Văn Hoá Ẩm Thực
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày
No Result
View All Result
Văn Hoá Ẩm Thực
No Result
View All Result

Công thức nấu Cơm chanh cay

in Eat clean, Trung hoa
0
Cơm chanh cay

Cơm chanh cay

739
SHARES
3.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Công thức nấu Cơm chanh cay

Cơm chanh này nhẹ, tươi và làm rất nhanh. Thưởng thức nó như một phần của thali (một đĩa gồm nhiều món khác nhau) hoặc cùng với cà ri thơm.

THỜI GIAN THỰC HÀNH 10 PHÚT, THỜI GIAN ĐUN SÔI 12 PHÚT

Dinh dưỡng mỗi khẩu phần

  • LƯỢNG CALO: 271 KCALS
  • CHẤT BÉO: 2,7G (0,4G BÃO HÒA)
  • CHẤT ĐẠM: 6,7G
  • CARBOHYDRATE: 54,6G (0,3G ĐƯỜNG)
  • CHẤT XƠ: 0,8G
  • MUỐI: 0,8G

Nguyên liệu phục vụ 6 phần

  • 1 muỗng canh dầu hướng dương
  • 1½ muỗng cà phê hạt mù tạt đen
  • 1½ muỗng cà phê đậu lăng đen tách hạt
  • 1 muỗng cà phê đậu gà tách hạt
  • 4 quả ớt đỏ khô
  • 1 muỗng cà phê muối
  • 1 muỗng cà phê bột nghệ
  • 400g gạo basmati trắng
  • 1 lít nước sôi
  • 3 muỗng canh nước cốt chanh

Phương pháp nấu Cơm chanh cay

  1. Đun nóng dầu trong một chảo rộng ở lửa vừa. Thêm hạt mù tạt, đậu lăng đã tách, đậu gà đã tách và ớt khô, sau đó nấu trong khoảng 1 phút hoặc cho đến khi chúng bắt đầu xèo xèo. Cho muối và nghệ vào khuấy đều, sau đó cho gạo vào trộn đều để áo.
  2. Cho từ từ vào nước sôi đã đo. Đậy nắp chảo, sau đó nấu trên lửa nhỏ trong 12 phút hoặc cho đến khi cơm chín. Khuấy trong nước cốt chanh. Dùng nóng với sambhar hoặc tương ớt, nếu thích. Thưởng thức ngay khi Cơm chanh cay còn nóng.
Cơm chanh cay
Cơm chanh cay

Lời khuyên

  1. Thêm vỏ chanh đã xay nhuyễn vào cơm trước khi dùng để thêm một ít zing. Nếu bạn không thể tìm thấy đậu lăng đen đã tách, hãy sử dụng đậu Hà Lan vàng đã tách hạt để thay thế.
  2. Chiên các loại gia vị trước vài giờ. Hoặc làm toàn bộ món ăn trước 24 giờ: trải lên khay và làm nguội nhanh (trong vòng 1 giờ), đậy nắp và làm lạnh. Làm nóng lại trong lò vi sóng.

 

Tags: ChanhCơm
Previous Post

Công thức nấu món Mì gà cay chow mein

Next Post

Công thức Xào thịt lợn và hoisin

Thanh Hà

Thanh Hà

Next Post
Xào thịt lợn và hoisin

Công thức Xào thịt lợn và hoisin

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating




Chuyên Mục Chính

  • Trang Chủ
  • Trung hoa
  • Việt Nam

Tìm theo Chuyên Mục

  • Ăn chay
  • Châu Á
  • Châu Âu
  • Eat clean
  • Hàn Quốc
  • Malaysia
  • Mẹo bếp
  • Nhật Bản
  • Thailand
  • Thực đơn hằng ngày
  • Trung hoa
  • Việt Nam

Tìm Theo Nguyên Liệu

Bò bột bánh mì bột mì bột mì đa dụng bột ngô bột đường trứng sữa Chanh cà chua cà rốt Cá cách làm bánh bao Cơm dầu hào dầu mè dầu thực vật dầu ô liu gừng hành lá Hành tây hạt tiêu Tứ Xuyên hải sản men khô hoạt tính muối muối nở mật ong nước tương nhạt rau củ rượu Thiệu Hưng Thịt bò Thịt gà Thịt heo Thịt lợn thịt lợn xay tiêu trắng tiêu đen Trứng Tôm tỏi xì dầu đùi gà đường đậu phụ đậu phụ cứng ớt chuông đỏ ức gà

© 2021 Văn hoá ẩm thực đời sống - Săn mã giảm giá, Review hay tại Adayne.vn. chính sách bảo mật. Điều Khoản sử dụng. About us.

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày

© 2021 Văn hoá ẩm thực đời sống - Săn mã giảm giá, Review hay tại Adayne.vn. chính sách bảo mật. Điều Khoản sử dụng. About us.

DMCA.com Protection Status