Văn Hoá Ẩm Thực
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày
No Result
View All Result
Văn Hoá Ẩm Thực
No Result
View All Result

Công thức nấu món Bò kho pak choi

in Eat clean, Trung hoa
0
Bò kho pak choi

Bò kho pak choi

739
SHARES
3.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Công thức nấu món Bò kho pak choi

Thịt bò được nấu chậm với hương vị đậm nét châu Á cho đến khi mềm nhừ, sau đó được phục vụ với pak choi và mì cho một bữa tối tuyệt vời đáng để chờ đợi.

ĐÚNG GIỜ 10 PHÚT, THỜI GIAN NẤU 1 GIỜ 45 PHÚT

Dinh dưỡng mỗi khẩu phần

  • LƯỢNG CALO: 500KCALS
  • CHẤT BÉO: 17,1G (6,3G BÃO HÒA)
  • CHẤT ĐẠM: 65,6g
  • CARBOHYDRATE: 12,5G (7,8G ĐƯỜNG)
  • CHẤT XƠ: 4,6G
  • MUỐI: 1,6G

Nguyên liệu phục vụ 4 phần

  • 2 muỗng cà phê dầu thực vật
  • 1kg bò bít tết, cắt thành miếng
  • 1 tép tỏi đập dập
  • 1 củ hẹ lớn, thái mỏng
  • 2,5cm gừng tươi nạo sợi
  • 750ml bò kho
  • 125ml shaoxing (rượu gạo Trung Quốc, từ Waitrose hoặc các cửa hàng Châu Á)
  • 125ml sốt hoisin
  • ¼ muỗng cà phê thì là xay
  • 1 cây hồi
  • 1 trái ớt đỏ, cắt lát
  • Nước ép tươi của 1 quả quýt hoặc ½ quả cam
  • 1 muỗng cà phê mật ong rõ ràng
  • 4-6 pak choi

Phương pháp nấu Bò kho pak choi

  1. Đun nóng dầu trong chảo lớn. Thêm miếng bít tết và màu nâu trên tất cả. Chuyển ra đĩa, nêm gia vị và để riêng.
  2. Cho tỏi, hành tím và gừng vào chảo, đảo đều trong 1 phút. Thêm nước cốt kho, shaoxing, hoisin, thìa là, hoa hồi, ớt, quýt (hoặc cam) và mật ong. Khuấy đều để kết hợp, sau đó đun sôi. Cho miếng thịt trở lại chảo, giảm lửa và đun thật nhẹ, không đậy nắp, trong vòng 1-1,5 giờ cho đến khi thịt mềm. Nêm nếm và điều chỉnh gia vị.
  3. Tách các lá pak choi. Cắt phần lòng trắng thành từng khoanh cỡ 1cm; giữ lại phần xanh lớn hoặc cắt đôi. Cho phần lòng trắng vào chảo, vặn to lửa và nấu khoảng 3-4 phút cho đến khi chín mềm. Thêm rau xanh và nấu thêm 2-3 phút cho đến khi chỉ héo. Phục vụ Bò kho pak choi ngay lập tức với mì đã nấu chín của bạn lựa chọn.
Bò kho pak choi
Bò kho pak choi

Lời khuyên

  1. Lần sau, cho thêm một ít bò kho vào, nêm nếm lại cho vừa ăn rồi dùng làm nước dùng hâm nóng.
  2. Làm đông sau bước 2. Rã đông braise đã nấu chín, để nguội, sau đó hâm nóng và hoàn thành công thức.
Tags: KhoThịt bò
Previous Post

Công thức làm Cơm chiên trứng và rau xào

Next Post

Công thức Nướng thịt cừu kiểu châu Á

Thanh Hà

Thanh Hà

Next Post
Nướng thịt cừu kiểu châu Á

Công thức Nướng thịt cừu kiểu châu Á

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating




Chuyên Mục Chính

  • Trang Chủ
  • Trung hoa
  • Việt Nam

Tìm theo Chuyên Mục

  • Ăn chay
  • Châu Á
  • Châu Âu
  • Eat clean
  • Hàn Quốc
  • Malaysia
  • Mẹo bếp
  • Nhật Bản
  • Thailand
  • Thực đơn hằng ngày
  • Trung hoa
  • Việt Nam

Tìm Theo Nguyên Liệu

Bò bột bánh mì bột mì bột mì đa dụng bột ngô bột đường trứng sữa Chanh cà chua cà rốt Cá cách làm bánh bao Cơm dầu hào dầu mè dầu thực vật dầu ô liu gừng hành lá Hành tây hạt tiêu Tứ Xuyên hải sản men khô hoạt tính muối muối nở mật ong nước tương nhạt rau củ rượu Thiệu Hưng Thịt bò Thịt gà Thịt heo Thịt lợn thịt lợn xay tiêu trắng tiêu đen Trứng Tôm tỏi xì dầu đùi gà đường đậu phụ đậu phụ cứng ớt chuông đỏ ức gà

© 2021 Văn hoá ẩm thực đời sống - Săn mã giảm giá, Review hay tại Adayne.vn. chính sách bảo mật. Điều Khoản sử dụng. About us.

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày

© 2021 Văn hoá ẩm thực đời sống - Săn mã giảm giá, Review hay tại Adayne.vn. chính sách bảo mật. Điều Khoản sử dụng. About us.

DMCA.com Protection Status