Văn Hoá Ẩm Thực
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày
No Result
View All Result
Văn Hoá Ẩm Thực
No Result
View All Result

CHÂN GÀ TÀU XÌ

in Eat clean, Trung hoa
0
chân gà tàu xì

chân gà tàu xì

739
SHARES
3.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Công thức nấu ăn: cách làm món CHÂN GÀ TÀU XÌ
Chân gà om kho với nguyên liệu đặc trưng trong ẩm thực Trung Hoa, thịt chân gà thấm đều gia vị, đặc biệt mùi thơm của tàu xì và thảo mộc kết hợp hòa quyện vào nhau, tạo nên hương vị món ăn lạ miệng, kích thích vị giác

Chuẩn bị: 10 phút Nấu: 30 phút Tổng: 40 phút

chân gà tàu xì
chân gà tàu xì

Thành phần nguyên liệu cho 4 khẩu phần ăn

  • 500gr chân gà
  • 1 củ tỏi
  • 1 quả ớt sừng
  • 1 củ gừng nhỏ
  • Hoa hồi, đinh hương: 1 nhúm nhỏ
  • Tàu xì (nước tương đậu đen): 2 muỗng canh
  • Gia vị nấu ăn

Chuẩn bị nguyên liệu và cách nấu

Sơ chế nguyên liệu

  1. Chân gà: rửa sạch qua rượu hoặc muối để loại bỏ tạp chất, mùi hôi và bụi bẩn.
  2. Gừng, tỏi, ớt: rửa sạch, gọt vỏ và băm nhuyễn

Pha nước sốt

Cho các nguyên liệu gồm: tàu xì, 1 muỗng café dầu hào, 1 muỗng café đường, một ít tiêu và một ít nước lọc vào chén. Khuấy đều hỗn hợp.

Luộc chân gà

Sau đó, đun sôi nước trên bếp, cho 2 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh đường vào khuấy đều. Tiếp đến, bạn cho chân gà vào luộc sạch khoảng 3 – 4 phút rồi vớt ra để ráo.

Chế biến chân gà tàu xì

  1. Phi thơm ½ tỏi băm trong chảo dầu, sau đó cho chân gà vào chiên vàng đều. Khi chân gà đã vàng chín đều, bạn vớt ra dĩa có lót giấy để thấm bớt dầu.
  2. Tiếp đến, đun nóng chảo dầu mới để phi thơm gừng, ớt, tỏi băm. Sau đó cho chân gà và nước sốt rưới lên trên. Khi nước sốt sôi thì cho thêm hoa hồi, đinh hương vào nấu cho chân gà thấm gia vị và mùi thơm. Bạn có thể đậy nắp lại để chân gà nhanh thấm gia vị hơn. Thời gian hầm chân gà khoảng trong 30 phút, nước sốt cô đặc lại và chân gà mềm thì tắt bếp.
  3. Vậy là món chân gà tàu xì đã hoàn thành.

    chân gà tàu xì
    chân gà tàu xì
Previous Post

CÁ DIÊU HỒNG HẤP KIỂU TRUNG HOA

Next Post

BÁNH BAO KIM SA

thanhthanh

thanhthanh

Next Post
bánh bao kim sa

BÁNH BAO KIM SA

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating




Chuyên Mục Chính

  • Trang Chủ
  • Trung hoa
  • Việt Nam

Tìm theo Chuyên Mục

  • Ăn chay
  • Châu Á
  • Châu Âu
  • Eat clean
  • Hàn Quốc
  • Malaysia
  • Mẹo bếp
  • Nhật Bản
  • Thailand
  • Thực đơn hằng ngày
  • Trung hoa
  • Việt Nam

Tìm Theo Nguyên Liệu

Bò bột bánh mì bột mì bột mì đa dụng bột ngô bột đường trứng sữa Chanh cà chua cà rốt Cá cách làm bánh bao Cơm dầu hào dầu mè dầu thực vật dầu ô liu gừng hành lá Hành tây hạt tiêu Tứ Xuyên hải sản men khô hoạt tính muối muối nở mật ong nước tương nhạt rau củ rượu Thiệu Hưng Thịt bò Thịt gà Thịt heo Thịt lợn thịt lợn xay tiêu trắng tiêu đen Trứng Tôm tỏi xì dầu đùi gà đường đậu phụ đậu phụ cứng ớt chuông đỏ ức gà

© 2021 Văn hoá ẩm thực đời sống - Săn mã giảm giá, Review hay tại Adayne.vn. chính sách bảo mật. Điều Khoản sử dụng. About us.

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày

© 2021 Văn hoá ẩm thực đời sống - Săn mã giảm giá, Review hay tại Adayne.vn. chính sách bảo mật. Điều Khoản sử dụng. About us.

DMCA.com Protection Status