Một món ăn mà trẻ con hay người lớn đều rất thích. Vì sự bên trong mềm thơm vị tôm và bên ngoài giòn rụm. Dưới đây là Độc đáo với món khoai môn bọc tôm chiên ngon giòn lạ miệng.
Chỉ với vài nguyên liệu cơ bản từ khoai môn, trứng cút bạn có thể biến tấu thành 2 món ăn cực kỳ thơm ngon để chiêu đãi gia đình vào dịp cuối tuần.
Cách điệu từ các món tôm chiên, món ăn này tuy làm hơi cầu kỳ nhưng có mùi vị rất độc đáo, hấp dẫn.
Món ăn ngon với hải sản có thể bạn quan tâm:
Độc đáo với món khoai môn bọc tôm chiên ngon giòn lạ miệng
Print RecipeIngredients
- Tôm sú: 1 kg (khoảng: 35 con)
- Khoai môn dẻo: 1,5 kg
- Bột năng: 200 - 500 g
- Bột nêm: 50 g
- Trứng gà: 4 trái
- Ngũ vị hương: 1 gói
- Gia vị
- Dầu ăn
- Tương ớt
- Hành lá
- Ớt hiểm
- Salad xoăn
- Salad búp
Instructions
Cách làm
- Hấp khoai môn chín, bóp nhuyễn.
- Tôm lột vỏ, xâu tăm từ đầu đến đuôi rồi luộc chín, lột vỏ
- Trộn đều các thứ sau: Bột năng 100-200 g, 1 lòng đỏ trứng gà, 1/3 muỗng ngũ vị hương, 1/2 muỗng bột nêm
- Tôm ướp 1 muỗng tiêu xay, 1/2 muỗng bột nêm rồi lăn qua bột năng, bóp chặt lại.
- Tiếp theo, lăn tôm đã có vỏ bột năng đó qua bột chiên giòn, bóp chặt và tròn đều rồi chiên vàng.
- Món này chấm tương ớt.
