Công thức nấu ăn: Cách làm Tô kimchi thịt heo giòn giòn Hàn Quốc 10 phút
Khi tôi lần đầu tiên khám phá ra vua của các món ăn là món ăn Hàn Quốc, tôi chưa bao giờ thực sự nghĩ đến ý tưởng thử nấu món này ở nhà. Tái tạo lại nhiều món ăn mà tôi sẽ thưởng thức ở Koreatown của Thành phố New York dường như là một khả năng xa vời nhất.
Có rất nhiều nguyên liệu không quen thuộc (ví dụ: kim chi, tất cả các loại bột nhão và nước sốt khác nhau, v.v.) và vô số món ăn như vậy (chỉ riêng banchan thôi cũng đủ tạo nên ý nghĩa tốt đẹp cho người đầu bếp tại nhà Thay vào đó là $ 50) mà tôi thậm chí không biết bắt đầu từ đâu.
Nhưng như nhiều người trong số các bạn có thể đã trải nghiệm trên blog này, những món ăn và công thức nấu ăn có vẻ ngoài tầm với thường dễ dàng hơn so với lịch sử đặt hàng / ngăn thực đơn mang đi của bạn Seamless quá tải mà bạn có thể hy vọng. Bạn đang duyệt Internet để tìm một công thức nấu ăn trong một phút, và điều tiếp theo bạn biết, bạn đang ăn một đĩa [chèn món ăn đáng sợ vào đây] và tự vỗ lưng cho công việc đã hoàn thành tốt đẹp.
Thật vậy, sau một số tìm kiếm linh hồn cần thiết trên Internet, chúng tôi tình cờ gặp Maangchi, cơ quan YouTube về việc làm sáng tỏ các món ăn nổi tiếng và ít người biết đến của Hàn Quốc, và tất cả những lời cầu nguyện nấu ăn Hàn Quốc của tôi đã được đáp lại. Chẳng bao lâu, tôi đã chuẩn bị món Soondubu và Kimchi Jigae trên reg, và thử nghiệm các cách chế biến các món ăn nhanh chóng và dễ dàng như thế này.
Một trong những món ăn yêu thích tuyệt đối của tôi khi ăn tại một nhà hàng Hàn Quốc là Dubu Kimchi (chị gái tôi thực sự đã làm công thức nấu ăn nhanh của riêng mình cho nó cách đây ba năm, bạn có thể tìm thấy ở đây – tha thứ cho chất lượng ảnh noob của chúng tôi), thường bao gồm thịt lợn, kim chi , và có thể là một số bánh gạo và / hoặc mì, tất cả được nấu cùng với nước sốt cay, mặn và ăn kèm với đậu phụ.
Những Tô kimchi thịt heo giòn giòn Hàn Quốc này gợi lên những hương vị giống nhau, nhưng món ăn này cũng cực kỳ dễ làm.
Bạn chỉ cần 8 nguyên liệu và như bạn có thể thấy từ hướng dẫn công thức, chiếm tất cả 5 câu, bạn có thể tạo ra một vài Tô kimchi thịt heo giòn giòn Hàn Quốc Chỉ trong 10 phút.
Nhưng đừng hiểu nhầm. Chỉ vì công thức này nhanh không có nghĩa là nó không có nhiều hương vị.
Được rồi, đây là cách thực hiện!
Thời gian chuẩn bị: 3 phút – Thời gian nấu: 7 phút – Tổng thời gian: 10 phút
Thành phần nguyên liệu để làm cho 3 phần ăn:
Để làm Tô kimchi thịt heo giòn giòn Hàn Quốc cần những nguyên liệu sau:
- 2 muỗng canh dầu
- 8 oz. bụng heo (thái mỏng)
- 1 củ hành tây lớn (thái mỏng)
- 2 chén kim chi
- 1 1/2 thìa cà phê đường
- 1 thìa Gochujang (tương ớt đỏ Hàn Quốc)
- 2 chén cơm hạt vừa nấu chín
- 1 cây hành lá (cắt nhỏ)
Chuẩn bị nguyên liệu và cách làm Tô kimchi thịt heo giòn giòn Hàn Quốc
- Đun nóng chảo hoặc chảo trên lửa lớn chỉ cho đến khi bốc khói. Cho dầu vào, tiếp theo cho bụng heo vào xào trong 1 phút (hoặc cho đến khi hơi caramen).
- Cho hành tây, kim chi và đường vào nấu thêm 3 phút. Thêm gochujang và nấu thêm một phút.
- Bày lên cơm và trang trí với hành lá cắt nhỏ.
Món Tô kimchi thịt heo giòn giòn Hàn Quốc đã hoàn thành. Chúc các bạn ngon miệng.
GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG
Lượng calo: 708 kcal (35%) Carbohydrate: 53 g (18%) Protein: 11 g (22%) Chất béo: 50 g (77%) Chất béo bão hòa: 15 g (75%) Cholesterol: 54 mg (18%) Natri: 27 mg (1%) Kali: 254 mg (7%) Chất xơ: 1 g (4%) Đường: 4 g (4%) Vitamin A: 40 IU (1%) Vitamin C: 4,3 mg (5%) Canxi: 12 mg (1%) Sắt: 2,8 mg (16%)
