Văn Hoá Ẩm Thực
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày
No Result
View All Result
Văn Hoá Ẩm Thực
No Result
View All Result

Cách nấu thịt gà xào rau củ CHICKEN CHOP SUEY (VỚI NƯỚC SỐT DỄ XÀO)

in Eat clean, Trung hoa
0
cách nấu thịt gà CHICKEN CHOP SUEY (VỚI NƯỚC SỐT DỄ XÀO)

cách nấu thịt gà CHICKEN CHOP SUEY (VỚI NƯỚC SỐT DỄ XÀO)

739
SHARES
3.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Công thức nấu ăn: Cách nấu thịt gà xào rau củ CHICKEN CHOP SUEY (VỚI NƯỚC SỐT DỄ XÀO)
Món xào thơm ngon với thịt gà mềm và rau giòn, su su gà xé phay rất dễ làm. Nước sốt đặc, ngon của nó cũng rất hợp với các món xào khác.
Chuẩn bị: 10 phút – Nấu: 3 phút – Tổng: 13 phút

Thành phần nguyên liệu cho 4 người:

Đối với gà

  • 2 miếng ức gà, khoảng 180g / 6.3oz
  • 1 muỗng canh tinh bột sắn, hoặc bột bắp
  • 2 muỗng canh nước
  • 2 giọt dầu ăn

Cho nước sốt

  • 2 muỗng canh nước tương nhạt
  • 1 muỗng canh nước tương đen
  • 4 muỗng canh dầu hào , xem chú thích 1
  • 1 muỗng cà phê dầu mè
  • 2 muỗng canh tinh bột sắn hoặc bột ngô , xem chú thích 2
  • 2 nhúm muối
  • 0.5 muỗng cà phê tiêu trắng xay
  • 8 muỗng canh nước
nấu Thịt gà xào rau củ CHICKEN CHOP SUEY (VỚI NƯỚC SỐT DỄ XÀO)
nấu Thịt gà xào rau củ CHICKEN CHOP SUEY (VỚI NƯỚC SỐT DỄ XÀO)

Đối với các loại rau

  • 1 củ hành tây, thái mỏng
  • 4 tép tỏi, cắt lát
  • 2 củ cà rốt nhỏ , thái mỏng
  • 2 nắm đậu tuyết (mangetout), bỏ dây
  • 6 bắp non, cắt lát xéo
  • Nấm 6 nút, thái sợi
  • 2 nắm giá đỗ xanh

Bạn cũng cần

  • 3 muỗng canh dầu ăn trung tính, đã chia

Chuẩn bị nguyên liệu và cách nấu

Ướp gà

Cắt ngang ức gà thành từng lát mỏng (khoảng 5mm / 0,2 inch). Cho vào bát.
Thêm tinh bột sắn (hoặc tinh bột ngô) và nước. Đảo đều để gà áo đều.
Sau đó, thêm một giọt dầu và trộn đều. Để qua một bên.

nấu Thịt gà xào rau củ CHICKEN CHOP SUEY (VỚI NƯỚC SỐT DỄ XÀO)
nấu Thịt gà xào rau củ CHICKEN CHOP SUEY (VỚI NƯỚC SỐT DỄ XÀO)

Pha nước sốt

Trong một bát nhỏ, trộn tất cả các thành phần làm nước sốt. Để qua một bên.

Nấu gà

Đun nóng chảo trên lửa lớn cho đến khi bốc khói (xem chú thích 3). Đổ 1 muỗng canh dầu vào.
Trượt gà. Chuyển nó ra ngay khi nó mất độ hồng (Không nấu chín quá). Để qua một bên.

