Văn Hoá Ẩm Thực
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày
No Result
View All Result
Văn Hoá Ẩm Thực
No Result
View All Result

Hướng dẫn làm Bánh mì gà sả đơn giản

in Eat clean, Trung hoa
0
Hướng dẫn làm Bánh mì gà sả đơn giản

Hướng dẫn làm Bánh mì gà sả đơn giản

739
SHARES
3.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Công thức nấu ăn: Hướng dẫn làm Bánh mì gà sả đơn giản

Bạn sẽ khó tìm được món bánh mì nào ưng ý hơn món Bánh mì gà sả này. Khi tôi ở một nhà hàng Việt Nam, tôi hiếm khi gọi một chiếc bánh mì vì tôi luôn bị chao đảo bởi viễn cảnh về một gã khổng lồ khác của ẩm thực Việt Nam, món phở . Tuy nhiên, ngay khi tôi tập hợp những chiếc bánh mì kỳ diệu này và cắn một miếng, tôi đã đánh giá cao bánh mì ở tất cả các hình thức của nó.

Tất cả mọi người có mặt trong ngày viết blog đều đồng ý, và trong khi chúng tôi nấu ăn và chụp ảnh về bảy công thức nấu ăn ngày hôm đó, món Bánh mì gà sả này đã biến mất ngay lập tức!

Bánh Mì là từ tiếng Việt để chỉ bánh mì, nhưng nó cũng dùng để chỉ một loại bánh mì bao gồm một chiếc bánh mì Việt Nam, chất đạm, nhiều dưa chua và rau tươi và rau thơm.

Người Pháp lần đầu tiên mang bánh mì baguette đến Việt Nam sau khi đô hộ vùng này vào thế kỷ 19.

Bánh mì kẹp như chúng ta biết ngày nay có nguồn gốc từ Sài Gòn như một món ăn đường phố phổ biến, và sau đó nó đã được phổ biến rộng rãi hơn bởi những người Việt Nam nhập cư ở Hoa Kỳ, Úc và khắp nơi trên thế giới.

Một chiếc bánh mì sandwich truyền thống bao gồm một chiếc bánh mì giòn, nhẹ, cà rốt ngâm chua và củ cải daikon, rau mùi, ớt jalapeño hoặc ớt thái lát, và một số loại protein. Chúng cũng có thể bao gồm sốt mayonnaise và dưa chuột.

Công thức của chúng tôi bao gồm sốt mayonnaise Sriracha, thực sự làm tròn hương vị của bánh sandwich.

Các loại bánh mì yêu thích của tôi liên quan đến một số loại protein nướng. Hương vị khói, cháy vô cùng tuyệt vời với các loại rau ngâm chua, ớt jalapeños cay và các loại thảo mộc tươi.

Mặc dù đây là công thức làm Bánh mì gà sả, nhưng bạn có thể áp dụng cùng một loại nước sốt sả cho thịt bò (bò bít tết sẽ là một lựa chọn ngon) hoặc thịt lợn (thịt lợn thái mỏng hoặc thịt lợn vai!).

Thời gian chuẩn bị: 1 giờ 15 phút – Thời gian nấu: 15 phút – Tổng thời gian: 1 giờ 30 phút

Thành phần nguyên liệu cho 4 phần ăn:

Để làm Bánh mì gà sả những nguyên liệu sau:

ĐỐI VỚI SALAD CÀ RỐT & DAIKON:

  • 2 củ cà rốt
    (julienned)
  • 1 chén củ cải daikon (thái sợi)
  • 2 muỗng canh đường
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • 3 muỗng canh giấm rượu gạo
  • 2 thìa cà phê dầu mè

ĐỐI VỚI GÀ VÀ NƯỚC SỐT:

  • 4 muỗng canh dầu thực vật
    (chia)
  • 2 thìa nước mắm
  • 1 thìa dầu hào
  • 1/2 thìa ớt đỏ
  • 2 thìa cà phê đường
  • 2 củ hẹ (bóc vỏ)
  • 3 tép tỏi
  • 2 cọng sả tươi (cắt khúc)
  • 2 thìa cà phê vỏ chanh
  • 6 đùi gà không xương, không da (khoảng 1 1/2 pound, hoặc 675 gram)
Hướng dẫn làm Bánh mì gà sả đơn giản
Hướng dẫn làm Bánh mì gà sả đơn giản

ĐỂ HOÀN THIỆN BÁNH MÌ SANDWICH:

