Công thức nấu ăn: Hướng dẫn làm Bánh nướng xốp Muffins bắp Maple Savoury với bí ngô bơ, thịt xông khói và phô mai
Những chiếc Bánh nướng xốp Muffins bắp Maple Savoury với bí ngô bơ, thịt xông khói và phô mai này được đóng gói với hương vị mùa thu, và chúng là sự bổ sung hoàn hảo cho bất kỳ giỏ bánh mì mùa thu nào.
Hôm nay, tôi đang đứng trong siêu thị, đi đi lại lại quanh bộ phận sản xuất và tự hỏi làm thế nào tôi có thể tạo ra giỏ bánh mì Lễ Tạ ơn hàng năm của chúng tôi. Khi tôi đi ngang qua quả bí ngô mùa thu lần thứ mười mấy (lượn lờ quanh những thùng bí ngô bằng bìa cứng đó hẳn là khơi gợi chút cảm hứng về mùa thu, đúng không?), Tôi:
Bánh nướng xốp Ngô.
[* Lại liếc nhìn mảng bí của siêu thị…. *]
Bánh nướng xốp Muffins bắp Maple Savoury với bí ngô bơ, thịt xông khói và phô mai.
Vị ngọt của bơ hạt bí làm cho ngô hoàn hảo; cây xô thơm và thịt xông khói thêm vị mặn giòn sẽ thỏa mãn mọi cảm giác thèm ăn của bạn; pho mát làm cho mọi thứ trở nên béo ngậy một cách thú vị; và xi-rô cây phong gắn kết tất cả lại với nhau.
Bắt tay vào làm Bánh nướng xốp Muffins bắp Maple Savoury với bí ngô bơ, thịt xông khói và phô mai thôi nào!
Thời gian chuẩn bị: 10 phút – Thời gian nấu: 40 phút – Tổng: 50 phút
Thành phần nguyên liệu cho 12 phần ăn:
Để làm Bánh nướng xốp Muffins bắp Maple Savoury với bí ngô bơ, thịt xông khói và phô mai cần những nguyên liệu sau:
- 2 cốc bơ hạt dẻ
(cắt thành những khối vuông rất nhỏ) - ¼ cốc xi-rô phong (cộng với 1 thìa canh)
- 2 muỗng canh dầu ô liu
- Muối và tiêu
- 1 chén bột ngô vàng
- 1 chén bột mì đa dụng
- 1 thìa bột nở
- ½ cốc đường
- 1 thìa cà phê muối
- 1 cốc bơ sữa
- 2 quả trứng lớn
- 4 muỗng canh bơ (đun chảy)
- 1 muỗng canh xô thơm (xắt nhỏ)
- 1 thìa lá cỏ xạ hương tươi
- 4 oz. thịt xông khói (nấu chín giòn và băm nhỏ)
- 1 1/4 cốc pho mát bào (cheddar, jack, gruyere, v.v.)
Chuẩn bị nguyên liệu và cách làm Bánh nướng xốp Muffins bắp Maple Savoury với bí ngô bơ, thịt xông khói và phô mai
- Làm nóng lò ở 375 độ F.
- Trên khay nướng có lót giấy da, trộn các viên bí bơ hạt dẻ với 1 thìa siro phong, 2 thìa dầu ô liu, và muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Rang trong lò trong 20 phút, cho đến khi mềm và caramen. Để qua một bên.
- Trong một tô lớn, trộn đều bột ngô, bột mì, bột nở, đường và muối. Trong một bát vừa, đánh bông bơ sữa, trứng, bơ và ¼ cốc xi-rô phong. Nhẹ nhàng xếp nguyên liệu ướt vào nguyên liệu khô cho đến khi kết hợp. Nhẹ nhàng xếp các viên bí đao đã nấu chín, rau thơm, thịt xông khói cắt nhỏ và 3/4 cốc pho mát bào vào. (Bạn có thể để dành một số bí, thịt xông khói và các loại thảo mộc để phủ trên bánh nướng xốp).
- Lót chảo muffin của bạn bằng các cốc giấy và đổ đầy cốc khoảng 2/3. Phủ lên bánh nướng xốp với ½ chén pho mát còn lại và bất kỳ bí nào, thịt xông khói và rau thơm đã để sẵn. Nướng trong 16-18 phút, cho đến khi tăm sạch.
Món Bánh nướng xốp Muffins bắp Maple Savoury với bí ngô bơ, thịt xông khói và phô mai đã hoàn thành. Chúc các bạn ngon miệng.
GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG
Calo: 315 kcal (16%) Carbohydrate: 35 g (12%) Protein: 8 g (16%) Chất béo: 16 g (25%) Chất béo bão hòa: 7 g (35%) Cholesterol: 58 mg (19%) Natri: 381 mg (16%) Kali: 319 mg (9%) Chất xơ: 2 g (8%) Đường: 14 g (16%) Vitamin A: 2795 IU (56%) Vitamin C: 5 mg (6%) Canxi: 180 mg (18%) Sắt: 1 mg (6%)
