Công thức Xào thịt lợn và hoisin
Sẵn sàng lên bàn sau 20 phút nữa, món thịt lợn xào củ cải này thực sự là một món ăn nhanh trên chảo.
THỜI GIAN THỰC HÀNH 20 PHÚT
Dinh dưỡng mỗi khẩu phần
- LƯỢNG CALO: 324 KCALS
- CHẤT BÉO: 11,2G (1,7G BÃO HÒA)
- CHẤT ĐẠM: 19,7G
- CARBOHYDRATE: 32,8G (11,1G ĐƯỜNG)
- CHẤT XƠ: 6,7G
- MUỐI: 1G
Thành phần
Nguyên liệu chuẩn bị phục vụ cho 4 người
- Dầu thực vật để chiên
- 250g thịt thăn, thái miếng 2cm
- Gói 2 x 350g xào rau củ
- Gói 300g mì trứng xào thập cẩm
- Rau mùi tươi bó lớn, thái nhỏ
Đối với sốt
- 3 muỗng canh sốt hoisin
- 1 muỗng canh mật ong trong
- 1 muỗng canh nước tương
- Gừng tươi 4cm, nạo sợi
- 1 trái ớt đỏ, thái nhỏ
Để phục vụ (tùy chọn)
- Vôi nêm
Phương pháp Xào thịt lợn và hoisin
- Trộn tất cả các thành phần nước sốt trong một cái bát nhỏ. Đun nóng một chảo hoặc chảo lớn và thêm một chút dầu. Khi thịt còn nóng, cho thịt lợn vào xào khoảng 3-4 phút cho đến khi chuyển sang màu vàng và bắt đầu chín.
- Cho rau vào xào khoảng vài phút rồi cho mì vào và trộn đều. Nấu thêm 3-4 phút, khuấy đều, sau đó cho ra đĩa ngay với rau mùi và chanh (nếu thích). Thưởng thức ngay khi Xào thịt lợn và hoisin vừa xong.
Lời khuyên
Nếu thức ăn dính vào chảo hoặc chảo của bạn, hãy thêm một chút nước thay vì cho nhiều dầu. Lần tới, hãy làm món này với tôm, thịt gà hoặc thịt bò và bất kỳ loại rau nào bạn có thể còn thừa.
