Một món ăn vừa bùi vị khoai môn vừa thơm vị thịt thì là quá tuyệt vời rồi. Vào những ngày sum họp gia đình cũng cần những món ăn lạ miệng như thế này để ai cũng thấy thích thú. Dưới đây là Hướng dẫn làm chả giò khoai môn thịt heo giòn tan cho ngày sum họp gia đình
Hướng dẫn làm chả giò khoai môn thịt heo giòn tan cho ngày sum họp gia đình
Print RecipeIngredients
- Thịt heo bằm: 700 gr
- Khoai môn: 2 củ
- Tôm tươi: 300 gr
- Hành tím băm
- Bánh tráng bò bía
Instructions
- Khoai môn gọt vỏ rồi bào sợi nhỏ. Tôm bỏ vỏ băm nhỏ. Sau đó, trộn đều khoai môn với thịt heo bằm, tôm bằm, 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng hành tím băm và 1 muỗng cà phê hạt nêm.
- Trải bánh tráng ra mặt phẳng, múc nhân cho vào rồi gắp 2 mép 2 bên, cuộn kín nhân lại bình thường. Dùng nước để kết dính mép bánh tráng. Làm lần lượt cho hết nguyên liệu.
- Đun nóng nhiều dầu ăn, cho các cuộn chả giòn chiên với lửa nhỏ đến khi chín vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu là có thể dùng. Khi ăn chấm với tương ớt hoặc nước mắm chua ngọt.