  • 1/4 chén mayonnaise
  • 2 thìa cà phê Sriracha
  • 1 thìa nước cốt chanh
  • 1 bánh mì baguette (cắt thành 4 miếng bằng nhau, mỗi miếng cắt đôi)
  • 1 jalapeño (bỏ hạt và cắt lát mỏng)
  • 1 chén ngò

Chuẩn bị nguyên liệu và cách làm Bánh mì gà sả

  1. Bắt đầu bằng cách chuẩn bị cà rốt và củ cải. Cho cà rốt thái sợi và củ cải vào tô lớn rồi cho đường, muối, dấm và dầu mè vào. Để riêng trong 1 giờ, thỉnh thoảng khuấy đều.
  2. Sau đó, sơ chế gà. Cho 2 muỗng canh dầu, nước mắm, dầu hào, tiêu xay, đường, hành tím, tỏi, sả và vỏ chanh vào tô. Xử lý cho đến khi mịn. Cho gà vào tô cùng với gà và đảo đều để gà thấm gia vị. Đậy nắp, chuyển vào tủ lạnh và ướp trong vòng 1-4 giờ.
  3. Đun nóng 2 muỗng canh dầu còn lại trong chảo cách nhiệt 12 inch trên lửa vừa và cao. Ướp gà trong khoảng 5 phút mỗi bên hoặc cho đến khi chín. Để riêng ra đĩa.
  4. Để kết hợp bánh mì sandwich, hãy kết hợp sốt mayonnaise, Sriracha và nước cốt chanh.
  5. Mở từng miếng bánh mì và phết sốt mayonnaise sriracha lên mỗi mặt. Cho cà rốt ngâm chua và củ kiệu vào. Cắt thịt gà đã nấu chín, và cho vào bánh mì sandwich, cùng với ớt thái lát và ngò. Phục vụ!
Hướng dẫn làm Bánh mì gà sả đơn giản
Hướng dẫn làm Bánh mì gà sả đơn giản

Món Bánh mì gà sả đã hoàn thành. Chúc các bạn ngon miệng.

Hướng dẫn làm Bánh mì gà sả đơn giản
Hướng dẫn làm Bánh mì gà sả đơn giản

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG

Calo: 695 kcal (35%) Carbohydrate: 52 g (17%) Protein: 40 g (80%) Chất béo: 36 g (55%) Chất béo bão hòa: 16 g (80%) Cholesterol: 167 mg (56%) Natri: 1166 mg (49%) Kali: 925 mg (26%) Chất xơ: 5 g (20%) Đường: 14 g (16%) Vitamin A: 5520 IU (110%) Vitamin C: 30,2 mg (37%) Canxi: 117 mg (12%) Sắt: 4,5 mg (25%)

Tags: bánh mì baguettecà rốtcủ cải daikonThịt gà
Previous Post

Cách làm Gà xào nấm (Moo Goo Gai Pan)

Next Post

Cách làm Gà xào Kung Pao Tứ Xuyên

Thu Hiền

Thu Hiền

Next Post
Cách làm Gà xào Kung Pao Tứ Xuyên

Cách làm Gà xào Kung Pao Tứ Xuyên

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating




Chuyên Mục Chính

  • Trang Chủ
  • Trung hoa
  • Việt Nam

Tìm theo Chuyên Mục

  • Ăn chay
  • Châu Á
  • Châu Âu
  • Eat clean
  • Hàn Quốc
  • Malaysia
  • Mẹo bếp
  • Nhật Bản
  • Thailand
  • Thực đơn hằng ngày
  • Trung hoa
  • Việt Nam

Tìm Theo Nguyên Liệu

Bò bột bánh mì bột mì bột mì đa dụng bột ngô bột đường trứng sữa Chanh cà chua cà rốt Cá cách làm bánh bao Cơm dầu hào dầu mè dầu thực vật dầu ô liu gừng hành lá Hành tây hạt tiêu Tứ Xuyên hải sản men khô hoạt tính muối muối nở mật ong nước tương nhạt rau củ rượu Thiệu Hưng Thịt bò Thịt gà Thịt heo Thịt lợn thịt lợn xay tiêu trắng tiêu đen Trứng Tôm tỏi xì dầu đùi gà đường đậu phụ đậu phụ cứng ớt chuông đỏ ức gà

© 2021 Văn hoá ẩm thực đời sống - Săn mã giảm giá, Review hay tại Adayne.vn. chính sách bảo mật. Điều Khoản sử dụng. About us.

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày

© 2021 Văn hoá ẩm thực đời sống - Săn mã giảm giá, Review hay tại Adayne.vn. chính sách bảo mật. Điều Khoản sử dụng. About us.

DMCA.com Protection Status