Kết hợp món ăn

Đổ ½ muỗng canh dầu còn lại vào chảo. Đầu tiên, phi thơm hành tỏi trên lửa lớn cho đến khi có mùi thơm.
Thêm cà rốt và chiên trong 15 giây hoặc lâu hơn. Sau đó cho hạt đậu tuyết và bắp non vào xào thêm 20 giây.
Cho thịt gà trở lại chảo, cùng với nấm và giá đỗ xanh. Nấu trong 30 giây.
Khuấy đều nước sốt (trong trường hợp tinh bột ở dưới cùng) sau đó đổ lên trên. Trộn đều.
Ngay sau khi bạn thấy chất lỏng đặc lại, hãy chuyển tất cả mọi thứ sang một món ăn phục vụ. Thưởng thức ngay với cơm tẻ hoặc dùng làm lớp phủ cho mì.

Thịt gà CHICKEN CHOP SUEY (VỚI NƯỚC SỐT DỄ XÀO) đã hoàn thành

nấu Thịt gà xào rau củ CHICKEN CHOP SUEY (VỚI NƯỚC SỐT DỄ XÀO)
nấu Thịt gà xào rau củ CHICKEN CHOP SUEY (VỚI NƯỚC SỐT DỄ XÀO)

LƯU Ý khi nấu Thịt gà xào rau củ CHICKEN CHOP SUEY (VỚI NƯỚC SỐT DỄ XÀO)

1. Nếu chế độ ăn kiêng của bạn hạn chế ăn hải sản, hãy thử phiên bản chay của dầu hào được gọi là “sốt xào chay nấm”.

2. Trong hầu hết các trường hợp, tinh bột sắn và tinh bột ngô có thể thay thế cho nhau. Điểm khác biệt nhỏ trong món xào là nước sốt sử dụng tinh bột sắn có xu hướng sệt lại khi món ăn nguội đi. Nước sốt sử dụng tinh bột ngô sẽ trở nên lỏng hơn khi để nguội. Vì vậy, nếu có thể, hãy sử dụng cái trước cho món ăn này.

3. Nếu bạn đang sử dụng chảo thép carbon truyền thống, hãy làm theo hướng dẫn của tôi theo đề xuất. Nếu sử dụng chảo chống dính, không được hâm nóng. Thay vào đó, hãy đổ dầu vào khi bạn bật lửa. Cho gà vào khi dầu bắt đầu bốc khói.

CALORIES
Phục vụ: 1 phần ăn | Lượng calo: 326 kcal

Previous Post

Thịt gà luộc kiểu bó giò ngâm rượu Thiệu Hưng – món ăn kèm hoàn hảo

Next Post

CÁCH LÀM GÀ HUN KHÓI TRONG CHẢO

content

content

Next Post
CÁCH LÀM GÀ HUN KHÓI TRONG CHẢO

CÁCH LÀM GÀ HUN KHÓI TRONG CHẢO

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating




Chuyên Mục Chính

  • Trang Chủ
  • Trung hoa
  • Việt Nam

Tìm theo Chuyên Mục

  • Ăn chay
  • Châu Á
  • Châu Âu
  • Eat clean
  • Hàn Quốc
  • Malaysia
  • Mẹo bếp
  • Nhật Bản
  • Thailand
  • Thực đơn hằng ngày
  • Trung hoa
  • Việt Nam

Tìm Theo Nguyên Liệu

Bò bột bánh mì bột mì bột mì đa dụng bột ngô bột đường trứng sữa Chanh cà chua cà rốt Cá cách làm bánh bao Cơm dầu hào dầu mè dầu thực vật dầu ô liu gừng hành lá Hành tây hạt tiêu Tứ Xuyên hải sản men khô hoạt tính muối muối nở mật ong nước tương nhạt rau củ rượu Thiệu Hưng Thịt bò Thịt gà Thịt heo Thịt lợn thịt lợn xay tiêu trắng tiêu đen Trứng Tôm tỏi xì dầu đùi gà đường đậu phụ đậu phụ cứng ớt chuông đỏ ức gà

© 2021 Văn hoá ẩm thực đời sống - Săn mã giảm giá, Review hay tại Adayne.vn. chính sách bảo mật. Điều Khoản sử dụng. About us.

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày

© 2021 Văn hoá ẩm thực đời sống - Săn mã giảm giá, Review hay tại Adayne.vn. chính sách bảo mật. Điều Khoản sử dụng. About us.

DMCA.com Protection Status