mỏng)
- 2 thìa cà phê nước tương
- 1 thìa cà phê nước tương đen
- 2 thìa cà phê dầu hào
- 1 muỗng canh nước mắm
- ½ thìa cà phê đường
- 1 chén lá húng quế tươi Thái Lan
- 1 cốc lá bạc hà
Chuẩn bị nguyên liệu và cách làm Gà thái xào húng quế và bạc hà
- Trộn thịt gà đã thái với bột ngô và 1 thìa cà phê dầu thực vật.
- Đun nóng 1 thìa dầu trong chảo ở lửa lớn. Cho gà vào xào cho đến khi có màu trắng đục. Lấy gà ra khỏi chảo và để sang một bên.
- Cho thêm một thìa dầu vào chảo, rồi cho tỏi, hành và ớt vào. Xào trong 1 phút. Cho thịt gà đã để ráo, xì dầu, xì dầu đen, dầu hào, nước mắm, đường, húng quế thái chỉ, bạc hà vào.
- Xào khoảng 30 giây cho đến khi húng quế và lá bạc hà héo. Dùng ngay với cơm.
Món Gà thái xào húng quế và bạc hà đã hoàn thành. Chúc các bạn ngon miệng.
GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG
Calo: 229 kcal (11%) Carbohydrate: 8 g (3%) Protein: 18 g (36%) Chất béo: 14 g (22%) Chất béo bão hòa: 5 g (25%) Cholesterol: 64 mg (21%) Natri: 752 mg (31%) Kali: 341 mg (10%) Chất xơ: 2 g (8%) Đường: 3 g (3%) Vitamin A: 1020 IU (20%) Vitamin C: 24,9 mg (30%) Canxi: 58 mg (6%) Sắt: 1,8 mg (10%)
