Văn Hoá Ẩm Thực
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày
No Result
View All Result
Văn Hoá Ẩm Thực
No Result
View All Result

Cách nấu Nấm Enoki với Tỏi và Sốt Hành lá(Enoki Mushroom with Garlic and Scallion)

in Ăn chay, Eat clean, Trung hoa
0
Hướng dẫn làm Nấm Enoki với Tỏi và Sốt Hành lá(Enoki Mushroom with Garlic and Scallion)

Hướng dẫn làm Nấm Enoki với Tỏi và Sốt Hành lá(Enoki Mushroom with Garlic and Scallion)

739
SHARES
3.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Công thức nấu ăn: Hướng dẫn làm Nấm Enoki với Tỏi và Sốt Hành lá (Enoki Mushroom with Garlic and Scallion)

Nấm enoki tươi cuối cùng đã trở thành xu hướng phổ biến ở thị trường Hoa Kỳ. Người Trung Quốc gọi tên tiếng Nhật là nấm enoki, “nấm kim châm”. Nấm Enoki thường được đóng gói hút chân không, trong các gói khoảng 7 ounce mỗi gói và chúng có thời hạn sử dụng khá lâu khi để trong tủ lạnh.

Khi còn tươi, màu phải trắng, thân cứng. Cắt bỏ khoảng 1 inch rễ, rửa nhanh và bạn đã sẵn sàng để bắt đầu!
Khi được sử dụng trong các món súp và lẩu, đó là một món phụ, nhưng khi được chần (hoặc hấp) và phủ lên một loại nước sốt ngon, nó sẽ trở thành một nhân vật chính!

Nhưng ngày nay, Enoki tươi đã trở nên phổ biến khá rộng rãi (theo ghi nhận của Mitch, đúng là gần đây mới xảy ra trường hợp này), và nó thường được sử dụng nhiều nhất trong các món súp và lẩu. Chúng tôi quen thuộc với cuộc đấu tranh ăn chay thông qua người bạn Mitch của chúng tôi, nhưng một độc giả gần đây đã nhận xét rằng anh ấy phải tìm kiếm công thức nấu ăn thuần chay trên trang web của chúng tôi.

Vì vậy, tôi quyết định đăng một vài công thức nấu ăn thuần chay để sửa đổi tình hình, với Nấm Enoki với Tỏi và Sốt Hành lá là công thức thứ hai. Đầu tiên là Nấm Kung Pao của tôi , và còn nhiều thứ khác nữa để làm theo!

Mặc dù đây là một món ăn thuần chay, nhưng tôi có thể nói rằng nó ngon không kém gì món cá hấp của chúng tôi ! Nếu bạn yêu cầu tôi đánh giá món ăn này về hương vị, kết cấu, sự đơn giản và yếu tố sức khỏe, thì đó là một người chiến thắng – thực tế là một công thức thuần chay chỉ là một phần thưởng! Cùng nhau làm thôi nào!

Cách nấu Nấm Enoki với Tỏi và Sốt Hành lá(Enoki Mushroom with Garlic and Scallion)
Cách nấu Nấm Enoki với Tỏi và Sốt Hành lá(Enoki Mushroom with Garlic and Scallion)

Thời gian chuẩn bị: 10 phút – Thời gian nấu: 10 phút – Tổng: 20 phút

Thành phần nguyên liệu cho 4 phần ăn:

Để làm Nấm Enoki với Tỏi và Sốt Hành lá (Enoki Mushroom with Garlic and Scallion) cần những nguyên liệu sau:

  • 14 ounce nấm enoki (400g)
  • 2 muỗng canh dầu
  • 2 tép tỏi (băm nhỏ)
  • 3 muỗng canh nước tương nhạt
  • 1/2 thìa cà phê đường
  • 1 cây hành lá (thái nhỏ)
Cách nấu Nấm Enoki với Tỏi và Sốt Hành lá(Enoki Mushroom with Garlic and Scallion)
Cách nấu Nấm Enoki với Tỏi và Sốt Hành lá(Enoki Mushroom with Garlic and Scallion)

Chuẩn bị nguyên liệu và cách làm Nấm Enoki với Tỏi và Sốt Hành lá (Enoki Mushroom with Garlic and Scallion)

