Công thức nấu món Vịt hoisin trên dưa chuột
Một món canapé nhẹ xinh xắn chỉ mất mười phút để chuẩn bị và chỉ cần một vài nguyên liệu đơn giản – món ăn ngon chỉ trong nháy mắt.
THỜI GIAN THỰC HIỆN 10 PHÚT
Dinh dưỡng mỗi khẩu phần
- LƯỢNG CALO: 21KCALS
- CHẤT BÉO: 1,6G (0,3G BÃO HÒA)
- CHẤT ĐẠM: 1,4G
- CARBOHYDRATE: 0,5G (0,3G ĐƯỜNG)
- CHẤT XƠ: 0,2G
- MUỐI: CHÚT ÍT
Thành phần
Chuẩn bị cho 40 phần Vịt hoisin trên dưa chuột
- 2 chân Duck Confit của Gressham Foods
- 4 muỗng canh sốt hoisin
- Nước ép của 1 ½ quả chanh
- 1 quả dưa chuột
- 1 củ hành lá thái nhỏ
- ½ trái ớt thái lát (tùy ý)
- Hạt mè
Phương pháp
- Băm nhỏ thịt hai chiếc chân vịt cho vào tô trộn với 3 muỗng canh nước sốt hoisin và nước cốt chanh.
- Đun nóng chảo chống dính lớn với chút dầu rồi cho vịt vào xào. Để qua một bên. Cắt dưa chuột thành 40 viên tròn và đặt lên trên mỗi viên một thìa hột vịt lộn. Trộn 1 muỗng canh nước sốt hoisin với nước cốt của ½ chanh và rưới lên mình vịt.
- Cho hành lá thái nhỏ vào (trước tiên cho vào nước lạnh để hành cuộn lại) và ớt thái nhỏ nếu thích. Rắc vừng rang. Bạn đã hoàn thiện Vịt hoisin trên dưa chuột nhanh chóng.
