Nếu bạn đã xem ẩm thực ở xứ sở Kim Chi thì chắc hẳn bạn sẽ thấy trên bàn ăn của họ không thể thiếu món trứng cuộn. Trứng cuộn kiểu Hàn Quốc tuy đơn giản nhưng tinh tế và hấp dẫn này đã chinh phục cả những thực khách khó tính nhất bởi hương vị thơm ngon và có giá trị dinh dưỡng cao vì được chế biến từ trứng và các loại rau củ. Cách làm trứng cuộn Hàn Quốc cũng rất đơn giản và bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà. Hãy cùng tôi xem cách làm trứng cuộn kiểu Hàn Quốc thơm ngon cả nhà đều thích mê dưới đây nhé.
Chỉ 5 phút thôi bạn đã có món trứng rán thơm phức, cách làm khác này tạo cho cả nhà cảm giác mới khi ăn, lạ và ngon miệng hơn.
Cách làm trứng cuộn kiểu Hàn Quốc thơm ngon cả nhà đều thích mê
Print RecipeIngredients
- 3 quả trứng gà
- 1/2 củ hành tây
- 1/2 củ cà rốt
- 1 lá rong biển
- 1 thìa muối tiêu
Instructions
Cách làm
- Đập trứng ra bát, cho một thìa muối, đánh đều. Hành tây, cà rốt thái hạt lựu cho vào bát trứng, đánh cho các nguyên liệu quyện vào nhau.
- Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn rồi đổ trứng vào rán. Để lửa mức trung bình để các loại rau củ chín cùng với trứng.
- Khi thấy mặt trứng se lại thì đặt một lá rong biển lên, chờ một phút rồi dùng bàn xảm hoặc thìa lật nhẹ nhàng mép miếng trứng lên, giữ một lúc. Sau đó lật tiếp tục, cuộn miếng trứng lại, úp mép trứng xuống mặt chảo rán thêm 1 phút rồi tắt bếp.
- Cho trứng ra đĩa, dùng dao cắt chéo thành nhiều miếng mỏng.
