Văn Hoá Ẩm Thực
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày
No Result
View All Result
Văn Hoá Ẩm Thực
No Result
View All Result

Trổ tài với đậu hũ bao bố – món ăn ngon miệng vui mắt

Món ăn quen thuộc, rẻ tiền sẽ chinh phục mọi thành viên trong gia đình nhờ vẻ ngoài lạ mắt bằng vài thao tác đơn giản. Món đậu hũ bao bố - món ăn ngon miệng,vui mắt với đủ màu sắc, hương vị thanh nhẹ, phù hợp với ngày rằm, mùng 1 ăn chay. Cùng bắt tay vào làm nhé.

in Trung hoa
0
Trổ tài với đậu hũ bao bố - món ăn ngon miệng vui mắt

Trổ tài với đậu hũ bao bố - món ăn ngon miệng vui mắt

739
SHARES
3.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Món ăn quen thuộc, rẻ tiền sẽ chinh phục mọi thành viên trong gia đình nhờ vẻ ngoài lạ mắt bằng vài thao tác đơn giản. Món đậu hũ bao bố – món ăn ngon miệng vui mắt với đủ màu sắc, hương vị thanh nhẹ, phù hợp với ngày rằm, mùng 1 ăn chay. Cùng bắt tay vào làm nhé.

Trổ tài với đậu hũ bao bố - món ăn ngon miệng, vui mắt

Serves: 5-6
Cooking time: 60 minutes
Level: Trung bình
Print Recipe

Ingredients

  • 6 bìa đậu phụ.
  • 3 cái mộc nhĩ
  • 3 cái nấm hương
  • 1/2 bắp ngô ngọt
  • 1/2 củ cà rốt.
  • 1 cái nấm đùi gà.
  • Bột ngô hoặc bột năng
  • Gia vị: dầu hào chay, xì dầu chay, bột nêm chay, hành củ.
  • 5 nhánh hành hoa hoặc bông hẹ.

Instructions

Cách làm đậu hũ bao bố – món ăn ngon miệng vui mắt

  • Đậu phụ rán vàng, cắt nhẹ một đầu, moi hết ruột mềm bên trong.
  • Nấm hương, mộc nhĩ ngâm cho nở, cắt chân rửa sạch, băm nhỏ.
  • Ngô ngọt bóc vỏ, dùng dao gọt lấy phần thịt (vỏ để lại).
  • Nấm đùi gà rửa sạch thái nhỏ.
  • Cà rốt bào sợi thái nhỏ.
  • Phi thơm củ hành, cho nấm hương, mộc nhĩ, nấm đùi gà, ngô ngọt vào xào, tiếp đến là cà rốt, thêm hai thìa cà phê bột nêm.
  • Trộn ruột đậu phụ với phần nhân vừa xào xong.
  • Nhồi tất cả phần nhân vào vỏ đậu phụ đã moi hết ruột, chừa lại một đoạn để buộc. Túm nhẹ “bao bố”, dùng vỏ ngô tước nhỏ buộc lại. Xếp tất cả “đậu bao bố” đã nhồi vào hấp 15 phút.
  • Hành hoa hoặc bông hẹ trần qua. Tháo phần dây buộc bằng vỏ bắp ở bao bố thay bằng lá hành hoặc bông hẹ để đẹp mắt hơn.
  • Phần sốt: Phi thơm tỏi băm, hòa hai thìa canh dầu hào chay, hai thìa canh xì dầu với một bát nước đổ vào nồi tỏi phi thơm, thêm 1/2 thìa canh bột năng hoà tan với chút nước, khuấy đều, đun nhỏ lửa, phần sốt hơi sền sệt là được.
  • Xếp bao bố đậu phụ ra đĩa, rưới phần nước sốt lên trên, trang trí cho đẹp mắt và thưởng thức.

Mách bạn:

– Lấy kỹ phần ruột đậu hũ ở phía trên cho thật mỏng để tạo hình bao bố đẹp hơn.

-Giảm lửa khi cho bột năng pha loãng vào để xốt không bị vón cục.

Tags: Đậu hũđậu hũ bao bốđậu phụ
Previous Post

Đậu hũ chiên sốt tiêu ngon miệng dễ làm

Next Post

Cách làm cơm chiên dương châu thơm ngon tại nhà

Vân Trang

Vân Trang

Next Post
Cách làm cơm chiên dương châu thơm ngon tại nhà

Cách làm cơm chiên dương châu thơm ngon tại nhà

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating




Chuyên Mục Chính

  • Trang Chủ
  • Trung hoa
  • Việt Nam

Tìm theo Chuyên Mục

  • Ăn chay
  • Châu Á
  • Châu Âu
  • Eat clean
  • Hàn Quốc
  • Malaysia
  • Mẹo bếp
  • Nhật Bản
  • Thailand
  • Thực đơn hằng ngày
  • Trung hoa
  • Việt Nam

Tìm Theo Nguyên Liệu

Bò bột bánh mì bột mì bột mì đa dụng bột ngô bột đường trứng sữa Chanh cà chua cà rốt Cá cách làm bánh bao Cơm dầu hào dầu mè dầu thực vật dầu ô liu gừng hành lá Hành tây hạt tiêu Tứ Xuyên hải sản men khô hoạt tính muối muối nở mật ong nước tương nhạt rau củ rượu Thiệu Hưng Thịt bò Thịt gà Thịt heo Thịt lợn thịt lợn xay tiêu trắng tiêu đen Trứng Tôm tỏi xì dầu đùi gà đường đậu phụ đậu phụ cứng ớt chuông đỏ ức gà

© 2021 Văn hoá ẩm thực đời sống - Săn mã giảm giá, Review hay tại Adayne.vn. chính sách bảo mật. Điều Khoản sử dụng. About us.

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày

© 2021 Văn hoá ẩm thực đời sống - Săn mã giảm giá, Review hay tại Adayne.vn. chính sách bảo mật. Điều Khoản sử dụng. About us.

DMCA.com Protection Status