Văn Hoá Ẩm Thực
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày
No Result
View All Result
Văn Hoá Ẩm Thực
No Result
View All Result

Cháo gà với nấm

in Châu Á, Eat clean, Trung hoa
0
Cháo gà nấm

Cháo gà nấm

739
SHARES
3.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Công thức nấu ăn: cách làm món Cháo gà nấm dễ làm
Cháo gà & nấm thịnh soạn và ngon miệng là một bữa sáng cổ điển. Thay vì quy trình dài dòng thông thường, công thức của tôi giới thiệu một phương pháp nhanh chóng để nấu nó chỉ trong 15 phút. Thích hợp với người ăn chay / thuần chay.
Chuẩn bị: 3 phút Nấu: 12 phút Tổng: 15 phút

Cháo gà nấm
Cháo gà nấm

Thành phần nguyên liệu cho 4 người:

Đối với gạo

  • 200 g gạo thô, hạt vừa hoặc ngắn , khoảng 1 chén, xem chú thích 1
  • 1200 ml nước sôi , khoảng 5 cốc
  • 4 cây nấm đông cô khô, ngâm nước & cắt lát mỏng
  • ½ muỗng cà phê muối

Đối với gà

  • 1 miếng ức gà, cắt thành dải hẹp / lát mỏng , khoảng 150g / 5.3oz
  • 1 muỗng cà phê nước tương nhạt
  • 1 muỗng cà phê dầu hào
  • ½ muỗng cà phê rượu gạo Thiệu Hưng
  • ½ muỗng cà phê bột bắp
  • ½ muỗng cà phê dầu mè
  • 1 nhúm tiêu trắng xay
  • 1 nhúm muối
  • 1 nhúm đường

Bạn cũng cần

  • 1 muỗng canh gừng băm
  • 2 cọng hành lá, thái nhỏ
  • 2 quả trứng luộc , tùy chọn
  • 4 muỗng canh đậu phộng rang, nghiền nhỏ , tùy chọn
Cháo gà nấm
Cháo gà nấm

Chuẩn bị nguyên liệu và cách nấu

Làm lạnh cơm

  1. Đêm trước khi nấu cháo, bạn hãy vo gạo dưới vòi nước chảy. Để ráo sau đó cho vào hộp / túi ni lông. Để đông qua đêm.
  2. Ngâm nấm hương khô trong nước qua đêm.

Nấu cơm

  1. Đổ nước sôi vào nồi. Cho gạo đã đông vào. Thêm muối, nấm và nước ngâm nấm (nó có đầy đủ hương vị umami).
  2. Khi nó bắt đầu sôi trở lại, hãy vặn nhỏ lửa xuống mức thấp nhất.
  3. Đậy nắp và để lửa nhỏ trong 10 phút.

Ướp gà

Trong khi chờ cơm chín. Ướp gà với tất cả các nguyên liệu đã liệt kê.

Nấu gà

  1. Cho thịt gà xé sợi và gừng vào xào cùng. Nấu khoảng 1 phút thì tắt bếp.
  2. Để yên (đậy nắp) thêm 1 phút.
  3. Thêm hành lá vào cháo. Khuấy đều sau đó chuyển vào bát phục vụ.
  4. Trang trí tùy chọn: Trên mỗi bát có một nửa quả trứng luộc chín và một ít đậu phộng nướng.
  5. vậy là món cháo nấm và gà đã xong.
Cháo gà nấm
Cháo gà nấm

LƯU Ý ĐỂ MÓN CHÁO GÀ THÊM HẤP DẪN

  1. Loại gạo nào? Cháo đặc trưng của Trung Quốc gọi là gạo trắng, thường là loại hạt trung bình hoặc hạt ngắn. Gạo Trung Quốc, gạo Nhật Bản và gạo Jasmine Thái Lan đều hoạt động tốt.
  2. Gạo basmati không thích hợp để làm món cháo này.
  3. Làm thế nào để nướng đậu phộng? Trên lửa nhỏ, nướng đậu phộng không vỏ trong chảo cho đến khi chúng chuyển sang màu nâu nhẹ. Chuyển ngay ra đĩa để nguội.
Previous Post

MÌ LẠNH VỚI SỐT TỨ XUYÊN (LIANG MIAN, 凉面)

Next Post

MÌ CAY TỨ XUYÊN

thanhthanh

thanhthanh

Next Post
MÌ CAY TỨ XUYÊN

MÌ CAY TỨ XUYÊN

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating




Chuyên Mục Chính

  • Trang Chủ
  • Trung hoa
  • Việt Nam

Tìm theo Chuyên Mục

  • Ăn chay
  • Châu Á
  • Châu Âu
  • Eat clean
  • Hàn Quốc
  • Malaysia
  • Mẹo bếp
  • Nhật Bản
  • Thailand
  • Thực đơn hằng ngày
  • Trung hoa
  • Việt Nam

Tìm Theo Nguyên Liệu

Bò bột bánh mì bột mì bột mì đa dụng bột ngô bột đường trứng sữa Chanh cà chua cà rốt Cá cách làm bánh bao Cơm dầu hào dầu mè dầu thực vật dầu ô liu gừng hành lá Hành tây hạt tiêu Tứ Xuyên hải sản men khô hoạt tính muối muối nở mật ong nước tương nhạt rau củ rượu Thiệu Hưng Thịt bò Thịt gà Thịt heo Thịt lợn thịt lợn xay tiêu trắng tiêu đen Trứng Tôm tỏi xì dầu đùi gà đường đậu phụ đậu phụ cứng ớt chuông đỏ ức gà

© 2021 Văn hoá ẩm thực đời sống - Săn mã giảm giá, Review hay tại Adayne.vn. chính sách bảo mật. Điều Khoản sử dụng. About us.

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày

© 2021 Văn hoá ẩm thực đời sống - Săn mã giảm giá, Review hay tại Adayne.vn. chính sách bảo mật. Điều Khoản sử dụng. About us.

DMCA.com Protection Status