Văn Hoá Ẩm Thực
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày
No Result
View All Result
Văn Hoá Ẩm Thực
No Result
View All Result

Hoành thánh nước

in Châu Á, Thực đơn hằng ngày
0
Hoành thánh nước

Hoành thánh nước

739
SHARES
3.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Công thức nấu ăn: cách làm món Hoành thánh nước
Súp hoành thánh nhà làm! Những chiếc hoành thánh này chứa đầy thịt lợn ngon ngọt và nhân tôm  sẽ khiến bạn thích mê.

Chuẩn bị: 20 phút Nấu: 10 phút Tổng:30 phút

Thành phần nguyên liệu cho 4 khẩu phần ăn

Hoành thánh nước
Hoành thánh nước

Thành phần

  • 20-24 giấy gói hoành thánh
  • 80 g thịt lợn nạc băm (thịt lợn xay)
  • 80 g  tôm / tôm lột vỏ , băm nhỏ
  • 0.4 muỗng canh gừng , nghiền mịn
  • 0.8g hành lá , thái nhỏ (5 muỗng canh)
  • 0.5 muỗng canh nước tương nhạt
  • 0.8 muỗng canh rượu nấu ăn
  • 0.2 muỗng cà phê muối
  • 0.8 muỗng canh dầu mè, nướng

NƯỚC DÙNG

  •  300 ml nước luộc gà
  • 0.8 tép tỏi đập dập
  •  0.4 cm miếng gừng cắt lát
  • 0.6 muỗng canh nước tương nhạt
  • 0.8 muỗng cà phê đường
  • 0.6 muỗng canh rượu nấu ăn
  • 0.1 – 0.2 muỗng cà phê dầu mè
  • Hành lá thái nhỏ
  • Cải ngọt , cải thìa , hoặc bông cải xanh  cắt thành đoạn dài 10cm
  • 16 – 20 g / mì trứng khô mỗi người

Chuẩn bị nguyên liệu và cách nấu

Hướng dẫn

VẰN THẮN:

  1. Cho các nguyên liệu làm đầy vào bát. Dùng máy nghiền khoai tây để nghiền cho đến khi khá mịn – khoảng 20 lần nghiền. Đừng biến tôm thành một hỗn hợp hoàn chỉnh, các khối nhỏ là tốt.
  2. Đặt hoành thánh trên bề mặt làm việc. Dùng 2 muỗng cà phê để đặt Nhân lên trên hoành thánh. Dùng nước chải sạch 2 mép. Gấp để làm kín, ép không khí ra ngoài. Chấm nước vào một góc và làm cho các góc lại với nhau, ấn để làm kín.
  3. Đặt hoành thánh đã bọc vào hộp có nắp khi bạn làm việc (để chúng không bị khô).
    NẤU / ĐÔNG LẠNH:
  4. Để nấu: đun sôi một nồi nước lớn. Cho hoành thánh vào nước và nấu trong 4 phút hoặc cho đến khi nổi lên. Lấy thìa có rãnh cho thẳng vào bát múc nước dùng.
  5. Để đông lạnh: Làm đông lạnh chưa nấu chín trong hộp kín. Nấu từ đông lạnh từ 6 đến 8 phút.

NƯỚC DÙNG:

  1. Cho các nguyên liệu nước dùng vào chảo đun trên lửa lớn. Thêm phần đầu màu trắng của hành lá / hẹ tây nếu còn thừa từ nhân hoành thánh.
  2. Đậy vung, đun nhỏ lửa sau đó giảm xuống mức cao vừa và đun trong 5 – 10 phút để hương vị ngấm đều. Vớt tỏi và gừng ra trước khi sử dụng.
  3. Nếu dùng thêm mì và rau, chần qua nước dùng và cho vào bát
  4. Vậy là món Hoành thánh nước đã hoàn thành.
Hoành thánh nước
Hoành thánh nước

LƯU Ý

Không đông lạnh nếu bạn làm món này với thịt tôm đã được đông lạnh – bạn không nên đông lạnh lại hải sản sống. Sử dụng toàn bộ thịt lợn. Hoặc nếu bạn thực sự phải có tôm trong hoành thánh của mình, hãy nấu chúng thật nhẹ trên chảo cho đến khi chúng chỉ chín (vẫn còn đục, không phải màu trắng đặc), sau đó băm nhuyễn chúng bằng dao (tức là gần như băm nhỏ chúng). Xay nhuyễn thịt lợn theo công thức, sau đó, cuối cùng chỉ cần đảo tôm vào – cũng có thể lấy nước trên thớt vào.

Previous Post

Thịt cừu Mông Cổ

Next Post

GÀ XÀO VỚI HẠT ĐIỀU

thanhthanh

thanhthanh

Next Post
Gà xào với hạt điều

GÀ XÀO VỚI HẠT ĐIỀU

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating




Chuyên Mục Chính

  • Trang Chủ
  • Trung hoa
  • Việt Nam

Tìm theo Chuyên Mục

  • Ăn chay
  • Châu Á
  • Châu Âu
  • Eat clean
  • Hàn Quốc
  • Malaysia
  • Mẹo bếp
  • Nhật Bản
  • Thailand
  • Thực đơn hằng ngày
  • Trung hoa
  • Việt Nam

Tìm Theo Nguyên Liệu

Bò bột bánh mì bột mì bột mì đa dụng bột ngô bột đường trứng sữa Chanh cà chua cà rốt Cá cách làm bánh bao Cơm dầu hào dầu mè dầu thực vật dầu ô liu gừng hành lá Hành tây hạt tiêu Tứ Xuyên hải sản men khô hoạt tính muối muối nở mật ong nước tương nhạt rau củ rượu Thiệu Hưng Thịt bò Thịt gà Thịt heo Thịt lợn thịt lợn xay tiêu trắng tiêu đen Trứng Tôm tỏi xì dầu đùi gà đường đậu phụ đậu phụ cứng ớt chuông đỏ ức gà

© 2021 Văn hoá ẩm thực đời sống - Săn mã giảm giá, Review hay tại Adayne.vn. chính sách bảo mật. Điều Khoản sử dụng. About us.

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày

© 2021 Văn hoá ẩm thực đời sống - Săn mã giảm giá, Review hay tại Adayne.vn. chính sách bảo mật. Điều Khoản sử dụng. About us.

DMCA.com Protection Status