Hướng dẫn làm Bánh Tacos tôm với xoài nướng và bạc hà Guacamole

Công thức nấu ăn: Hướng dẫn làm Bánh Tacos tôm với xoài nướng và bạc hà Guacamole

Tôi đã nghĩ ra công thức Bánh Tacos tôm với xoài nướng và bạc hà Guacamole này với guacamole bạc hà theo ý thích, và chúng thực sự tốt đến mức chúng tôi phải làm chúng cho blog.

Đôi khi, trong những lần điên cuồng nấu nướng có kế hoạch cao này, một thứ gì đó ngẫu nhiên và tuyệt vời sẽ xuất hiện. Tất cả những gì chúng ta cần là một vài nguyên liệu phụ và một ý tưởng. Mùa hè này, món nướng đã trở thành nguồn cảm hứng chính của chúng tôi, như bạn có thể đã biết từ món thịt nướng than hoa (lý thuyết thì kỳ lạ nhưng thực tế thì tuyệt vời) và món cánh nướng mùa hè yêu thích của chúng tôi.

Cuối tuần vừa qua, sau khi bụi đã sạch và chúng tôi đã ở chế độ dọn dẹp, chúng tôi còn sót lại một vài nguyên liệu –– tôm, bạc hà và chanh, và một vài quả bơ chín cần sử dụng, stat. Tôi đã nghĩ ra công thức Bánh Tacos tôm với xoài nướng và bạc hà Guacamole này và chúng thực sự rất ngon. Đây là công thức những chiếc Bánh Tacos tôm với xoài nướng và bạc hà Guacamole này thật hoàn hảo sau một ngày dài viết blog, hoặc chỉ là một buổi trưa hè lười biếng bên ngoài.

Thời gian chuẩn bị: 35 phút – Thời gian nấu: 10 phút – Tổng thời gian: 45 phút

Thành phần nguyên liệu để làm cho 6 phần ăn:

Để làm Bánh Tacos tôm với xoài nướng và bạc hà Guacamole cần những nguyên liệu sau:

ĐỐI VỚI MINT GUACAMOLE:

• 2 quả bơ chín lớn
• ½ củ hành tây nhỏ (băm nhỏ)
• 1 tép tỏi (băm nhỏ)
• 1 ớt hà lan hoặc ớt jalapeno (bỏ hạt và thái nhỏ)
• 1 quả chanh (nước ép và vỏ chanh)
• 2 muỗng canh bạc hà (băm nhỏ)
• Muối và tiêu (để nếm)

ĐỐI VỚI PHẦN CÒN LẠI CỦA MÓN ĂN:

• 1 ½ pound tôm lớn
  (bóc vỏ, làm sạch và thấm khô bằng khăn giấy)
• 2 thìa cà phê ớt bột
• 1 thìa cà phê bột tỏi
• 1 quả chanh (nước ép)
• Dầu ô liu
• Muối và tiêu
• 5 xiên tre (ngâm nước 30 phút)
• 2 trái xoài lớn
• 12 chiếc bánh bột mì nhỏ (nướng hoặc hâm nóng)
• 1 quả cà chua lớn (xắt nhỏ)
• 1/2 chén ngò (cắt nhỏ)
• Nêm chanh (để phục vụ)

Chuẩn bị nguyên liệu và cách làm Bánh Tacos tôm với xoài nướng và bạc hà Guacamole

1. Nghiền bơ với phần còn lại của thành phần guacamole hoặc trộn tất cả mọi thứ với nhau trong máy xay sinh tố hoặc máy xay thực phẩm. Đậy chặt bằng nhựa và để sang một bên.
2. Ướp tôm với 2 muỗng cà phê ớt bột, 1 muỗng cà phê bột tỏi, nước cốt chanh, 2 muỗng canh dầu ô liu, muối tiêu vừa ăn. Xắn tôm vào xiên đã chuẩn bị và để sang một bên.
3. Lấy xoài và cắt phần thịt ở hai bên thành 2 lát phẳng lớn, để nguyên vỏ. Dùng dao khía ngang xoài theo hình lưới. Chải với dầu ô liu.
4. Làm nóng vỉ nướng cho đến khi nó nóng. Nướng tôm (không di chuyển chúng) trong 3 phút trên một mặt. Lật và nướng thêm một phút ở mặt còn lại. Đồng thời, nướng xoài khoảng 1-2 phút mỗi mặt để xoài chín. Chuyển mọi thứ vào một cái đĩa.
5. Để gói bánh tét, hãy làm nóng bánh hoặc đặt chúng trên vỉ nướng để nướng. Phết một ít guacamole lên mỗi bánh tortilla, và trên cùng với tôm, xoài, cà chua xắt nhỏ và ngò. Ăn kèm với một vắt chanh.

Món Bánh Tacos tôm với xoài nướng và bạc hà Guacamole đã hoàn thành. Chúc các bạn ngon miệng.

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG

Lượng calo: 421 kcal (21%) Carbohydrate: 37 g (12%) Protein: 29 g (58%) Chất béo: 19 g (29%) Chất béo bão hòa: 3 g (15%) Cholesterol: 200 mg (67%) Natri: 1160 mg (48%) Kali: 682 mg (19%) Chất xơ: 8 g (32%) Đường: 11 g (12%) Vitamin A: 1247 IU (25%) Vitamin C: 45 mg (55%) Canxi: 233 mg (23%) Sắt: 4 mg (22%)