Từ lâu pudding đã trở thành một món bánh tráng miệng cực kì nổi tiếng. Bánh pudding xoài có vị thanh mát, ngọt dịu là một món ăn tráng miệng vừa thơm ngon vừa mát lạnh trong những ngày hè oi bức.
Bánh pudding xoài có vị thanh mát, ngọt dịu là một món ăn tráng miệng vừa thơm ngon vừa mát lạnh trong những ngày hè oi bức. Hôm nay mình sẽ bật mí công thức làm pudding xoài thật ngon để đãi cả gia đình. Cùng bắt tay làm ngay món tráng miệng hấp dẫn này nhé!
Bật mí công thức làm pudding xoài
Print RecipeIngredients
- 1 quả xoài cát chín
- 3 thìa súp sữa đặc
- 1/2 lít sữa tươi
- 300 ml kem sữa béo
- 200 g đường
- 1 thìa cà phê bột quế
- 2 thìa cà phê bột rau câu
- 2 thìa súp ca cao nước
Instructions
Công thức làm pudding xoài:
- Cho sữa tươi vào bát thủy tinh, sau đó cho tiếp bột rau câu và bột quế vào quậy tan. Xoài gọt bỏ vỏ, cắt nhỏ một phần, còn một phần giữ lại, dùng để trang trí.
- Đổ sữa vào máy xay sinh tố, cho phần xoài đã cắt nhỏ vào, xay nát cùng với sữa và trộn với hỗn hợp rau câu, bột quế, sữa. Đun sôi hỗn hợp xoài – rau câu, sau đó cho vào khuôn, để thật nguội.
- Cho bánh vào tủ lạnh giữ khoảng một giờ. Khi nào dùng, lấy bánh ra đĩa, cho ca cao nước lên trên.
