Văn Hoá Ẩm Thực
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày
No Result
View All Result
Văn Hoá Ẩm Thực
No Result
View All Result

Cách nấu món Cải xoong xào ( Stir- fried Watercress)

in Ăn chay, Eat clean, Trung hoa
0
Hướng dẫn làm món Cải xoong xào ( Stir- fried Watercress)

Hướng dẫn làm món Cải xoong xào ( Stir- fried Watercress)

739
SHARES
3.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Công thức nấu ăn: Hướng dẫn làm món Cải xoong xào ( Stir- fried Watercress)

Cải xoong là một loại rau siêu tốt cho sức khỏe. Nó thường bị bỏ qua ở chợ, bởi vì mọi người không biết làm thế nào để chuẩn bị nó. Nhưng làm món cải xoong xào này tại nhà là một cách dễ dàng, ngon miệng và tốt cho sức khỏe để thay đổi các loại rau trên bàn ăn của bạn.biến món gà kho chay kiểu Trung Quốc này rất ngon cho cả người ăn chay và ăn thịt.

Cải xoong rất giàu vitamin C, canxi, sắt photphat và vitamin E. Đây là một trong những loại rau lá xanh tốt cho sức khỏe yêu thích của chúng tôi và chúng tôi thường thích nó nhất là xào đơn giản với gừng tươi và tỏi.

Cải xoong thường được bán theo từng bó nhỏ, thường được đựng trong một thùng nước cạn.  Cải xoong phát triển tốt cùng với nước chảy. Chúng tôi đã từng hái nó trong tự nhiên khi tôi lớn lên ở ngoại ô New York! Tuy nhiên, nếu bạn không tình cờ bắt gặp nó, nó thường có giá từ 1-2 đô la cho mỗi bó. Cùng nhau làm thôi nào!!

Cách nấu món Cải xoong xào ( Stir- fried Watercress)
Cách nấu món Cải xoong xào ( Stir- fried Watercress)

Thời gian chuẩn bị: 15 phút – Thời gian nấu: 5 phút – Tổng: 20 phút

Thành phần nguyên liệu cho 4 phần ăn:

Để làm Cải xoong xào ( Stir- fried Watercress) cần những nguyên liệu sau:

  • 3 muỗng canh dầu thực vật hoặc dầu hạt cải
  • 1 thìa cà phê gừng tươi (giã nhuyễn)
  • 3 tép tỏi (bằm nhuyễn)
  • Cải xoong 2 bó (khoảng 1 pound / 450g, rửa thật sạch)
  • ⅛ thìa cà phê tiêu trắng
  • ⅛ thìa cà phê đường
  • ½ thìa cà phê muối
  • ⅛ muỗng cà phê dầu mè
  • ¼ thìa cà phê bột ngọt (RẤT tùy chọn!)
Cách nấu món Cải xoong xào ( Stir- fried Watercress)
Cách nấu món Cải xoong xào ( Stir- fried Watercress)

Chuẩn bị nguyên liệu và cách làm Cải xoong xào ( Stir- fried Watercress)

