Văn Hoá Ẩm Thực
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày
No Result
View All Result
Văn Hoá Ẩm Thực
No Result
View All Result

CANH CHUA (酸辣 汤)

in Eat clean, Trung hoa
0
CANH CHUA

CANH CHUA

739
SHARES
3.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Công thức nấu ăn: cách làm món CANH CHUA (酸辣 汤)
Là một trong những món canh phổ biến nhất của Trung Quốc, canh chua nóng nổi bật với hương vị, kết cấu dễ chịu và tính chất ấm áp.
Chuẩn bị: 15 phút Nấu: 5 phút Tổng: 20 phút

CANH CHUA
CANH CHUA

Nguyên liệu thành phần cho 4 ăn phần

CANH CHUA
CANH CHUA

Đối với bước 1:

  • 2 muỗng canh dầu ăn
  • 2 muỗng cà phê nghiền
  • 100 g thịt lợn, julienned
  • 60 g cà rốt, sợi sợi,
  • 60 g nấm đông cô, sợi dây, ngâm (7g ở khô dạng)
  • 60 g mộc nhĩ, sợi dây, thẩm thấu (3g ở dạng khô)
  • 60 g măng tre, sợi sợi
  • 40 sợi hoa lily

Đối với bước 2:

  • 1600 ml nước nóng
  • 6 muỗng canh tinh bột ngô, cộng với 3 muỗng canh nước

Đối với bước 3:

  • 200 g đậu phụ mềm, julienned
  • 2 quả trứng, đánh nhẹ

Đối với bước 4:

  • 4 muỗng cà phê nước tương nhạt
  • 2 nhúm muối
  • 2 nhúm đường
  • 1 muỗng cà phê dầu mè
  • 4 muỗng canh gạo đen
  • 1 muỗng cà phê tiêu trắng xay
  • Rau mùi, nhỏ

Nguyên liệu chuẩn và cách nấu

  1. Làm nóng dầu trong chảo / nồi. Cho thịt vào cùng. Cho cà rốt, nấm đông cô, mộc nhĩ, măng & hoa cải vào khi thịt lợn tái sinh. Chiên trong 1 phút hoặc lâu hơn.
  2. Nóng chảy nước vào. Để sôi nổi trong 2 phút và nắp lại. Sau đó cho kết hợp bột ngô và nước vào (chống lại khi rơi) vào một vài ngày khi chạm vào.
  3. Nhẹ nhàng cho vào trong hũ. Sau đó trứng đánh tan vào. Mixer.
  4. Tắt bếp. Thêm nước tương, muối, đường và dầu mè. Ngay trước khi máy chủ, thêm màu đen, tiêu trắng. Trang trí với rau mùi.
  5. Món canh chua đã hoàn thành.

    CANH CHUA
    CANH CHUA

LƯU Ý

1. To have the best flavour, hãy nhớ thêm gạo đen và hạt tiêu trắng vào cuối quá trình nấu. Nếu bạn không định phục vụ súp ngay lập tức, hãy bỏ hai thành phần này ra và thêm chúng tôi khi súp được hâm nóng và được phục vụ ngay lập tức.
2. Nếu bạn muốn làm một phiên bản chay của món ăn này, bạn có thể bỏ qua thịt lợn. Để có hương vị đậm đà hơn, hãy sử dụng nước kho rau (không ướp muối) thay vì nước.

Previous Post

NẤM ENOKI VỚI NƯỚC SỐT TỎI

Next Post

THỊT CỪU XÀO THÌ LÀ (孜然 羊肉)

thanhthanh

thanhthanh

Next Post
THỊT CỪU XÀO THÌ LÀ

THỊT CỪU XÀO THÌ LÀ (孜然 羊肉)

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating




Chuyên Mục Chính

  • Trang Chủ
  • Trung hoa
  • Việt Nam

Tìm theo Chuyên Mục

  • Ăn chay
  • Châu Á
  • Châu Âu
  • Eat clean
  • Hàn Quốc
  • Malaysia
  • Mẹo bếp
  • Nhật Bản
  • Thailand
  • Thực đơn hằng ngày
  • Trung hoa
  • Việt Nam

Tìm Theo Nguyên Liệu

Bò bột bánh mì bột mì bột mì đa dụng bột ngô bột đường trứng sữa Chanh cà chua cà rốt Cá cách làm bánh bao Cơm dầu hào dầu mè dầu thực vật dầu ô liu gừng hành lá Hành tây hạt tiêu Tứ Xuyên hải sản men khô hoạt tính muối muối nở mật ong nước tương nhạt rau củ rượu Thiệu Hưng Thịt bò Thịt gà Thịt heo Thịt lợn thịt lợn xay tiêu trắng tiêu đen Trứng Tôm tỏi xì dầu đùi gà đường đậu phụ đậu phụ cứng ớt chuông đỏ ức gà

© 2021 Văn hoá ẩm thực đời sống - Săn mã giảm giá, Review hay tại Adayne.vn. chính sách bảo mật. Điều Khoản sử dụng. About us.

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày

© 2021 Văn hoá ẩm thực đời sống - Săn mã giảm giá, Review hay tại Adayne.vn. chính sách bảo mật. Điều Khoản sử dụng. About us.

DMCA.com Protection Status