Văn Hoá Ẩm Thực
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày
No Result
View All Result
Văn Hoá Ẩm Thực
No Result
View All Result

Hướng dẫn làm Bánh mì dăm bông và phô mai kiểu Trung Quốc

in Trung hoa
0
Hướng dẫn làm Bánh mì dăm bông và phô mai kiểu Trung Quốc

Hướng dẫn làm Bánh mì dăm bông và phô mai kiểu Trung Quốc

739
SHARES
3.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Công thức nấu ăn: Hướng dẫn làm Bánh mì dăm bông và phô mai kiểu Trung Quốc

Những chiếc Bánh mì dăm bông và phô mai kiểu Trung Quốc dễ làm này kết hợp giữa bánh mì sữa bơ mềm của Trung Quốc với thịt nguội thái lát và phô mai tan chảy hoàn hảo. Tin tôi đi, bạn sẽ muốn nắm giữ công thức này.

Lấy giăm bông thái lát yêu thích của bạn từ hộp đồ nguội và bất cứ loại phô mai nóng chảy ngon nào mà bạn có thể chạm tay vào và làm những chiếc bánh này. Bạn sẽ không hối tiếc.

Giăm bông và bánh pho mát hoàn toàn đủ tiêu chuẩn là một loại thực phẩm 24 giờ. Giống như bánh mì tròn pizza, bạn có thể ăn vào buổi sáng, bạn có thể ăn vào buổi tối. Khi giăm bông & phô mai có trong bánh mì sữa, bạn có thể ăn chúng bất cứ lúc nào.

Bắt tay vào làm Bánh mì dăm bông và phô mai kiểu Trung Quốc thôi nào!

Thời gian chuẩn bị: 1 giờ 30 phút – Thời gian nấu: 20 phút – Tổng: 1 giờ 50 phút

Thành phần nguyên liệu cho 12 phần ăn:

Để làm Bánh mì dăm bông và phô mai kiểu Trung Quốc cần những nguyên liệu sau:

  • 2/3 cốc kem nặng
    (160 ml, ở nhiệt độ phòng)
  • 1 cốc sữa (cộng với 1 thìa canh, ở nhiệt độ phòng; tổng 250 ml)
  • 1 quả trứng lớn (ở nhiệt độ phòng)
  • 1/3 cốc đường (75g)
  • 1/2 chén bột làm bánh (70g)
  • 3 1/2 chén bột bánh mì (500g)
  • 1 muỗng canh men khô hoạt tính (11g)
  • 1 1/2 thìa cà phê muối (7g)
  • 12 lát dăm bông
  • 12 lát pho mát
  • (Rửa trứng: đánh đều 1 quả trứng với 1 thìa cà phê nước)
  • 2 thìa cà phê đường (8g, hòa tan trong 2 thìa cà phê nước nóng để làm xi-rô đơn giản)
Hướng dẫn làm Bánh mì dăm bông và phô mai kiểu Trung Quốc
Hướng dẫn làm Bánh mì dăm bông và phô mai kiểu Trung Quốc

