Văn Hoá Ẩm Thực
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày
No Result
View All Result
Văn Hoá Ẩm Thực
No Result
View All Result

Công thức nấu món ốc hương hấp hèm cực kỳ lạ miệng

Hướng dẫn nấu món ốc hương hấp hèm

in Việt Nam
0
Công thức nấu món ốc hương hấp hèm cực kỳ lạ miệng - nguồn ảnh: Internet

Công thức nấu món ốc hương hấp hèm cực kỳ lạ miệng - nguồn ảnh: Internet

739
SHARES
3.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

hải Đây là một món ăn mà người miền Tây rất ưa thích. Chỉ cần đổi từ hấp bằng nước lọc bình thường sang hèm thôi thì món ăn đã mang hương vị khác rồi. Dưới đây là Công thức nấu món ốc hương hấp hèm cực kỳ lạ miệng.

Món ăn hấp dẫn, thơm ngon này rất đặc trưng cho khẩu vị Nam bộ dân dã.

Món ăn ngon với ốc có thể bạn quan tâm:

Bật mí chế biến những món Âu đơn giản tại nhà

Đổi vị với món đậu hũ tay cầm hải sản đậm đà

Cách nấu bún ốc nguội đậm đà chuẩn vị Hà Nội

Công thức nấu món ốc hương hấp hèm cực kỳ lạ miệng

Serves: 4
Cooking time: 30 minutes
Level: Dễ
Print Recipe

Ingredients

  • Ốc hương: 2 kg
  • Hèm nước (nước bã rượu): 1 muỗng
  • Sả băm: 1 muỗng
  • Ớt xay: 1 muỗng
  • Tỏi băm
  • Muối
  • Đường
  • Bột ngọt
  • Nước mắm
  • Rau răm
  • Gừng băm

Instructions

Cách làm

  1. Ốc hương rửa sạch (nhưng không lôi cả con ra khỏi vỏ), cho vào nồi luộc sơ cho chín rồi đổ ra đĩa, mỗi phần nửa kg.
  2. Hèm lọc lấy nước. Rau răm rửa sạch.
  3. Đổ 1 muỗng mỡ vào nồi, cho tỏi vào phi thơm. Tiếp đó, cho sả, ớt đã trộn chung vào rồi xào vàng. Sau cùng, đổ ốc hương vào nồi, đợi khoảng 30 phút rồi cho 1 muỗng hèm rượu đã lọc vào.
  4. Cuối cùng, nêm thêm 1 muỗng cà phê đường + 1 muỗng cà phê bột ngọt + 1 muỗng cà phê muối.
  5. Cách làm nước mắm gừng: Cho 2 muỗng nước mắm + 1/2 muỗng bột ngọt + 1 muỗng đường. Nấu hỗn hợp này cho hơi keo lại rồi cho gừng đã giã nát và ớt đập giập vào.
Tags: hải sảnhèmmón hấpốc hươngthủy hải sản
Previous Post

Hướng dẫn làm Bánh mì dăm bông và phô mai kiểu Trung Quốc

Next Post

Hướng dẫn làm Cá hấp Hồ Nam với ớt muối

Ng Phung

Ng Phung

Next Post
Hướng dẫn làm Cá hấp Hồ Nam với ớt muối

Hướng dẫn làm Cá hấp Hồ Nam với ớt muối

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating




Chuyên Mục Chính

  • Trang Chủ
  • Trung hoa
  • Việt Nam

Tìm theo Chuyên Mục

  • Ăn chay
  • Châu Á
  • Châu Âu
  • Eat clean
  • Hàn Quốc
  • Malaysia
  • Mẹo bếp
  • Nhật Bản
  • Thailand
  • Thực đơn hằng ngày
  • Trung hoa
  • Việt Nam

Tìm Theo Nguyên Liệu

Bò bột bánh mì bột mì bột mì đa dụng bột ngô bột đường trứng sữa Chanh cà chua cà rốt Cá cách làm bánh bao Cơm dầu hào dầu mè dầu thực vật dầu ô liu gừng hành lá Hành tây hạt tiêu Tứ Xuyên hải sản men khô hoạt tính muối muối nở mật ong nước tương nhạt rau củ rượu Thiệu Hưng Thịt bò Thịt gà Thịt heo Thịt lợn thịt lợn xay tiêu trắng tiêu đen Trứng Tôm tỏi xì dầu đùi gà đường đậu phụ đậu phụ cứng ớt chuông đỏ ức gà

© 2021 Văn hoá ẩm thực đời sống - Săn mã giảm giá, Review hay tại Adayne.vn. chính sách bảo mật. Điều Khoản sử dụng. About us.

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày

© 2021 Văn hoá ẩm thực đời sống - Săn mã giảm giá, Review hay tại Adayne.vn. chính sách bảo mật. Điều Khoản sử dụng. About us.

DMCA.com Protection Status