Văn Hoá Ẩm Thực
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày
No Result
View All Result
Văn Hoá Ẩm Thực
No Result
View All Result

Đổi vị với món đậu hũ tay cầm hải sản đậm đà

Hướng dẫn làm món đậu hủ tay cầm hải sản

in Châu Á
0
Đổi vị với món đậu hũ tay cầm hải sản đậm đà - nguồn ảnh: Internet

Đổi vị với món đậu hũ tay cầm hải sản đậm đà - nguồn ảnh: Internet

739
SHARES
3.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Lâu lâu chúng ta cũng cần kết hợp những nguyên liệu với nhau để lạ miệng hơn. Món ăn này hẳn sẽ kích thích vị giác của bạn. Dưới đây là Đổi vị với món đậu hũ tay cầm hải sản đậm đà.

Đậu hũ hải sản nướng giấy bạc là món ăn được khá nhiều người yêu thích nhờ hương vị thơm ngon, đậu hũ non mềm kết hợp cùng hải sản vô cùng hợp vị.

Món ăn ngon với hải sản có thể bạn quan tâm:

Làm mới bữa cơm với các món ăn đậm màu sắc

Cách làm các món ngon và lạ từ hải sản

Bật mí cách làm hai món ngon cho ngày trong tuần

 

Đổi vị với món đậu hũ tay cầm hải sản đậm đà

Serves: 2
Cooking time: 45 minutes
Level: Trung bình
Print Recipe

Ingredients

  • Tôm sú: 200 g
  • Phi lê cá basa: 200 g
  • Mực: 200 g
  • Đậu hũ non: 100gr
  • Đậu cô ve: 100 gr
  • Nấm đông cô: 50 g
  • Nấm rơm 50 gr
  • Cà rốt: 1 củ nhỏ
  • Cải thìa: 50 gr
  • Rượu trắng: ½ muỗng canh, 1 muỗng nhỏ bột năng (bột bắp), ớt, tỏi, gừng, hành lá
  • Gia vị: muối, hạt nêm, đường

Instructions

Cách làm

  1. Tôm sú rửa sạch, bỏ phần chỉ đen trên lưng. Các loại đậu cô ve, nấm, cà rốt… rửa sạch. Cà rốt gọt vỏ, thái hình hoa. Nấm đông cô cắt bỏ chân, đậu cô ve chẻ khúc vừa ăn. Gừng rửa sạch, thái lát. Tỏi bóc vỏ, đập dập. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.

  2. Đậu hũ cắt miếng, cho vào chảo chiên giòn lên. Vớt đậu ra ngoài, để lên giấy cho ráo dầu. Tiếp tục làm nóng chảo rồi cho cà rốt, gừng, nấm rơm, nấm đông cô vào xào 5 phút. Cho tiếp tỏi, đậu cô ve vào chảo và xào thêm 5 phút nữa rồi tắt bếp.

  3. Bắc tộ có tay cầm lên bếp, cho dầu ăn, hành lá vào phi thơm lên. Thêm phi lê cá mực vào tộ, đảo đều tay trong 5 phút, chín vàng đều là được.

  4. Thêm nước và 1/2 muỗng canh rượu trắng vào tộ, đun nhỏ lửa để nước súp đặc lại. Tiếp đó, cho phần rau củ đã xào, cải thìa và tôm vào đun tiếp. Khi tôm vừa chín tới, đổ bột năng từ từ vào tộ, khuấy đều.

  1. Cuối cùng, cho đậu hũ chiên và nấm đông cô vào tộ. Đậy nắp tộ và đun lửa thật nhỏ trong 10 phút. Nêm gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp, bày món ăn ra bàn và trang trí thêm rau ngò.

Chú ý: 

Muốn đậu phụ giòn hơn, trước khi chiên nên nhúng đậu vào bột mì. Khi chiên, đậu sẽ vàng giòn đẹp mắt.

Tags: Đậu hũhải sảnTrứng
Previous Post

Bật mí chế biến những món Âu đơn giản tại nhà

Next Post

Cách làm nem ốc lạ miệng cho những ngày sum họp gia đình

Ng Phung

Ng Phung

Next Post
Cách làm nem ốc lạ miệng cho những ngày sum họp gia đình - nguồn ảnh: Internet

Cách làm nem ốc lạ miệng cho những ngày sum họp gia đình

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating




Chuyên Mục Chính

  • Trang Chủ
  • Trung hoa
  • Việt Nam

Tìm theo Chuyên Mục

  • Ăn chay
  • Châu Á
  • Châu Âu
  • Eat clean
  • Hàn Quốc
  • Malaysia
  • Mẹo bếp
  • Nhật Bản
  • Thailand
  • Thực đơn hằng ngày
  • Trung hoa
  • Việt Nam

Tìm Theo Nguyên Liệu

Bò bột bánh mì bột mì bột mì đa dụng bột ngô bột đường trứng sữa Chanh cà chua cà rốt Cá cách làm bánh bao Cơm dầu hào dầu mè dầu thực vật dầu ô liu gừng hành lá Hành tây hạt tiêu Tứ Xuyên hải sản men khô hoạt tính muối muối nở mật ong nước tương nhạt rau củ rượu Thiệu Hưng Thịt bò Thịt gà Thịt heo Thịt lợn thịt lợn xay tiêu trắng tiêu đen Trứng Tôm tỏi xì dầu đùi gà đường đậu phụ đậu phụ cứng ớt chuông đỏ ức gà

© 2021 Văn hoá ẩm thực đời sống - Săn mã giảm giá, Review hay tại Adayne.vn. chính sách bảo mật. Điều Khoản sử dụng. About us.

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày

© 2021 Văn hoá ẩm thực đời sống - Săn mã giảm giá, Review hay tại Adayne.vn. chính sách bảo mật. Điều Khoản sử dụng. About us.

DMCA.com Protection Status