Chuẩn bị nguyên liệu và cách làm Bánh mì dăm bông và phô mai kiểu Trung Quốc

  1. Trong bát của máy trộn, thêm kem béo, sữa, trứng, đường, bột bánh, bột bánh mì, men và muối. Sử dụng phần đính kèm móc bột và bật máy trộn để “khuấy”. Để khoảng 15 phút, thỉnh thoảng dừng máy trộn để đẩy bột vào với nhau. Nếu bạn đang ở trong điều kiện khí hậu ẩm ướt và bột quá dính, bạn có thể cho thêm một ít bột mì vào mỗi lần 1/4 cốc cho đến khi bột quyện lại. Nếu bạn không có máy trộn và muốn nhào bằng tay, hãy kéo dài thời gian nhào thêm 5-10 phút.
  2. Sau 15 phút trộn, bột đã sẵn sàng để xử lý. Đậy bát bằng khăn ẩm và đặt vào chỗ ấm trong 1 giờ. Tôi thử bột trong lò nướng của mình (tôi để lò nướng nhanh trong 5 phút, tắt lò và sau đó đóng cửa lò). Bột sẽ tăng lên gấp 1,5 lần kích thước ban đầu.
  3. Sau một giờ kiểm tra, cho bột trở lại máy trộn và khuấy thêm 5 phút để loại bỏ bọt khí. Đổ bột lên bề mặt đã tráng bột nhẹ rồi cắt thành 12 miếng bằng nhau. Cán mỏng từng miếng thành hình bầu dục / hình chữ nhật thô, đặt giăm bông và pho mát lên trên. Cuộn tất cả mọi thứ lại với nhau thành một khúc gỗ và cắt ba đường rạch ở đầu mỗi búi tóc (sâu khoảng 1/2 inch). Tiếp tục lắp ráp cho đến khi hoàn thành tất cả các bánh. Đậy khăn sạch và ẩm và để thêm một giờ nữa.
  4. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 350 độ F. Đánh bông lên bằng nước rửa trứng và nướng trong 20-24 phút cho đến khi vàng. Lấy ra khỏi lò và quét bánh với nước đường để bánh có độ bóng, độ ngọt và màu sắc thực sự tuyệt vời.
Hướng dẫn làm Bánh mì dăm bông và phô mai kiểu Trung Quốc
Hướng dẫn làm Bánh mì dăm bông và phô mai kiểu Trung Quốc

Món Bánh mì dăm bông và phô mai kiểu Trung Quốc đã hoàn thành. Chúc các bạn ngon miệng.

Hướng dẫn làm Bánh mì dăm bông và phô mai kiểu Trung Quốc
Hướng dẫn làm Bánh mì dăm bông và phô mai kiểu Trung Quốc

MẸO VÀ LƯU Ý:

  • Nếu bạn không có bột làm bánh và / hoặc bột bánh mì, vui lòng thay thế bột mì đa dụng cho cả hai.

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG

Lượng calo: 422 kcal (21%) Carbohydrate: 38 g (13%) Protein: 20 g (40%) Chất béo: 21 g (32%) Chất béo bão hòa: 11 g (55%) Cholesterol: 81 mg (27%) Natri: 823 mg (34%) Kali: 196 mg (6%) Chất xơ: 1 g (4%) Đường: 8 g (9%) Vitamin A: 530 IU (11%) Vitamin C: 0,1 mg Canxi: 245 mg (25%) Sắt: 0,9 mg (5%)

Tags: bột bánh mìbột làm bánhdăm bôngmen khô hoạt tínhsữaTrứng
Previous Post

Cách làm Bánh rán mặn Quảng Đông (Ham Chim Peng)

Next Post

Công thức nấu món ốc hương hấp hèm cực kỳ lạ miệng

Thu Hiền

Thu Hiền

Next Post
Công thức nấu món ốc hương hấp hèm cực kỳ lạ miệng - nguồn ảnh: Internet

Công thức nấu món ốc hương hấp hèm cực kỳ lạ miệng

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating




Chuyên Mục Chính

  • Trang Chủ
  • Trung hoa
  • Việt Nam

Tìm theo Chuyên Mục

  • Ăn chay
  • Châu Á
  • Châu Âu
  • Eat clean
  • Hàn Quốc
  • Malaysia
  • Mẹo bếp
  • Nhật Bản
  • Thailand
  • Thực đơn hằng ngày
  • Trung hoa
  • Việt Nam

Tìm Theo Nguyên Liệu

Bò bột bánh mì bột mì bột mì đa dụng bột ngô bột đường trứng sữa Chanh cà chua cà rốt Cá cách làm bánh bao Cơm dầu hào dầu mè dầu thực vật dầu ô liu gừng hành lá Hành tây hạt tiêu Tứ Xuyên hải sản men khô hoạt tính muối muối nở mật ong nước tương nhạt rau củ rượu Thiệu Hưng Thịt bò Thịt gà Thịt heo Thịt lợn thịt lợn xay tiêu trắng tiêu đen Trứng Tôm tỏi xì dầu đùi gà đường đậu phụ đậu phụ cứng ớt chuông đỏ ức gà

© 2021 Văn hoá ẩm thực đời sống - Săn mã giảm giá, Review hay tại Adayne.vn. chính sách bảo mật. Điều Khoản sử dụng. About us.

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày

© 2021 Văn hoá ẩm thực đời sống - Săn mã giảm giá, Review hay tại Adayne.vn. chính sách bảo mật. Điều Khoản sử dụng. About us.

DMCA.com Protection Status