Công thức làm Cơm chiên trứng và rau xào
Công thức nấu cơm chiên trứng này là một bữa ăn giữa tuần nhanh chóng và dễ dàng cho hai người. Xào các dải thịt lợn nạc hoặc bít tết để có một phiên bản nhiều thịt, hoặc thêm một gói đậu phụ ướp cắt nhỏ để bữa ăn thêm no.
Hoặc, cho bốn người ăn với mức tiết kiệm và thử công thức cơm chiên gà và trứng của chúng tôi .
CÔNG THỨC NẤU ĂN KHÔNG CÓ SỮA
CÔNG THỨC NẤU ĂN CHAY
HỜI GIAN THỰC HÀNH 15 PHÚT
Dinh dưỡng mỗi khẩu phần
- LƯỢNG CALO: 477KCALS
- CHẤT BÉO: 25G (5,5G BÃO HÒA)
- CHẤT ĐẠM: 21.4G
- CARBOHYDRATE: 37,6G (7,2G ĐƯỜNG)
- CHẤT XƠ: 8,1G
- MUỐI: 1,7G
Thành phần phục vụ 2 người
- Gói 400g rau xào thập cẩm
- Gói 250g gạo lứt hoặc gạo trắng đun nóng sẵn
- 4 quả trứng thả vừa, đánh tan
- 1 muỗng canh nước tương, thêm xíu mại
- Nước trái cây 1 chanh, thêm hạt nêm để dùng
- Dầu ô liu để chiên
Phương pháp làm Cơm chiên trứng và rau xào
- Đun nóng chảo hoặc chảo lớn với dầu ô liu. Cho rau đã trộn vào nấu khoảng 1 phút rồi cho gạo vào. Xào thêm 2-3 phút nữa rồi chuyển cơm và rau sang một bên chảo.
- Đổ trứng vào và để nguội, sau đó đánh thật mềm. Khi trứng đã chín một phần nhưng vẫn còn chảy nước, dùng thìa trộn đều với rau và cơm cùng với nước tương.
- Dùng Cơm chiên trứng và rau xào ngay lập tức với một chút nước tương và chanh để vắt.
Lời khuyên
Mua một gói rau xào gồm gừng tươi, ớt và rau mùi để tăng thêm hương vị.