  1. Đặt chảo của bạn trên lửa vừa, và thêm dầu, thoa đều xung quanh để phủ bề mặt chảo.
  2. Cho gừng vào, để gừng ngấm dầu. Chú ý đừng để cháy. Cho tỏi băm vào, đảo đều. Cho ngay cải xoong vào (nếu bạn đợi quá lâu, tỏi của bạn có thể bị cháy). Vặn nhiệt lên cao.
  3. Xào cải xoong trong 20 giây để gừng, tỏi và dầu ngấm đều. Sau khi trộn đều, chuyển tất cả cải xoong vào giữa chảo thành một đống nhỏ và đậy nắp chảo lại.
  4. Sau 45 giây, mở vung. Nên có nhiều hơi nước vào thời điểm này. Sử dụng chuyển động khuấy tròn để kéo đống cải xoong và một ít chất lỏng xung quanh các thành của chảo quá nhiệt. Khuấy cải xoong vào phần nóng nhất và khô nhất của chảo sẽ tạo ra hương vị cỏ khô. Gom cải xoong vào giữa chảo. Để cho bạn biết thời gian nấu, bước này sẽ không quá 20 giây.
  5. Trong khi đợi các mặt của chảo nóng lại, hãy thêm tiêu trắng, đường, muối, dầu mè và bột ngọt nếu dùng. (Lưu ý nhanh về các loại gia vị: chúng tôi liệt kê bột ngọt là tùy chọn vì nhiều người né tránh nó, nhưng đó là một bổ sung ngon cho các loại rau lá xanh thực sự mang lại cho bạn hương vị nhà hàng. Hãy sử dụng nó theo sở thích và quan điểm của riêng bạn!)
  6. Xào hỗn hợp một lần nữa để trộn đều gia vị, đảo một lần nữa để cải xoong và chất lỏng chạm vào các mặt của chảo để tạo ra nhiều cỏ khô.
  7. Dùng thìa nạo để múc cải xoong vào một cái bát có viền nông, đảm bảo lấy được phần chất lỏng còn lại, vì cải xoong ngấm tỏi, gừng và các vitamin đó. Dùng như một món ăn kèm hoặc chỉ với một ít cơm trắng như một bữa ăn thuần chay siêu nhẹ.

Món Cải xoong xào ( Stir- fried Watercress) đã hoàn thành. Chúc các bạn ngon miệng.

Cách nấu món Cải xoong xào ( Stir- fried Watercress)
Cách nấu món Cải xoong xào ( Stir- fried Watercress)

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG

Calo: 117 kcal (6%) Carbohydrate: 2 g (1%) Protein: 3 g (6%) Chất béo: 12 g (18%) Chất béo bão hòa: 9 g (45%) Natri: 338 mg (14%) Kali : 383 mg (11%) Chất xơ: 1 g (4%) Đường: 1 g (1%) Vitamin A: 3620 IU (72%) Vitamin C: 49,5 mg (60%) Canxi: 140 mg (14%) Sắt: 0,2 mg (1%)

Tags: cải xoongđườnggừng tươimuốitiêu
Previous Post

Cách nấu Cơm gà và trứng Nhật Bản (Oyakodon)

Next Post

Hướng dẫn làm Trứng trà truyền thống của Trung Quốc

Thu Hiền

Thu Hiền

Next Post
Hướng dẫn làm Trứng trà truyền thống của Trung Quốc

Hướng dẫn làm Trứng trà truyền thống của Trung Quốc

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating




Chuyên Mục Chính

  • Trang Chủ
  • Trung hoa
  • Việt Nam

Tìm theo Chuyên Mục

  • Ăn chay
  • Châu Á
  • Châu Âu
  • Eat clean
  • Hàn Quốc
  • Malaysia
  • Mẹo bếp
  • Nhật Bản
  • Thailand
  • Thực đơn hằng ngày
  • Trung hoa
  • Việt Nam

Tìm Theo Nguyên Liệu

Bò bột bánh mì bột mì bột mì đa dụng bột ngô bột đường trứng sữa Chanh cà chua cà rốt Cá cách làm bánh bao Cơm dầu hào dầu mè dầu thực vật dầu ô liu gừng hành lá Hành tây hạt tiêu Tứ Xuyên hải sản men khô hoạt tính muối muối nở mật ong nước tương nhạt rau củ rượu Thiệu Hưng Thịt bò Thịt gà Thịt heo Thịt lợn thịt lợn xay tiêu trắng tiêu đen Trứng Tôm tỏi xì dầu đùi gà đường đậu phụ đậu phụ cứng ớt chuông đỏ ức gà

© 2021 Văn hoá ẩm thực đời sống - Săn mã giảm giá, Review hay tại Adayne.vn. chính sách bảo mật. Điều Khoản sử dụng. About us.

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày

© 2021 Văn hoá ẩm thực đời sống - Săn mã giảm giá, Review hay tại Adayne.vn. chính sách bảo mật. Điều Khoản sử dụng. About us.

DMCA.com Protection Status