  1. Hãy nhẹ nhàng khi xử lý những cây nấm enoki này. Cắt bớt khoảng 1 inch của phần rễ. Dùng ngón tay xé nấm enoki thành từng bó nhỏ vừa ăn và xếp chúng ngay ngắn. Xả sạch để ráo.
  2. Chuẩn bị một cái chảo với nước sôi, và chần nấm enoki thành hai mẻ, mỗi mẻ nấu khoảng 1 phút. Xả sạch nước và chuyển nấm vào đĩa phục vụ của bạn.
  3. Trong một chảo nhỏ, đun nóng dầu ở lửa vừa. Thêm tỏi và nấu trong khoảng 10 giây (không cần làm tỏi chuyển sang màu nâu). Bây giờ, thêm nước tương nhạt, đường và hành lá. Đun sôi nước sốt và tắt bếp. Đừng nướng quá tỏi và hành lá – chúng tôi muốn có hương vị tươi và ngọt! Đổ từ từ nước sốt lên nấm enoki và dọn ra đĩa.

Món Nấm Enoki với Tỏi và Sốt Hành lá (Enoki Mushroom with Garlic and Scallion) đã hoàn thành. Chúc các bạn ngon miệng.

Cách nấu Nấm Enoki với Tỏi và Sốt Hành lá(Enoki Mushroom with Garlic and Scallion)
Cách nấu Nấm Enoki với Tỏi và Sốt Hành lá(Enoki Mushroom with Garlic and Scallion)

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG

Lượng calo: 112 kcal (6%) Carbohydrate: 10 g (3%) Protein: 4 g (8%) Chất béo: 7 g (11%) Chất béo bão hòa: 1 g (5%) Natri: 758 mg (32%) Kali : 385 mg (11%) Chất xơ: 3 g (12%) Đường: 1 g (1%) Vitamin A: 30 IU (1%) Vitamin C: 1,1 mg (1%) Canxi: 5 mg (1%) Sắt: 1,5 mg (8%)

Tags: đườnghành lánấm enokinước tương nhạttỏi
Previous Post

Cách làm Dưa chuột muối kiểu Trung Quốc (Chinese Pickled Cucumbers)

Next Post

Hướng dẫn làm món Rau muống sốt XO ( Ong choy with xo sauce)

Thu Hiền

Thu Hiền

Next Post
Hướng dẫn làm món Rau muốn sốt XO( Ong choy with xo sauce)

Hướng dẫn làm món Rau muống sốt XO ( Ong choy with xo sauce)

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating




Chuyên Mục Chính

  • Trang Chủ
  • Trung hoa
  • Việt Nam

Tìm theo Chuyên Mục

  • Ăn chay
  • Châu Á
  • Châu Âu
  • Eat clean
  • Hàn Quốc
  • Malaysia
  • Mẹo bếp
  • Nhật Bản
  • Thailand
  • Thực đơn hằng ngày
  • Trung hoa
  • Việt Nam

Tìm Theo Nguyên Liệu

Bò bột bánh mì bột mì bột mì đa dụng bột ngô bột đường trứng sữa Chanh cà chua cà rốt Cá cách làm bánh bao Cơm dầu hào dầu mè dầu thực vật dầu ô liu gừng hành lá Hành tây hạt tiêu Tứ Xuyên hải sản men khô hoạt tính muối muối nở mật ong nước tương nhạt rau củ rượu Thiệu Hưng Thịt bò Thịt gà Thịt heo Thịt lợn thịt lợn xay tiêu trắng tiêu đen Trứng Tôm tỏi xì dầu đùi gà đường đậu phụ đậu phụ cứng ớt chuông đỏ ức gà

© 2021 Văn hoá ẩm thực đời sống - Săn mã giảm giá, Review hay tại Adayne.vn. chính sách bảo mật. Điều Khoản sử dụng. About us.

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày

© 2021 Văn hoá ẩm thực đời sống - Săn mã giảm giá, Review hay tại Adayne.vn. chính sách bảo mật. Điều Khoản sử dụng. About us.

DMCA.com Protection Status