Văn Hoá Ẩm Thực
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày
No Result
View All Result
Văn Hoá Ẩm Thực
No Result
View All Result

Hướng dẫn làm Cơm bò Quảng Đông

in Eat clean, Trung hoa
0
Hướng dẫn làm Cơm bò Quảng Đông

Hướng dẫn làm Cơm bò Quảng Đông

739
SHARES
3.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Công thức nấu ăn: Hướng dẫn làm Cơm bò Quảng Đông

Bát Cơm bò Quảng Đông được làm từ thịt bò xay chín vàng, ninh với nước kho, gia vị, dầu hào, nước tương đun cho thơm và dùng chung với cơm!

Bạn thấy đấy, những bát Cơm bò Quảng Đông này giống như… ông nội của ý tưởng bolognese đó. Thịt bò xay chín vàng rồi ninh với nước kho, dầu hào, xì dầu và các thứ ngon khác, sau đó cho nước sốt sệt lại. Đổ lên trên cơm, đó là một trong những món ăn kinh điển của người Quảng Đông mà bạn sẽ quay đi quay lại nhiều lần. Tôi biết tôi làm.

Bà của tôi (mẹ của bố tôi) thường làm món này cho bố và các dì của tôi khi họ còn nhỏ và tôi thực sự rất vui khi có thể chia sẻ công thức thịt bò Quảng Đông cổ điển với tất cả các bạn. Chúng tôi có thể đảm bảo rằng bất kỳ đứa trẻ nào thích bánh mì kẹp thịt sẽ ngấu nghiến món ăn này một cách ngon lành!

Bạn có thể sắp xếp bữa tối trong vòng chưa đầy nửa giờ.

Hãy thưởng thức tô Cơm Bò Quảng Đông này nhé! Phục vụ thịt bò Quảng Đông này trên cơm hấp!

Thời gian chuẩn bị: 5 phút – Thời gian nấu: 20 phút – Tổng thời gian: 25 phút

Thành phần nguyên liệu cho 4 phần ăn:

Để làm Cơm bò Quảng Đông cần những nguyên liệu sau:

  • 1 thìa dầu
  • 1 pound thịt bò xay (450g)
  • 1 củ hành tây vừa (thái hạt lựu)
  • 3 tép tỏi (băm nhỏ)
  • 1 muỗng canh rượu Thiệu Hưng (hoặc rượu sherry khô)
  • 2 1/2 chén gà kho (590 ml)
  • 3 muỗng canh dầu hào
  • 2 muỗng canh nước tương nhạt
  • 1 thìa cà phê nước tương đen
  • 1 thìa cà phê dầu mè
  • 1/8 thìa cà phê tiêu trắng
  • 1 cốc đậu Hà Lan đông lạnh
  • 2 thìa bột ngô (pha với 2 thìa nước)
  • Gạo hấp (để phục vụ)
Hướng dẫn làm Cơm bò Quảng Đông
Hướng dẫn làm Cơm bò Quảng Đông

Chuẩn bị nguyên liệu và cách làm Cơm bò Quảng Đông

  1. Đun nóng chảo trên lửa lớn và thêm một thìa dầu. Cho thịt bò xay vào và nấu cho đến khi hơi chuyển sang màu nâu, chia nhỏ miếng thịt bò. Cho hành, tỏi và rượu Thiệu Hưng vào, vặn nhỏ lửa ở mức trung bình. Nấu cho đến khi hành trong mờ, sau đó cho gà kho vào.
  2. Đun sôi rồi hạ lửa nhỏ liu riu. Cho hàu và nước tương, dầu mè, tiêu trắng vào đảo đều. Đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 10 phút. Bỏ vỏ, cho đậu Hà Lan vào xào trong một phút.
  3. Khuấy đều hỗn hợp bột ngô (vì tinh bột sẽ tách ra khỏi nước khi để yên), và nhỏ bột ngô vào nước sốt trong khi khuấy liên tục. Nước sốt sẽ đặc lại cho đến khi phủ lên một thìa. Nếu nó chưa đủ đặc, hãy cho thêm bột ngô (vài thìa cà phê mỗi lần) hoặc đơn giản là để nước sốt sôi và giảm lâu hơn một chút. Nếu nó chưa đủ đặc, hãy cho thêm bột ngô (vài thìa cà phê mỗi lần) hoặc đơn giản là để nước sốt sôi và giảm lâu hơn một chút. Nếu nó quá đặc, hãy thêm một chút nước. Bạn có thể thực hiện các điều chỉnh này cho đến khi nước sốt đạt được độ đặc mong muốn. Phục vụ trên cơm hấp!
Hướng dẫn làm Cơm bò Quảng Đông
Hướng dẫn làm Cơm bò Quảng Đông

Món Cơm bò Quảng Đông đã hoàn thành. Chúc các bạn ngon miệng.

Hướng dẫn làm Cơm bò Quảng Đông
Hướng dẫn làm Cơm bò Quảng Đông

MẸO VÀ LƯU Ý:

Lưu ý thông tin dinh dưỡng chỉ dành cho thịt bò, không có gạo.

Tags: bột ngôdầu hàođậu Hà Langạonước tương nhạtthịt bò xaytỏi
Previous Post

Cách nấu Súp đuôi bò Trung Quốc

Next Post

Cách làm Cơm bò Nhật Bản (Gyudon)

Thu Hiền

Thu Hiền

Next Post
Cách làm Cơm bò Nhật Bản (Gyudon)

Cách làm Cơm bò Nhật Bản (Gyudon)

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating




Chuyên Mục Chính

  • Trang Chủ
  • Trung hoa
  • Việt Nam

Tìm theo Chuyên Mục

  • Ăn chay
  • Châu Á
  • Châu Âu
  • Eat clean
  • Hàn Quốc
  • Malaysia
  • Mẹo bếp
  • Nhật Bản
  • Thailand
  • Thực đơn hằng ngày
  • Trung hoa
  • Việt Nam

Tìm Theo Nguyên Liệu

Bò bột bánh mì bột mì bột mì đa dụng bột ngô bột đường trứng sữa Chanh cà chua cà rốt Cá cách làm bánh bao Cơm dầu hào dầu mè dầu thực vật dầu ô liu gừng hành lá Hành tây hạt tiêu Tứ Xuyên hải sản men khô hoạt tính muối muối nở mật ong nước tương nhạt rau củ rượu Thiệu Hưng Thịt bò Thịt gà Thịt heo Thịt lợn thịt lợn xay tiêu trắng tiêu đen Trứng Tôm tỏi xì dầu đùi gà đường đậu phụ đậu phụ cứng ớt chuông đỏ ức gà

© 2021 Văn hoá ẩm thực đời sống - Săn mã giảm giá, Review hay tại Adayne.vn. chính sách bảo mật. Điều Khoản sử dụng. About us.

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày

© 2021 Văn hoá ẩm thực đời sống - Săn mã giảm giá, Review hay tại Adayne.vn. chính sách bảo mật. Điều Khoản sử dụng. About us.

DMCA.com Protection Status